Σας φαίνονται τα μπιφτέκια σας βαρετά; Τα ίδια και τα ίδια; Να τρόπος να τα φτιάξετε διαφορετικά και να απογειώσετε την γεύση τους εμπλουτίζοντας τα με λαχανικά και αναβαθμίζοντας σημαντικά την ποιότητά τους. Η προσθήκη των λαχανικών δεν τα κάνει μόνο πιο γευστικά αλλά προσθέτει σε αυτά φυτική ίνα κάνοντας τα πιο ελαφριά και πιο […]
Μπιφτέκια με λαχανικά Read More »
Μόλις γύρισες από τη δουλειά και σκέφτεσαι ότι θέλεις να φας κάτι γρήγορο και ελαφρύ; Άφησε αμέσως κάτω τον κατάλογο από το delivery και συγκεντρώσου εδώ που σου έχω τις πιο υγιεινές επιλογές. Φρυγανισμένο ψωμί, αβοκάντο και αυγό Φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και πρωτεΐνη καθιστούν αυτό το γεύμα το ιδανικό ελαφρύ γεύμα. Το μόνο που
Τι να φάω για βράδυ; Read More »
Μια διαφορετική σαλάτα εποχής με φρούτα, πλούσια γεύση και πλήρης σε θρεπτικά συστατικά. Υλικά Πράσινα λαχανικά της επιλογής μας όπως σπανάκι, ρόκα, μαρούλι, αντίδια κτλ. 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 100 γραμμάρια Φράουλες 1 ώριμη ντομάτα σε κύβους ή 5-6 ντοματάκια cherry κομμένα στη μέση 100 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί Μερικά φύλλα φρέσκια λουίζα ή δυόσμο ψιλοκομμένα
Πράσινη σαλάτα με τυρί και φράουλες Read More »
Έρχεται καλοκαιράκι…Τι πιο δροσιστικό από μια σπιτική λεμονάδα, φτιαγμένη από τα χεράκια σας; Το σίγουρο είναι ότι θα σας ενυδατώσει, θα σας γλυκάνει και θα σας προσφέρει την βιταμίνη c που τόσο χρειάζεστε. Φτιάξτε λοιπόν την παρακάτω λεμονάδα, μοιραστείτε την με την οικογένεια σας ή τους φίλους σας, και θα μας θυμηθείτε! Υλικά για 4
Σπιτική λεμονάδα, ένας σύμμαχος στη δίαιτα Read More »
Τα μπισκότα μας αρέσουν γιατί είναι νόστιμα, έχουν μια χαρακτηριστική στρογγυλάδα και συνοδεύουν τέλεια τον καφέ ή το τσάι μας. Εάν μπορέσουμε και τα παρασκευάσουμε με βρώμη και χωρίς ή λίγη ζάχαρη, τότε πλέον μιλάμε για ένα υγιεινό και θρεπτικό κολατσιό! Υλικά 2 κούπες βρώμη 1 κούπα αλεύρι βρώμης 1,5 κούπα αλεύρι για όλες τις
Γλυκό και μόλις λίγο καυτερό. Η συγκεκριμένη συνταγή παίρνει δελεαστική γεύση και άρωμα από κανέλα και γαρίφαλο. Επειδή το κρέας παρασκευάζεται με συγκεκριμένο μείγμα μπαχαρικών ξηρής μορφής, δεν απαιτεί μαρινάρισμα σε βάθος χρόνου. Υλικά για δύο μερίδες Μίγμα Μπαχαρικών 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι κύμινο 1/4 κουταλάκι του
Ιδανικό για το ξεκίνημα μιας απαιτητικής μέρας ! Απολαύστε το! Τι θα χρειαστούμε Ψωμί ολικής άλεσης Μαγυονέζα light Σολομός Μερικά φύλλα σαλάτας (μαρούλι ή ρόκα ή μείγματα) Καρύδια Εκτέλεση Φρυγανίζουμε το ψωμί και απλώνουμε πάνω του λίγο μαγυονέζα. Προσθέτουμε μερικά φύλλα σαλάτας, λίγο σολομό και πασπαλίζουμε με την καριδόψιχα. Αυτό ήταν! Το τοστ μας είναι
Το τέλειο πρωινό όταν βιάζεσαι! Read More »
Το μανιτάρι είναι δώρο της φύσης και μια επιδέξια νοικοκυρά μπορεί να δημιουργήσει φίνες γεύσεις και μαγευτικά αρώματα μαγειρεύοντας τα. Είναι αποδεδειγμένο ότι αυτοί οι «μικροί νάνοι του δάσους» συνδυάζονται αρμονικά με διάφορα υλικά. Κι αυτό δεν αποτελεί σημερινή ανακάλυψη, ούτε έκφραση μόδας, μοντερνισμού και πρωτοτυπίας. Ψάχνοντας εδώ και καιρό παλιές συνταγές, διαπίστωσα ότι σε
Χορτόσουπα με μανιτάρι Read More »
Θέλετε να φάτε ένα burger διαφορετικό από τα άλλα; Ένα burger που θα σας πάρει μακριά από την αμερικανική νοοτροπία και θα σας ταξιδέψει στη Μεσόγειο; Υικά που θα χρειαστούμε 1 ψωμάκι για burger ( κατά προτίμηση καλαμποκίσιο) Extra παρθένο ελαιόλαδο Kitsigiannis basil Mozzarella Ντοματίνια Φρέσκο βασιλικό Σκόρδο Εκτέλεση Τσιγαρίζουμε τα ντοματίνια με τον βασιλικό και
Ένα burger διαφορετικό από τα άλλα Read More »
Όσοι αγαπάτε της πατατούλες τηγανητές, ίσως αυτή η συνταγή να σας φανεί χρήσιμη, αφού τα λιπαρά που θα πάρετε από αυτές είναι ελάχιστα!… Ιδανικές ακόμα και για παιδάκια, αφού είναι υγιεινές! Υλικά 5-6 μεγάλες πατάτες κομμένες όπως κόβονται για τηγάνισμα 1κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ρίγανη αλάτι πιπέρι (προαιρετικά) Λαδόκολλα Εκτέλεση Σε ένα ταψί φούρνου βάζετε
«Τηγανητές» πατάτες! Read More »
