Αποτέλεσε πραγματικά μεγάλη καταρχήν έκπληξη και κατόπιν τιμή πριν από λίγες ημέρες τόσο για τον Ευάγγελο όσο και για εμένα, όταν ο δέκα ετών «διάδοχος» Αγησίλαος Ζουμπανέας πήρε την πρωτοβουλία να προετοιμάσει το πρωινό μεταπροπονητικό μας γεύμα. Είχαμε μόλις ολοκληρώσει μια όμορφη προπόνηση με τον Ευάγγελο και είχαμε πάει στο σπίτι του για να πάρουμε […]
Το πρωϊνό του Αγησίλαου Read More »
Αν υπάρχουν στιγμές που αισθάνεσαι σαν άγριο θηρίο που θέλει να κατασπαράξει ότι βρει μπροστά του αλλά κάπου στην άκρη του μυαλού σου υπάρχει η προτροπή να μη το κάνεις, τότε τα λίγα λόγια που ακολουθούν θα σε βοηθήσουν να κατανοήσεις τους λόγους που δημιουργούν το συγκεκριμένο θέμα και να αποκτήσεις μια ιδέα με ποιο
Βγες νικητής με την πείνα σου Read More »
Προβλήματα στην καθημερινότητα υπήρχαν και θα υπάρχουν, όμως η λύση τους έρχεται όταν την αναζητούμε και όχι όταν απλά είμαστε απαθείς. Ένα από αυτά τα προβλήματα είναι στο πρόγραμμα Διατροφής των εκάστοτε ανθρώπων που αναζητούν την βοήθεια μου, όταν υπάρχουν οι μουλιασμένοι ξηροί καρποί και φρούτα ότι δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί λόγω ότι είτε βρίσκονται
Η νευρογενής βουλιμία είναι μια διατροφική διαταραχή όπου το άτομο καταναλώνει τεράστιες ποσότητες φαγητού χωρίς κανένα όριο και στη συνέχεια προσπαθεί να απαλλαγεί από αυτές, προκαλώντας εμετό, κάνοντας χρήση καθαρτικών ή διουρητικών, κάνοντας υπερβολική γυμναστική και υποβάλλοντας τον εαυτό του σε πολύ αυστηρή δίαιτα τις επόμενες μέρες. Όταν το άτομο αυτό δεν κάνει κρίσεις βουλιμίας,
ΣΠΑΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΦΑΥΛΟ ΚΥΚΛΟ ΤΗΣ ΒΟΥΛΙΜΙΑΣ Read More »
Σήμερα θα σας παρουσιάσω ένα γλυκάκι όνειρο! Το έφτιαξα προχθές το πρωί και σήμερα έχει μείνει το μισό… Τι να κάνω που έχω γρήγορα κουτάλια στο σπίτι; Δεν ανησυχώ όμως , γιατί ουσιαστικά είναι σαν να τρώμε σκέτο το φρούτο! Μετά από πολλούς πειραματισμούς , ήθελα να φτιάξω το αγαπημένο γλυκό κυδώνι χωρίς την ζάχαρη. Το
Γλυκό του κουταλιού κυδώνι με χυμό απο ρόδι, με στέβια Read More »
΄΄ Έχω φτάσει στα κιλά μου αλλά τα ξαναπήρα μέσα σε ένα μήνα΄΄ . Αυτή είναι μια φράση, που λίγο πολύ όλοι όσοι ασχολούνται με τον κλάδο της διατροφής και γενικότερα με τον χώρο της υγείας έχουν ακούσει και έχουν κληθεί να αντιμετωπίσουν και να δώσουν λύση . Αυτή η κατάσταση είναι απόρροια λανθασμένων επιλογών
Γιατί το να ΄΄κλέβεις΄΄ σε μία δίαιτα δεν είναι πάντα κακό Read More »
Πριν λίγες μέρες οι έλληνες γιορτάσαμε την εθνική μας επέτειο του «ΌΧΙ». Δεν γνωρίζω αν κάποιο άλλο έθνος γιορτάζει αυτή τη λέξη με τόσο χαρά. Το όχι γενικά σημαίνει άρνηση, για εμάς τους έλληνες όμως σημαίνει ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ. Το να λέει κάποιος όχι, ακόμα και όταν όλα φαντάζουν εναντίον του είναι η ύψιστη διεκδίκηση της ελευθερίας.
ΔΙΕΚΔΙΚΗΣΗ: «Η ΔΙΚΗ ΣΟΥ ΕΠΕΤΕΙΟΣ ΤΟΥ ΟΧΙ!» Read More »
Σας έχω μιλήσει αρκετές φορές για τα αγαπημένα μου όσπρια. Σίγουρα θα γνωρίζετε την σημαντική τους αξία στην διατροφή μας . Με κάθε ευκαιρία λοιπόν, τα βάζω στο τραπέζι μου και μπορώ να πω πως παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο σε πολλές συνταγές μου. Αυτή την φορά θα φτιάξω μια τάρτα που θα περιέχει ακριβώς αυτό το όσπριο, την
Τάρτα με αέρα Σαντορίνης Read More »
Κι όμως κανείς δεν γεννήθηκε νικητής πόσο μάλλον πρωταθλητής σε οτιδήποτε στην ζωή του, όλα έχουν να κάνουν με την ευφυΐα που διαθέτει ο καθένας, την οπτική σε οτιδήποτε, τον τρόπο και την στάση της ζωής του. Που θέλω να καταλήξω με όλα αυτά? Πολύ απλά δίνοντας το πιο απλό μα σύνθετο παράδειγμα: Ένα
Πρωταθλητής, ‘’Κι Αν δεν Είσαι θα Γίνεις’’ Read More »
Κι όμως οι ελλείπεις γνώσεις και η άκρατη φιλοδοξία τους οδηγούν στην ήττα.. Πολλές φορές σαν αθλητής και ως επαγγελματίας υγείας, είχα να αντιμετωπίσω περιστατικά κάποιων προπονητών που προέτρεπαν και εξακολουθούν να προτρέπουν τους αθλητές τους να χάσουν κιλά, για να κατέβουν κατηγορία, ώστε να έχουν καλύτερες πιθανότητες στην νίκη. Σαν θεωρία φαντάζει όμορφη και
Το Έγκλημα Των Προπονητών Read More »
