Διατροφικές Διαταραχές

Στην αίθουσα αναμονής της Παθολογικής Κλινικής του Νοσοκομείου μια φιγούρα ισχνή, απόκοσμη περιμένει με φανερή ανυπομονησία και δυσφορία. Ένα πρόσωπο  γεμάτο γωνίες και δύο τεράστια μάτια που επικοινωνούν αγωνία, φόβο, επιθετικότητα. Το σώμα της περιβάλλεται από φαρδιά ρούχα. Δυσανάλογα με το μέγεθος της, φτιαγμένα θαρρείς να δημιουργούν μια άγκυρα και να  την κρατούν στη γη. […]

Η σεροτονίνη είναι μια χημική ουσία γνωστή στο ευρύ κοινό ως η ορμόνη που είναι υπεύθυνη για το αίσθημα της ευφορίας αλλά και για τις αντικαταθλιπτικές της ιδιότητες. Πολλοί από μας  την έχουμε συναντήσει σε διάφορα φαρμακολογικά σκευάσματα όπως το Seroxat και το Ladoze. Η σεροτονίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής με αμέτρητες ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η δράση της σχετίζεται με

Ο Foucault στο έργο του «Discipline and Punish» προτείνει ότι τα σώματα δε  δίνονται, αλλά φτιάχνονται για να ταιριάζουν σωστά σε μια συγκεκριμένη κοινωνική κατασκευή. Για να το σκεφτούμε λιγάκι…. δεν νομίζετε ότι ισχύει; Mία από τις πιο ισχυρές κοινωνικές δυνάμεις στην προώθηση της ισχνότητας στις δυτικές κοινωνίες, είναι η βιομηχανία της δίαιτας. Βιβλία, διαιτητικά

Οι μητέρες μας και οι γιαγιάδες μας, με μια κατσαρόλα μόνο και μια πρέζα αγάπη στις συνταγές τους, μαγείρευαν και μαγειρεύουν αληθινά αριστουργήματα. Δώσε τη γεύση που σου αξίζει στα γεύματά σου Η γαστρονομία για πολλούς έχει ανακηρυχθεί ως την 8η μορφή τέχνης. Οι εμπνευσμένοι Chef πολύ συχνά συναγωνίζονται σε δημοτικότητα ακόμα και τους πιο διάσημους

Ένας υπερβολικά μεγάλος αριθμός ατόμων, δηλώνουν να έχουν κάποιου είδους Διατροφική Διαταραχή. Μόνο για τις ΗΠΑ έχει καταγραφεί ο αριθμός των 30 εκατομμυρίων ανθρώπων και κάθε 62 λεπτά καταγράφεται θάνατος ατόμου που υποφέρει από Διατροφικές Διαταραχές. Η πιο συχνά εμφανιζόμενη διαταραχή Η υπερφαγική διαταραχή θεωρείται ως η πιο συχνά εμφανιζόμενη διαταραχή διατροφής. Επίσης θεωρείται και

Πρόσφατα σκεφτόμουν πως η αληθινή-ουσιαστικη αλλαγή ενός ατόμου με διατροφική διαταραχή προς τη δική του θεραπεία δεν σταματάει μόνο εκεί. Και αυτό είναι υπέροχο. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή Τα άτομα με διατροφικές διαταραχές το πρώτο πράγμα που μαθαίνουν δεν είναι ότι πρέπει να μειώσουν ή να αυξήσουν το βάρος τους. Αλλά

Ναι, είναι μόδα! Η νέα διατροφική μόδα είναι εδώ και αρκετό καιρό είναι η ωμοφαγία. Μία μόδα που δεν έχει περάσει απαρατήρητη, κυρίως από γυναίκες που ασχολούνται με την υγιεινή διατροφή και την γυμναστική, από έφηβους αλλά και από πολλούς άνδρες. Τι είναι η ωμοφαγία Η ωμοφαγική διατροφή είναι ένα παρακλάδι της χορτοφαγίας. Σε αυτή

«Η καταλληλότερη στιγμή για να αρχίσω δίαιτα είναι από Δευτέρα. Μάλλον όχι· καλύτερα ας τελειώσουν οι γιορτές και μετά. Όμως τότε πλησιάζει και η ονομαστική μου εορτή και λίγο πιο μετά τα γενέθλια του παιδιού. Καλύτερα ας το αφήσω λίγο πριν το πρώτο μπάνιο στην παραλία». Ποια είναι τελικά η σωστή απάντηση; Για να ξεκινήσει

Η παρακολούθηση τηλεόρασης καταλαμβάνει ένα πολύ μεγάλο μέρος της καθημερινότητάς μας. Παιδιά, έφηβοι και ενήλικες παρακολουθούν τηλεόραση όλο και περισσότερες ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας και συγκεκριμένα την ώρα του γεύματος. Η συνήθεια αυτή επηρεάζει άμεσα τις διατροφικές συνήθειες αλλά και τη διατροφική μας συμπεριφορά. Παράλληλα, φαίνεται να μην έχει και τόσο θετική επίδραση

Οι Διατροφικές Διαταραχές αποτελούν μάστιγα της σύγχρονης εποχής και ταλαιπωρούν ολοένα και περισσότερο πληθυσμό. Οι περισσότερο γνωστές σε όλους μας διαταραραχές είναι φυσικά η Νευρογενής Ανορεξία και η Νευρογενής Βουλιμία. Η Βουλιμία είναι μια αρκετά σοβαρή διαταραχή. Συχνά κατηγοριοποιείται μαζί με την Ψυχογενή ή Νευρογενή Ανορεξία και πολλές φορές παρουσιάζει 2 εκφάνσεις (αφαγία – βουλιμία).