Η παρακολούθηση τηλεόρασης καταλαμβάνει ένα πολύ μεγάλο μέρος της καθημερινότητάς μας.
Παιδιά, έφηβοι και ενήλικες παρακολουθούν τηλεόραση όλο και περισσότερες ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας και συγκεκριμένα την ώρα του γεύματος. Η συνήθεια αυτή επηρεάζει άμεσα τις διατροφικές συνήθειες αλλά και τη διατροφική μας συμπεριφορά. Παράλληλα, φαίνεται να μην έχει και τόσο θετική επίδραση όσον αφορά την διατροφή και την επικοινωνία.
Πολλές φορές παρατηρούμε συχνά οικογένειες να κάθονται στο τραπέζι για το γεύμα τους και λόγω παρακολούθησης τηλεόρασης να μην ανταλλάσσουν μεταξύ τους ούτε μια λέξη έχοντας απορροφηθεί από το θέαμα.
Αν υπάρχουν και μικρά παιδιά στην οικογένεια συνηθίζουν και αυτά το φαγητό μπροστά στην τηλεόραση.
Ανεξάρτητα όμως το οικογενειακό τραπέζι, ακόμα και ένας άνθρωπος να γευματίζει μόνος του επηρεάζεται αρνητικά όταν συνδυάζει τηλεόραση και φαγητό.
Γιατί να αποφύγουμε την τηλεόραση όταν τρώμε
Υπάρχουν αρκετές περιπτώσεις που η παρακολούθηση τηλεόρασης μας οδηγεί στην υπερκατανάλωση φαγητού.
Συγκεκριμένα, εκείνες τις στιγμές προτιμάμε λιπαρά τρίφιμα. Αυτό συμβαίνει γιατί δεν έχουμε τον πλήρη έλεγχο της μερίδας που καταναλώνουμε.
Έχουμε την προσοχή μας στραμμένη στο πρόγραμμα της τηλεόρασης και όχι στο φαγητό. Επομένως, δεν μπορούμε να συνηδειτοποιήσουμε πλήρως το αίσθημα του κορεσμού και καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες.
Ακόμη, όταν παρακλουθούμε τηλεόραση και γευματίζουμε ταυτόχρονα, οι διαφημίσεις με φαγητά, γλυκά και σνακ μας αυξάνουν την επιθυμία για αυτά τα τρόφιμα. Τα συγκεκριμένα όμως είναι πλούσια σε κακής ποιότητας λιπαρά , αλάτι, ζάχαρη και κενές θερμίδες.
Έτσι μας δημιουργείται η επιθυμία να τα καταναλώσουμε χωρίς απαραίτητα να τα έχουμε ανάγκη. Καταλήγουμε λοιπόν στο ψυγείο, το ντουλάπι της κουζίνας ή το περίπτερο της γειτονιάς,
Επίσης όταν τρώμε και παρακολουθούμε τηλεόραση ταυτόχρονα, μπορεί να έχουμε αρνητικές επιρροές.
Για παράδειγμα όταν τρώμε και βλέπουμε ειδήσεις ή κάποιο δυσσάρεστο γεγονός ή μια ταινία η οποία μας προκαλλεί αρνητικά συναισθήματα επιρρεαζόμαστε σε μεγάλο βαθμό. Ενδέχεται να μας δημιουργηθούν αισθήματα άγχους, φόβου, θλίψης, στεναχώριας. Όλα αυτά μπορεί να οδηγήσουν σε βουλιμικά επεισόδια ή σε δυσφορία κατα τη διάρκεια του φαγητού.
Έπιπλέον, η πολύωρη παρακολούθηση τηλεόρασης οδηγεί σε έλλειψη σωματικής δραστηριότητας ή οποιασδήποτε άλλης δραστηριότητας.
Τελος η παρακολούθηση τηλεόρασης κατά τη διάρκεια του φαγητού δεν επιτρέπει την επικοινωνία και την συζήτηση. Κατά συνέπεια, οδηγούμαστε σε έλλειψη επικοινωνίας και αποστασιοποίηση μεταξύ μας.
Ένας άνθρωπος λοιπόν που ως παιδί έχει μεγαλώσει έχοντας αυτή τη συνήθεια θα συνεχίσει να την ακολουθεί. Οδηγείται και ο ίδιος σε έλλειψη επικοινωνίας και απουσία συζήτησης από την ζωή του.
Καταλήγοντας
Το γεύμα θα πρέπει να είναι ένα σημείο συνάντησης της οικογένειας. Μαζευτείτε όλοι μαζί στο τραπέζι, συζητήστε και απολαύστε σπιτικό φαγητό.
Η ώρα του φαγητού θα πρέπει να είναι «ιερή στιγμή» για την οικογένεια. Ένα σημείο συνάντησης και συγκέντρωσης, μια ευκαιρία να συζητήσουν τα μέλη της οικογένειας όλα όσα τους ενδιαφέρουν.
Το ίδιο ακριβώς ισχύει και για κάποιον άνθρωπο που γευματίζει μόνος του. Το γεύμα θα πρέπει να είναι μια «ιερή στιγμή» να λειτουργεί ως απόλαυση και αγχολυτικό ταυτόχρονα.
Ένα ήρεμο περιβάλλον, στο οποίο νιώθουμε οικεία και απολαμβάνουμε το φαγητό μας τρώγοντας αργά και αποβάλλοντας το άγχος και τις έγνοιες.
Σημείωση προς ειδικούς: Αν είσαι Επαγγελματίας Υγείας, εξιδεικεύσου σε θέματα διαχείρισης Διατροφικών Διαταραχών μέσω της εκπαίδευσης Master Practitioner in Eating Disorders του Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών.
Αν αναζητείς Πιστοποιημένο Επαγγελματία Υγείας από το NCFED στις Διατροφικές Διαταραχές δες στο Δίκτυο Συνεργαζόμενων Επαγγελματιών Υγείας ΕΔΩ
