Μια έξυπνη ιδέα για ένα εύγευστο σπιτικό πρωινό που απλά το παίρνετε μαζί σας όταν φεύγετε από το σπίτι, αν δεν προλαβαίνετε να οργανώσετε ένα πλήρες γεύμα. Επίσης, αποτελεί ένα άριστο κολατσιό για τα παιδιά στο σχολείο. Υλικά για 8 μικρά τυρόψωμα Για την ζύμη • 1 κιλό αλεύρι ολικής• 20 γρ. μαγιά νωπή ή […]
Τυρόψωμο ολικής αλέσεως Read More »
Μιλώντας σήμερα με ένα παιδί δεν ξέρεις αν τελικά έχεις απέναντι σου ένα παιδί ή έναν ενήλικα! Έχουν άποψη , έχουν γνώσεις έχουν γρήγορη σκέψη και αντίληψη. Τετραπέρατα παιδιά έτοιμα να αντιμετωπίσουν τις εξελίξεις που τρέχουν και κάνουν την παιδική τους ζωή τόσο απαιτητική. Μικρά θαύματα που καλούμαστε να τους δώσουμε γερές βάσεις για να
Τι να ταΐζω το παιδί μου για να έχει πνευματική διαύγεια; Read More »
Η ρυζοσαλάτα είναι η ωμή παραλλαγή των αγαπημένων σε όλους γεμιστών. Αν δεν έχετε δυο τρεις ώρες προετοιμασίας, για να φτιάξειτε γεμιστά, βράστε το ρύζι μέχρι να πιει το ζουμί του, ψιλοκόψτε ό,τι λαχανικά έχετε, ανακατέψτε τα με φρέσκο ελαιόλαδο και σε 10 λεπτά είσαι έτοιμοι! Πιο γρήγορα δεν γίνεται… Η ρυζοσαλάτα είναι μια απλή,
Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που αναστέλλουν ή αντιστέκονται ή προφυλάσσουν το κύτταρο από τις οξειδώσεις. Για να γίνει πιο εύκολα αντιληπτή η έννοια της κυτταρικής οξείδωσης, ας υποθέσουμε ότι αφήνουμε ένα κομμάτι σίδερο εκτεθειμένο στα καιρικά φαινόμενα. Το σίδερο, ύστερα από κάποιο διάστημα, θα σκουριάσει, δηλαδή θα οξειδωθεί. Το ίδιο συμβαίνει και με τα κύτταρα.
Η δράση των αντιοξειδωτικών στην υγεία μας Read More »
Αν το παιδί σας δεν τρέφεται σωστά και κινδυνεύει να γίνει υπέρβαρο, σίγουρα θα αναρωτιέστε τι μπορείτε να κάνετε γι αυτό. Καταρχήν, θα πρέπει να προσπαθήσουμε να τρώμε όσο το δυνατό περισσότερα γεύματα με τα παιδιά μας ώστε να τα κατευθύνουμε σωστά σε ότι αφορά τη διατροφή. Αυτό είναι πολύ λογικό εφόσον τα παιδιά συνήθως
Σωστές διατροφικές επιλογές για παιδιά έως 12 ετών Read More »
Εύκολο είναι το βραδυνό που θα δημιουργήσει τις προυποθέσεις για ποιοτικό, ξεκούραστο ύπνο και ένα ήρεμο ξύπνημα γεμάτο ενέργεια για την επόμενη ημέρα! Στις περιγραφές αυτού του γεύματος δυστυχώς συναντάμε συνήθως ακραίες περιπτώσεις. Eίτε δεν υπάρχει καθόλου είτε είναι το μεγαλύτερο γεύμα της μέρας . Το γεύμα αυτό πέρα από το ότι χρειάζεται να αποτελεί ένα
Εύκολο πρωινό……. είναι το πρωινό που μας γεμίζει ενέργεια, παρασκευάζεται χωρίς πολύ κόπο με πρώτες ύλες που υπάρχουν στο σπίτι , μας δίνει τη μέγιστη λειτουργικότητα για τη συνέχεια της μέρας μας. Όταν ξυπνάμε το πρωί οι αποθήκες ενέργειας του σώματος έχουν αδειάσει και απαιτούν την επαναφόρτισή τους σημαντικό είναι λοιπόν το πρωινό να είναι
Ο σίδηρος είναι το πιο σημαντικό μικροθρεπτικό συστατικό για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Το ανθρώπινο σώμα περιέχει 2-4 γραμμάρια σιδήρου. Περίπου το 65% του σωματικού σιδήρου περιέχεται στην αιμοσφαιρίνη, περίπου το 10% στη μυοσφαιρίνη, το 1-3% αποτελεί συστατικό διαφόρων ενζύμων και το υπόλοιπο ποσοστό είτε κυκλοφορεί στο αίμα είτε βρίσκεται αποθηκευμένο. Η ολική ποσότητα
Τρόφιμα που αυξάνουν το σίδηρο Read More »
Εισαγωγή Γήρανση είναι, η προοδευτική φθορά των κυττάρων, των ιστών του οργανισμού, η οποία οδηγεί σε ελάττωση της αντίστασής του. Η φθορά του οργανισμού είναι προοδευτική, γιατί οι βλάβες που δημιουργούνται είναι αθροιστικές. Με την πάροδο του χρόνου εμφανίζονται διαταραχές σε ορισμένα συστήματα, οι οποίες μπορούν να προληφθούν με σωστή αντιμετώπιση. Η διάρκεια ζωής διαφέρει
Η σωστή διατροφή αναστρέφει το γήρας Read More »
Το κολατσιό είναι ένα πολύ χρήσιμο μικρό γεύμα για να μετριάσουμε το αίσθημα της πείνας, να μας βοηθήσει να κρατήσουμε ένα μέτρο στην κατανάλωση φαγητού και φυσικά να εφοδιάσουμε το σώμα με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Τα θρεπτικά συστατικά του καλό είναι να στοχεύουν στη διατήρηση της ενέργειας του οργανισμού και θα βοηθήσουν στην καλή ισορροπία
Κολατσιό για υψηλές αποδόσεις Read More »
