Μυζηθροπιτάκια
Οι Ρεθυμνιώτισσες έχουν πάντα στο σπίτι τους μυζηθροπιτάκια έτοιμα για τηγάνισμα. Έχουν την ευχέρεια να φτιάχνουν εύκολα τη ζύμη την περίοδο που υπάρχει άφθονη μυζήθρα, το μαλακό ανάλατο τυρί της Κρήτης, και να αποθηκεύουν τα πιτάκια στον καταψύκτη. Μπορείτε, όμως, να χρησιμοποιήσετε μαλακά ανάλατα τυριά του τόπου σας και ζύμη από το σούπερ μάρκετ. […]










