Παρά τα στερεότυπα, υπέρβαρα και παχύσαρκα παιδιά ηλικίας άνω των 9 ετών φαίνεται ότι καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες από ό, τι παιδία της ίδιας ηλικίας που όμως έχουν ένα φυσιολογικό βάρος. Τα ευρήματα προέρχονται από ανάλυση των 19.125 παιδιών, ηλικίας 1 έως 17 ετών κατά τα το διάστημα από το 2001 έως το 2008. Η ομάδα […]
Οι μέρες των διακοπών είναι πάντα όμορφες, ξέγνοιαστες και απολαυστικές. Ίσως όμως, για κάποιους από εμάς, μαζί με την όμορφη ανάμνηση της θάλασσας και της ψαροταβέρνας, την ηρεμία του πατρικού σπιτιού ή την όμορφη θέα του εξοχικού του φίλου μας το τέλος των διακοπών, βρίσκει και τη ζυγαριά μας αυστηρή, να έχει «τσιμπήσει» λίγο στα
Διακοπές… η επόμενη μέρα Read More »
Η ιστορία του ψωμιού ξεκινάει πριν από 30.000 χρόνια στην Ευρώπη. Το πρώτο ψωμί που φτιάχτηκε πιθανόν να ήταν μια εκδοχή πάστας σιτηρών, φτιαγμένης από καβουρδισμένους και αλεσμένους κόκκους δημητριακών και νερό, και μπορεί να προέκυψε τυχαία κατά το μαγείρεμα ή και σκόπιμα μετά από πειραματισμό με αλεύρι ολικής αλέσεως και νερό. Το πιο πιθανό
Το Ψωμί και η Ιστορία του Read More »
Η Ελληνική οικογένεια, ακολουθώντας αρχικά την αστικοποίηση και στη συνέχεια τον εκσυγχρονισμό σε όλα τα επίπεδα της ζωής, έχει αλλάξει ριζικά τη μορφή της μέσα σε κάτι περισσότερο από πενήντα χρόνια. Η παραδοσιακή οικογένεια, οι αξίες και δομές της οποίας παρέμειναν σταθερές για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, βασιζόταν πάντα σε έναν κοινό στόχο, την επιβίωση.
Ελληνική Οικογένεια: Ευτύχημα ή βάρος; Read More »
Αγαπητοί διατροφικά αγχωμένοι γονείς, Ήρθε η ώρα να σας ηρεμήσουμε και να σας παρέχουμε τη γνώση που χρειάζεστε για να νιώσετε δυνατοί! Αρχικά, σε σχέση με τη διατροφή ενός βρέφους το κλειδί αποτελεί η ηρεμία, η υπομονή, η ευχάριστη διάθεση γύρω από την τροφή και ο σεβασμός στην πείνα και τον κορεσμό του. Ο σεβασμός
Γράμμα προς διατροφικά αγχωμένους γονείς Read More »
Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού μας ταλαιπωρούν σχεδόν καθημερινά και μας κάνουν να αισθανόμαστε άσχημα από τη δυσφορία δίνοντάς μας ένα διαρκές αίσθημα κόπωσης. Για αυτόν ακριβώς τον λόγο όμως ειδικά αυτήν την εποχή πρέπει να δίνουμε ιδιαίτερη σημασία στη διατροφή μας, δηλαδή στο τι τρώμε και στο τι πίνουμε. Έτσι, θα πρέπει να συνεχίσουμε
Εύκολα καλοκαιρινά γεύματα…. Read More »
Το καλοκαίρι αποτελεί για τους περισσότερους την καλύτερη εποχή, εποχή που ταυτίζεται με ανεμελιά, καλοπέραση και ξεκούραση. Πλησιάζουν λοιπόν οι διακοπές και οργανώνουμε τις βαλίτσες με τα ρούχα, τα μαγιό και ό,τι άλλο θεωρούμε απαραίτητο. Ξεχνάμε όμως να πάρουμε μαζί μας πράγματα βασικά, όπως ένα φορητό φαρμακείο, καθώς το καλοκαίρι, όσο ξέγνοιαστο κι αν είναι,
Οι παγίδες του καλοκαιριού Read More »
Οι ιδιότητες του νερού. Το νερό έχει 4 ιδιότητες που το κάνουν πολύτιμο και αποτελεσματικό όταν κάποιος γυμνάζεται σε αυτό. Οι ιδιότητες αυτές είναι: η άνωση, η θερμοκρασία, η υδροστατική πίεση και η αντίσταση. Με την άνωση μειώνεται σε πολύ μεγάλο βαθμό η επιβάρυνση στις αρθρώσεις και στους συνδέσμους, ενώ παράλληλα αυξάνεται το εύρος κίνησης
Υδρογυμναστική στην θάλασσα Read More »
Νομίζετε πως επειδή ακολουθείτε κάποιο πρόγραμμα διατροφής θα πρέπει να στερηθείτε τα αγαπημένα σας φαγητά; Κάνετε λάθος! Πρώτον ακολουθείτε κάποιο πρόγραμμα διατροφής και όχι δίαιτας και αυτό θα το τονίζουμε πάντα, γιατί διατροφή δε σημαίνει στέρηση, ούτε πείνα, ούτε απαγόρευση ομάδων τροφών, σε αντίθεση με τις δίαιτες. Πρέπει να τρώτε από όλα, απλά να μη το
Αγαπημένες γεύσεις με λιγότερες θερμίδες! Read More »
Αν για δύο πράγματα φημίζεται η Κρήτη, είναι για την υπερβολική αγάπη που δείχνουν για τον τόπο τους οι ντόπιοι και για τη μεσογειακή διατροφή. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να συναντήσεις Κρητικό που να μην λατρεύει τα προγονικά του χώματα αλλά εξαιρετικά δύσκολο είναι και να βρεις διαιτολόγο που να μην εκθειάζει τα οφέλη της Μεσογειακής
