Τρουφάκια βρώμης με ταχίνι και λάδι καρύδας

Ένα εύκολο και γρήγορο σπιτικό γλύκισμα που δεν χρειάζεται ψήσιμο και μπορεί να ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!

Υλικά

• 1,5 κούπα βρώμη
• 3 κουταλιές της σούπας στέβια
• 3 κουταλιές της σούπας εσπρέσο
• 4 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
• 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
• 1 βανίλια
• 3 κουταλιές της σούπας τριμμένο καρύδι προαιρετικά

Εκτέλεση

1. Βάζετε τις νιφάδες βρώμης στο multi και τρίβετε
2. Ζεσταίνετε σε 1 κατσαρόλακι το λάδι καρύδας και το ταχίνι μέχρι να λιώσουν
3. Ανακατεύετε καλά σε 1 μπολ όλα τα υλικά και πλάθετε τη ζύμη σε μπαλάκια
4. Τα τοποθετείτε στο ψυγείο να σφίξουν

Καλή απόλαυση!