Συνταγές

Τι είναι το κεφίρ; Το παραδοσιακό κεφίρ καταναλώνεται εδώ και αιώνες  λόγω της υψηλής διατροφικής του αξίας και  θεωρείται τρόφιμο για την προώθηση και διατήρηση της καλής υγείας ειδικά στον Καύκασο.  Είναι ένα προϊόν γάλακτος το οποίο  παράγεται από τη ζύμωση των κόκκων του κεφίρ χρησιμοποιώντας διαφορετικούς τύπους γάλακτος όπως κατσικίσιο, από βουβάλι, πρόβατο, καμήλα ή αγελάδα. Οι κόκκοι του κεφίρ […]

Οι μαλακές μπάρες πρωτεΐνης αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας! Είναι ιδανικές για: Οφέλη της Συνταγής Πρόταση σερβιρίσματος Αυτή η συνταγή είναι εύκολη, θρεπτική και μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις γεύσεις και τις ανάγκες σας! Καλή απόλαυση! Μαλακές μπάρες πρωτεΐνης 12 γρ πρωτεΐνης ανά μερίδα (50γρ)   1  και 1/2

Η πιο νόστιμη και λαχταριστή κολοκυθόπιτα που έχεις φάει ποτέ! Φτιάξε την και θα με θυμηθείς! Υλικά 4 ψιλοκομμένες τορτίγιες σε λεπτές λωρίδες 500 γρ. μαγειρεμένη κολοκύθα (ψητή ή στον ατμό) 200 γρ. φέτα 200 γρ. γιαούρτι 2% 4 αυγά 1 κ.σ. baking powder Αλάτι – πιπέρι Θυμάρι Εκτέλεση Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα

Υλικά 2 κιλά πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση  1 μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη  3-4 κ. σ ελαιόλαδο 300 γρ. τριμμένο  τυρί (μοτσαρέλα – κεφαλογραβιέρα) αλάτι – πιπέρι Για την κρέμα 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% 300 γάλα 2% 1.5  κ. γλ. κορν φλάουρ 1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο Αλάτι – πιπέρι  Εκτέλεση Βράζω τις πατάτες

Η σπιτική γκρανόλα (Granola) είναι ένα μείγμα με βάση τη βρώμη, η οποία αναμιγνύεται  συνήθως με ξηρούς καρπούς, σπόρους ή ρύζι. Μπορεί να περιέχει αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά, όπως είναι η κανέλα και για να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους προστίθεται συνήθως ηλιέλαιο, λάδι καρύδας ή κάποιο άλλο σπορέλαιο, φυτικό έλαιο αλλά και γλυκαντικές ύλες,

Η σεφταλιά, είναι ένα πολύ δημοφιλές κυπριακό πιάτο που παρασκευάζεται από κρέας, συνήθως χοιρινό, μπέικον και αρνί. Αυτά τα κρέατα αρωματίζονται με ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, μαϊντανό, μαύρο πιπέρι και αλάτι. Η σεφταλιά μοιάζει με  μικρό λουκάνικο που είναι συνδυασμός αρνιού και χοιρινού κρέατος, τυλιγμένα σε χοιρινό ή αρνίσιο λίπος (μπόλια) και ψημένα στη σχάρα πάνω