Εάν έχεις καταναλώσει πολλούς καφέδες και φοβάσαι ότι δεν θα σε παίρνει ο ύπνος το βράδυ ή απλά προσέχεις την πρόσληψη καφεΐνης, τότε η καλύτερη επιλογή για να συνεχίσεις την ημέρα παρέα με τον αγαπημένο σου καφέ είναι ο ντεκαφεϊνέ. Σύμφωνα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία, «ντεκαφεϊνέ» θεωρείται ο καφές, του οποίο η περιεκτικότητα σε καφεΐνη […]
Μέθοδος αποκαφεϊνοποίησης και στιγμιαίος καφές Read More »
Κρεμώδης θρυμματισμένα αμύγδαλα αναμιγνύονται ομαλά με ρύζι, καθαρό νερό πηγής βουνού και ελάχιστο ψυχρής έκθλιψης ηλιέλαιο. Το Ρύζι φέρνει τη δική του φυσική μεταξένια γλυκύτητα χωρίς τα συνήθη παχυντικά, σιρόπια ή πρόσθετα σάκχαρα. Διαβάστε περισσότερα: https://amhealth.biz/el/product/coconut-drink-organic-1lt-4/
RUDE HEALTH Almond Drink organic 1Lt Read More »
Η Πανελλαδική Μελέτη Διατροφής και Υγείας (ΠΑ.ΜΕ.Δ.Υ.), που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, έδειξε ότι μεγάλο ποσοστό των Ελλήνων δεν προσλαμβάνει τις απαραίτητες ποσότητες σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως ασβέστιο, σίδηρο, φολικό οξύ και βιταμίνη D, που παίζουν σημαντικό ρόλο στην καλή υγεία του οργανισμού. Πιο συγκεκριμένα στην παραπάνω μελέτη εντοπίστηκαν τα εξής:
Πώς μπορώ να αναπληρώσω τις διατροφικές ελλείψεις μέσω της διατροφής; Read More »
Ο στιγμιαίος καφές αποτελεί μια πηγή απόλαυσης για τους περισσότερους από εμάς, καθώς μας ξυπνά και μας δίνει ενέργεια ώστε να ανταπεξέλθουμε στους γρήγορους ρυθμούς της καθημερινότητάς μας. Για την παραγωγή του στιγμιαίου καφέ χρησιμοποιούνται οι ποικιλίες Arabica και Robusta. Όταν ο καρποί του καφεόδεντρου βρίσκονται στην καλύτερη στιγμή τους, συλλέγονται και αφήνονται στον ήλιο
Παραγωγική διαδικασία στιγμιαίου καφέ και φυσικότητα Read More »
Επιλεγμένα μίγματα ωμών ξηρών και ξηρών φρούτων σε επιλογές «Δια χειρός Ευάγγελου Ζουμπανέα» με έμφαση στα ελληνικά προϊόντα. Όλες οι επιλογές Nut lovers παρασκευάζονται και συσκευάζονται σε κενό αέρος αυθημερόν από το κατάστημα ξηρών καρπών Ιορδάνης στη Νέα Ιωνία για να διατηρούν τη φρεσκάδα και τη θρεπτική τους αξία από την πρώτο μέχρι τον τελευταίο
Nut Chocolate Lovers – Σε συνταγή δια χειρός Ευάγγελου Ζουμπανέα 500 γρ. + Video Read More »
Με το που θα μπει το Φθινόπωρο αρχίζουν και κάνουν την παρουσία τους στις λαϊκές αγορές, οι γνωστές στον απλό κόσμο, κίτρινες ή γλυκιές κολοκύθες. Η αλήθεια είναι ότι στην Ελλάδα δεν είναι πολύ συνηθισμένη στην παραδοσιακή κουζίνα αν και καλλιεργείται από αρχαιοτάτων χρόνων. Τα τελευταία χρόνια όμως
ΚΟΛΟΚΥΘΑ – Ένας νόστιμος πλην άγνωστος θρεπτικός θησαυρός Read More »
Ένας από τους σημαντικότερους φορείς βιταμινών του συμπλέγματος Β, μπορεί να φτιαχτεί με τα χεράκια σας με πολύ απλό τρόπο, δίδοντας την θρέψη που απαιτεί το σώμα αλλά και την γεύση που αρμόζει στους γευστικούς μας κάλυκες. Υλικά : 150 γρ αλεύρι αμυγδάλου 4 μέτρια σε μέγεθος αυγά 3 κουτ.γλ. baking powder ½ ματσακι ψιλοκομμένο
´Ένα ψωμάκι “ γεύμα” Read More »
Δυο ερωτήσεις που ακούμε πολύ συχνά από όσους προσπαθούν να ελέγξουν το σωματικό τους βάρος. Βασίζεται στην λανθασμένη εντύπωση που έχει δημιουργηθεί γενικά για τους υδατάνθρακες και το ρόλο τους σε μια δίαιτα αδυνατίσματος, όπου θεωρείται ότι μόνο οι δίαιτες χωρίς μακαρόνια, ψωμί, ρύζι και δημητριακά θα έχουν το επιθυμητό αποτέλεσμα.(1) Από όλους τους μύθους
Τελικά παχαίνει το ψωμί; Read More »
Βασίλειος Ι. Τσούτσος MD, MSc. Δημόσιας υγείας. Ειδικός Πνευμονολόγος-Φυματιολόγος «Αν οι μέλισσες εξαφανιζόντουσαν, η ανθρωπότητα δεν θα είχε περισσότερα από 4 χρόνια ζωής» A.Einstein. Το παλαιότερο απολίθωμα που έχει βρεθεί είναι 100 εκατομμυρίων ετών και η μέλισσα της εποχής εκείνης είχε τα ίδια μορφολογικά χαρακτηριστικά με τη σημερινή αλλά με μέγεθος πολύ μικρότερο (ίσο με
Η ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ Read More »
Ο καφές είναι το πιο ευρέως καταναλισκόμενο ρόφημα παγκοσμίως μετά το νερό και για πολλούς ανθρώπους αποτελεί την 1η πηγή ενυδάτωσης. Ενώ στο παρελθόν για μεγάλο χρονικό διάστημα τα ερευνητικά δεδομένα για την ασφάλεια της πρόσληψής του σε περιπτώσεις υπέρτασης και άλλων καρδιαγγειακών ασθενειών ήταν αντικρουόμενα πλέον νέες και πιο καλά σχεδιασμένες μελέτες μας δίδουν
Νέα ερευνητικά δεδομένα για τον καφέ και την επίδρασή του στην υγεία Read More »
