Πολλοί από εμάς δεν μπορούμε να φανταστούμε να ξεκινάμε τη μέρα μας χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ. Ένας λόγος μπορεί να είναι ότι μας εφοδιάζει με μια δόση καφεΐνης, ένα ήπιο διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος που αυξάνει γρήγορα την εγρήγορση και τα επίπεδα ενέργειας. Φυσικά, ο καφές δεν είναι το μόνο ρόφημα που περιέχει καφεΐνη. […]
Ποιες είναι οι επιδράσεις της καφεΐνης; Read More »
Η συγκεκριμένη ιδέα για την παρασκευή του ενεργοποιημένου καφέ είναι σίγουρα νέα και μας έρχεται από την Αμερική. Μάλιστα λέγεται ότι η συγκεκριμένη συνταγή είναι πλέον το μυστικό των επιστημόνων. Ο συνδυασμός του καφέ με τα λιπαρά από το φρέσκο βιολογικό βούτυρο και το βούτυρο ή/και το λάδι καρύδας επιδρούν ιδιαίτερα τονωτικά στον εγκέφαλο. Βασική
Ενεργοποιημένος Καφές ή ο καφές των επιστημόνων Read More »
«Τι λες, πάμε για έναν καφέ;» Φράση που όλοι μας λέμε καθημερινά ακόμη και αν πιούμε ένα άλλο ρόφημα. Ο καφές είναι μια αγαπημένη συνήθεια. Στιγμιαίος καφές ή ελληνικός, ζεστός ή κρύος, άλλοτε τον πίνουμε για να μας χαλαρώσει και άλλοτε για να μας τονώσει! Καφές και υγεία Ποια όμως η σχέση του καφέ με
Στιγμιαίος καφές και υγεία Read More »
Την καφεΐνη την αγαπούν ευρέως οι αθλητές, όλων των επιπέδων, καθώς είναι μία δημοφιλής βοήθεια για την αύξηση της απόδοσής τους κατά την διάρκεια της προπόνησης και των ασκήσεων υψηλής έντασης. Πολλοί αθλητές είθισται να απολαμβάνουν μία κούπα καφέ ώστε να ανταπεξέρχονται καλύτερα σε αερόβιες ασκήσεις που απαιτούν ενέργεια και γενικότερα σε ασκήσεις μυϊκής αντοχής.
Πως η καφεΐνη βοηθάει στην αθλητική απόδοση; Read More »
Η εγκυμοσύνη είναι μία υπέροχη περίοδος στη ζωή μίας γυναίκας, από την οποία θα πρέπει να χαίρετε κάθε στιγμή της! Και τι γίνεται με όλα τα «μη» και τα «πρέπει» που συνοδεύουν αυτό το διάστημα των 9 μηνών ? Ψυχραιμία… στην πραγματικότητα είναι λίγα αυτά που δεν επιτρέπονται. Ας πάρουμε για παράδειγμα το μεγάλο θέμα
Όρια πρόσληψης καφεΐνης για μια έγκυο Read More »
Όπως θα έχετε ακούσει να αναφέρουμε συχνά, ο καφές από μόνος του έχει ελάχιστες θερμίδες. Αυτός ο κανόνας είναι γενικός ή ισχύει για κάποιες συγκεκριμένες κατηγορίες καφέ? Και αν ο καφές είναι low calories προϊόν, τότε ποιος είναι εκείνος ο παράγοντας που θα πρέπει να προσέχουμε ώστε να απολαμβάνουμε τον καφέ μας, χωρίς να επιβαρύνουμε
Παίρνω θερμίδες με τον καφέ; Read More »
Καφές, μία αγαπημένη συνήθεια για πολλούς από εμάς! Κάθε ημέρα τον απολαμβάνουμε ζεστό ή παγωμένο είτε με σκοπό να μας διεγείρει και να μας τονώσει ή απλά για να συντροφεύσει κάποιες στιγμές μας με φίλους και συνεργάτες. Και ενώ δεν μπορούμε να αντισταθούμε στο άρωμα και την πλούσια γεύση μιας κούπας στιγμιαίου καφέ ή σε
Μύθοι και αλήθειες για τον στιγμιαίο καφέ Read More »
Καφές. Μία λέξη που στο άκουσμα της σε κάνει να θες να σηκωθείς γρήγορα από το κρεβάτι. Σε κάνει να ξεχνάς το στρες και το τρέξιμο της ημέρας. Ενώνει παρέες! Δημιουργεί ιδέες και έμπνευση! Πιστεύω ότι ήδη σας δημιουργήθηκε η επιθυμία να φτιάξετε γρήγορα έναν απολαυστικό καφέ, κρύο ή ζεστό! Και τι πιο άμεσο και
Στιγμιαίος καφές και διαδικασία παραγωγής Read More »
Εάν έχεις καταναλώσει πολλούς καφέδες και φοβάσαι ότι δεν θα σε παίρνει ο ύπνος το βράδυ ή απλά προσέχεις την πρόσληψη καφεΐνης, τότε η καλύτερη επιλογή για να συνεχίσεις την ημέρα παρέα με τον αγαπημένο σου καφέ είναι ο ντεκαφεϊνέ. Σύμφωνα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία, «ντεκαφεϊνέ» θεωρείται ο καφές, του οποίο η περιεκτικότητα σε καφεΐνη
Μέθοδος αποκαφεϊνοποίησης και στιγμιαίος καφές Read More »
Ο στιγμιαίος καφές αποτελεί μια πηγή απόλαυσης για τους περισσότερους από εμάς, καθώς μας ξυπνά και μας δίνει ενέργεια ώστε να ανταπεξέλθουμε στους γρήγορους ρυθμούς της καθημερινότητάς μας. Για την παραγωγή του στιγμιαίου καφέ χρησιμοποιούνται οι ποικιλίες Arabica και Robusta. Όταν ο καρποί του καφεόδεντρου βρίσκονται στην καλύτερη στιγμή τους, συλλέγονται και αφήνονται στον ήλιο
Παραγωγική διαδικασία στιγμιαίου καφέ και φυσικότητα Read More »
