Πλησιάζουν τα Χριστούγεννα! Αποτελούν για πολλούς, ένα διάστημα ξεγνοιασιάς και ξεκούρασης, με πολλαπλές συναντήσεις με συγγενείς και φίλους. Είναι εύκολο αυτό το διάστημα να ξεφύγουμε από την υγιεινή διατροφή και την άσκηση που διατηρούμε συνήθως. Είναι γεγονός ότι οι περισσότεροι παίρνουν 0,8-1 kg κατά τη διάρκεια των εορτών. Μια αύξηση όχι και τόσο αμελητέα αν […]
Tα Χριστούγεννα φτάνουν, τα διατροφικά tips έρχονται Read More »
Η διαλειμματική νηστεία είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους δίαιτας των τελευταίων ετών. Για την ακρίβεια, έχει ήδη αποκτήσει αρκετούς φανατικούς οπαδούς. Οι λόγοι που ο καθένας ακολουθεί διαλειμματική νηστεία διαφέρουν μεταξύ τους. Μπορεί να αφορά την απώλεια βάρους, αλλά και μία πληθώρα από διαφορετικά θέματα υγείας. Τι είναι η διαλειμματική νηστεία και τι την
Διαλειμματική Νηστεία Read More »
Μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να βοηθήσει άτομα με κατάθλιψη. Αντίθετα, μία φτωχή σε θρεπτικά συστατικά διατροφή μπορεί να επιδεινώσει μία αντίστοιχη συμπεριφορά. Τα θρεπτικά συστατικά και τα τρόφιμα που ακολουθούν είναι ικανά να βοηθήσουν στα συμπτώματα της κατάθλιψης. Ας δούμε λοιπόν πως η τροφή μπορεί να γίνει σύμμαχος μας σε μία τέτοια κατάσταση.
Μπορεί η διατροφή να βοηθήσει στην κατάθλιψη; Read More »
Δεν είναι λίγοι εκείνοι που συχνά στα γραφεία μας, παραπονούνται για το πόσο πεινασμένοι επιστρέφουν στο σπίτι τους μετά από το γραφείο και φυσικό επακόλουθο την υπερκατανάλωση τροφής. Άλλοι μας αναφέρουν πως το έτοιμο και πολλές φορές κακής ποιότητας fast food τους έχει οδηγήσει σε επιπλέον βάρος ή σε άλλου είδους πεπτικά προβλήματα. Η απάντηση
Υγιεινά σνακ για το γραφείο Read More »
Μια κλασική σαλάτα που όλοι αγαπάμε και που μας ξυπνά ανάλογα με τα υλικά και την εποχή και άλλες εικόνες και αισθήσεις. Ακόμη κι αν πρόκειται για μια απλή σαλάτα όμως, ένα γεύμα φαίνεται γευστικότερο, όταν δείχνει και πιο όμορφο στο πιάτο. Αυτό υποστηρίζουν οι ερευνητές, όπως αναφέρθηκε πρόσφατα και σε σχετικό δημοσίευμα του Independent.
Σαλάτα με μοτσαρέλα Read More »
Αρτηριακή πίεση είναι η δύναμη με την οποία το αίμα πιέζει τα τοιχώματα των αρτηριών μέσα στις οποίες κυκλοφορεί και παρουσιάζει πολλές διακυμάνσεις μέσα στη διάρκεια της ημέρας. Φυσιολογική χαρακτηρίζεται όταν η συστολική (“μικρή”) βρίσκεται στο όριο των 120 mmHg και η διαστολική (“μεγάλη”) στο όριο των 80mmHg (αυτό που λέμε 12 με 8). Όταν
Διατροφή και υπέρταση Read More »
Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή της γνωστής καλοκαιρινής και όχι μόνο συνταγής αλλά και ιδανική πρόταση για ένα έξυπνο και ελαφρύ γεύμα. Υλικά για 2 μερίδες 1 κούπα κους-κους (στιγμιαίο) 300 γραμμάρια αρωματικές ντομάτες 2 αγγούρια ½ ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι φρέσκια μέντα 2 μεγάλα μάτσα μαϊντανό 1 κονσέρβα τόνο σε νερό Για το ντρέσινγκ 4
Τα ωμά τρουφάκια ενέργειας έρχονται να μας δώσουν την απάντηση για ένα εναλλακτικό θρεπτικό σνακ. Αυτό που μου αρέσει σε αυτά είναι ότι μπορείς να αυτοσχεδιάσεις και σε διάφορες συνταγές να κάνεις τις δικές σου προσθέσεις ή αφαιρέσεις. Με ή χωρίς ξηρούς καρπούς, με ή χωρίς σουσάμι το σίγουρο είναι ότι θα σας εντυπωσιάσουν ευχάριστα
Τρουφάκια ενέργεια: Θρέψη στην στιγμή Read More »
Με την ας την πούμε Κατερίνα συνεργαζόμαστε εδώ και έναν χρόνο ακριβώς.Η Κατερίνα παρουσιάστηκε στο γραφείο μου με νευρική βουλιμία, κάνοντας αρκετούς εμετούς μέσα στην εβδομάδα. Το διατροφικό της βιογραφικό, όπως μου το χαρακτήρισε η ίδια, είναι πολύ μεγάλο. Η συναισθηματική σχέση της Κατερίνας με το φαγητό πάει πίσω πολλά χρόνια, καθώς από τα 12
H διατροφική ενηλικίωση μιας γυναίκας μέσα στην Καραντίνα.. Read More »
Πολύ συχνά στο γραφείο μου, ακούω τους πελάτες μου να μου λένε, ότι τους είναι πολύ εύκολο να διατηρούν την διατροφή τους από το πρωί μέχρι και το μεσημέρι, αλλά από το απόγευμα και μετά νιώθουν την ανάγκη για ένα συνεχές τσιμπολόγημα που καταλήγει να τελειώνει πολλές φορές αργά το βράδυ. Το φαινόμενο αυτό το
Πώς να περιορίσω τις απογευματινές λιγούρες; Read More »
