Ο μούστος ή αλλιώς γλεύκος είναι χυμός που οι παραγωγοί του παίρνουν από την διαδικασία σύνθλιψης των σταφυλιών. Το χρώμα του μούστου οφείλεται στις χρωστικές ουσίες που περιέχονται στον φλοιό των σταφυλιών, συνεπώς ενδέχεται να είναι από λευκωπός μέχρι ερυθρός και διακρίνεται από υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή διαφόρων προϊόντων, όπως του […]
Το σκόρδο χρησιμοποιείται ως τρόφιμο και φάρμακο τουλάχιστον από την εποχή των αρχαίων Αιγυπτίων. Η σύγχρονη επιστήμη έχει πλέον επιβεβαιώσει τις περισσότερες από τις θεραπευτικές του ιδιότητες που είναι πολυάριθμες. Πλούσια πηγή καλίου Έρευνες απέδειξαν ότι το σκόρδο μπορεί να μειώσει τις θρομβώσεις κάτι που το καθιστά χρήσιμο στις καρδιαγγειακές παθήσεις. Έχει αποδειχθεί ότι το
Σκόρδο : Όσα πρέπει να ξέρετε Read More »
Οι πολλές απαιτήσεις αλλά και οι ξέφρενοι ρυθμοί του σύγχρονου τρόπου ζωής έχουν φέρει τον ανθρώπινο οργανισμό να προσεγγίσει τα όρια του, τόσο σε ψυχοσυναισθηματικό, αλλά και σε μυοσκελετικό επίπεδο. Όλο και πιο συχνά γινόμαστε γνώστες περιστατικών που αφορούν άτομα του ευρύτερου περιβάλλοντος μας, όπου οι υπερβολικές ώρες εργασίας σε συνδυασμό με λανθασμένη θέση και
Τι είναι η Φυσικοθεραπεία… Read More »
Η κατανάλωση ψαριού είναι απαραίτητη για την ομαλή ανάπτυξη των παιδιών και πρέπει να τα εντάξουμε στη διατροφή τους διότι περιέχουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας. Πολλά παιδιά αρνούνται να καταναλώσουν ψάρι κυρίως όταν έχει προηγηθεί κάποιος επώδυνος τραυματισμός από κόκαλο. Θα πρέπει να δώσουμε το χρόνο στο παιδί να ξεπεράσει τη φοβία του. Είναι σημαντικό
Πώς να μάθετε το παιδί σας να τρώει ψάρια! Read More »
Είναι γνωστό ότι η σωστή διατροφή είναι προϋπόθεση για την εξασφάλιση της υγείας αλλά και της μακροζωίας. Η σχέση διατροφής και υγείας είχε γίνει αντιληπτή από την αρχαιότητα. Ο Ιπποκράτης -πατέρας της ιατρικής- την θεώρησε «κλειδί» της καλής υγείας. Εύκολα καταλαβαίνει κανείς ότι οι σωστές διατροφικές συνήθειες, από την παιδική κιόλας ηλικία που χτίζεται ο
Διατροφή & Ανάπτυξη Read More »
Είναι γνωστό ότι όλα τα παιδιά πρέπει να καταναλώνουν ισορροπημένα γεύματα και να ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή. Πολλοί γονείς που έχουν παιδιά που ασχολούνται με κάποιο άθλημα ή γυμνάζονται εντατικά έχουν απορίες σχετικά με τη διατροφή τους. Το κύριο ερώτημα είναι αν η διατροφή των μικρών αθλητών θα έπρεπε να είναι διαφορετική από αυτή των
Διατροφή για τους μικρούς αθλητές Read More »
Η αιδοιοκολπίτιδα λοιμώδους αιτιολογίας είναι μεταξύ των πιο συχνών προβλημάτων που απασχολούν την γυναικολογική πρακτική. Παρότι συχνά προκαλεί αρκετά ενοχλητική συμπτωματολογία στις πάσχουσες, εν τούτοις δεν θεωρείται σοβαρή απειλή για την υγεία. Οι υποτροπές είναι τόσο συνήθεις, ώστε μερικές φορές απογοητεύεται όχι μόνο η ασθενής αλλά και ο θεράπων ιατρός. Η φυσιολογική χλωρίδα του κόλπου,
Δεν υπάρχει καμία πρόθεση κόπωσης των αναγνωστών της στήλης με μια ακόμα αναφορά για το doping των αθλητών. Όχι ότι δεν χρειάζεται τέτοια συζήτηση. Το θέμα είναι τεράστιο, όχι μόνο σε σχέση με τους κανονισμούς της Δ.Ο.Ε. και τον πρωταθλητισμό, αλλά σαν γενικότερη τοποθέτηση απέναντι στην αλλοίωση των φυσικών ανθρώπινων ορίων με τεχνητούς τρόπους. Όμως,
Συμπληρώματα Διατροφής: Προσοχή στις επιλογές σας… Read More »
Είναι συχνό φαινόμενο την Κυριακή του Πάσχα να μεταφέρονται κατά εκατοντάδες άνθρωποι σε νοσοκομεία με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης. Όλοι λένε ότι έφαγαν χαλασμένο κρέας. Ορκίζονται μάλιστα πως θα το δώσουν να το δοκιμάσει για αντίποινα ο κρεοπώλης που τους το πούλησε. Φταίει ο κρεοπώλης; Για να δούμε, όμως, φταίει άραγε ο κρεοπώλης ή μήπως συμβαίνει
Προσοχή στην Πασχαλινή δηλητηρίαση Read More »
Καθημερινά ακούμε και διαβάζουμε διαφημιστικά μηνύματα όπως: «χάστε γρήγορα τα κιλά του Πάσχα”, “Xάστε 5 κιλά σε 10 ημέρες”, “Xάστε 2 κιλά το σαββατοκύριακο”, “Xάστε 30 κιλά μέχρι το καλοκαίρι που φθάνει σε 3 μήνες, και άλλα τόσα μέχρι τα Χριστούγεννα”. Φαίνεται, λοιπόν, πως τα κιλά που μπορεί να χάσει κάποιος είναι όλο και περισσότερα
«Της εποχής τα εύκολα…» Read More »
