-Τι είναι το Be My Hero-Γίνε ο Ήρωας μου! Το Be My Hero – Γίνε ο Ήρωας μου! είναι μία Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία με στόχο την Ενημέρωση, Ευαισθητοποίηση και Εγγραφή νέων Εθελοντών Δοτών Μυελού των Οστών στην Ελλάδα, τόσο απλά, με μία ΜΠΑΤΟΝΕΤΑ. Σκοπός του Be My Hero-Γίνε ο Ήρωάς μου! είναι η αύξηση του συνολικού […]
Be My Hero-Γίνε ο Ήρωάς μου! Read More »
Η εξέλιξη των διατροφικών συνηθειών και η διασύνδεσή τους με την υγεία του πληθυσμού αποτελεί κεντρικό ζήτημα για τη βιομηχανία και το λιανεμπόριο τροφίμων. Οι επιχειρήσεις του κλάδου μελετούν τα νέα δεδομένα, καθώς και τις νέες τάσεις στη διατροφή, προσαρμόζοντας ανάλογα τις προτάσεις που απευθύνουν στον σύγχρονο καταναλωτή. Τα καινοτόμα προϊόντα που παράγονται από τη
Συνταγές για υγιή κοινωνία και οικονομία Read More »
Ποιος είπε ότι η τυρόπιτα δεν μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες, θρεπτικό και χορταστικό γεύμα; Για ένα νόστιμο και γρήγορο πρωινό ή ελαφρύ γεύμα επιλέγουμε: 1 φρέσκο φρούτο ή 1 μπολ φρέσκα ή βραστά λαχανικά για το φρέσκο 1 κομμάτι από την παρακάτω πίτα για το ζωικό/ άμυλο 1/2 γιαούρτι ή 1/2 κότατζ ή 1
Written by Ευανθία Παγουρτζή Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc Μεταπτυχιακό στη Διατροφή Αθλητών και Αθλουμένων Πτυχιούχος Χαροκοπείου Παν/μίου Αθηνών Μέλος Ομάδας Ειδικών Αθλητικής Διατροφής ΠΣΔΔ Εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και στην Παχυσαρκία evipag@hotmail.com Περού.. η χώρα του χαμόγελου και της ανοιχτής καρδιάς.. η χώρα των αντιθέσεων.. η χώρα που σε ανεβάζει ενεργειακά.. Υπέροχα μέρη.. ωκεανός..
Μία γεύση από Περού.. στην κουζίνα σας Read More »
Με τον όρο αμειψισπορά και εναλλαγή καλλιεργειών, εννοούμε την διαχείριση κάποιου αγροτεμαχίου μίας ή περισσοτέρων καλλιεργειών που αναπτύσσονται στο ίδιο ή γειτονικό τεμάχιο γης μέσα σε μία ή περισσότερες καλλιεργητικές περιόδους και πραγματοποιείται με τη διαδοχή διαφορετικών καλλιεργειών στο ίδιο χωράφι. Πότε γίνεται αμειψισπορά Στην πράξη, εναλλαγή καλλιεργειών μπορεί να πραγματοποιείται σε κάθε καλλιεργητική περίοδο
Η συγκεριμένη μέθοδος για σπιτική χαλάουα είναι πανάρχαια και κατάγεται από την αρχαία Αίγυπτο. Στο παρών άρθρο, εξηγείται πώς μπορείτε να κάνετε σπιτική χαλάουα για αποτρίχωση και να νιώσετε όπως τις Αιγύπτιες βασίλισσες που την χρησιμοποιούσαν στα πλαίσια του καλωπισμού τους. Τι θα χρειαστείτε για να κάνετε σπιτική χαλάουα Πώς να κάνετε την σπιτική χαλάουα
Σπιτική χαλάουα με 4 υλικά Read More »
Τα Κρητικά τυριά εμφανίζονται από την αρχαιότητα όπου σύμφωνα με τον μύθο, τα τυροκομικά προϊόντα της Κρήτης έθρεψαν τον πατέρα των Θεών, Δία. Η πρώτη τυροκόμιση γενικά είναι μάλλον ένα τυχαίο γεγονός, όταν πριν περίπου 8000 χρόνια στην Μεσοποταμία, χρησιμοποιήθηκαν τα στομάχια νεαρών ζώων για την μεταφορά γάλακτος, όπου η χλωρίδα τους ήταν το καταλληλότερο
Ο διαβήτης τύπου 1 ή αλλιώς παιδικός διαβήτης είναι μια ασθένεια «επιλογών». Τι σημαίνει όμως αυτό; Όταν τα παιδιά θέλουν να φάνε ή να πιουν κάτι, πρέπει πάντα να σκέφτονται αν η τροφή και η δράση της ινσουλίνης που κάνουν ταιριάζει καλά μεταξύ τους. Εκτός αυτού πρέπει να υπολογίζουν το είδος, τη σύνθεση την ποσότητα
Διαβήτης τύπου 1 και ο ρόλος της οικογένειας Read More »
Η λέξη Ποτπουρρί σημαίνει “σάπιο δοχείο”. Έχει προέλθει επειδή το αυθεντικό υγρό ποτπουρρί φτιάχτηκε από μαραμένα ροδοπέταλα αφού καλύφθηκαν με στρώσεις από αλάτι και έμειναν να μεστώσουν σε ένα κλειστό βάζο. Όταν ανοίχτηκαν, η άχνη γέμισε τον αέρα με την τριανταφυλλένια μυρωδιά και το ποτπουρρί γεννήθηκε. Σήμερα, το ποτ πουρρί είναι ένα μείγμα από αποξηραμένα
H βιταμίνη D αποτελεί μια από τις πιο ευρέως μελετημένες βιταμίνες στον άνθρωπο. Ανάμεσα σε άλλα, παίζει καταλυτικό ρόλο στον μεταβολισμό του ασβεστίου και του φωσφόρου στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι πηγές προέλευσης της βιταμίνης D στον οργανισμό μας είναι δύο: η διατροφή μας η ενδογενής σύνθεση μέσω της επίδρασης της υπεριώδους ακτινοβολίας (UVR) στο δέρμα
