Ένα πιάτο που μυρίζει παράδοση και έρχεται από το Πήλιο, το βουνό των Κενταύρων, είναι τα άγρια χόρτα με αυγά. Τα χόρτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C, φλαβονοειδή , πολυφαινόλες, ω3 λιπαρά οξέα και α-λινολενικό οξύ, συστατικά που συνεισφέρουν στην αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού. Το αυγό ειναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών Β2, Β12, […]
Άγρια χόρτα με αυγά Read More »
Συνταγές για μερικά νόστιμα, ελκυστικά και πολύ θρεπτικά κι υγιεινά σνακ που θα σας κρατήσουν γεμάτους ενέργεια μέχρι το επόμενο σας γεύμα! Ζεστή ή κρύα κρέμα με βρώμη Υλικά για 1 μπολ 2/3 φλιτζάνια γάλα 1,5% 2-3 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης 1 κουταλιά του γλυκού μέλι 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα 1 κουταλιά της
Συνταγές για θρεπτικά & υγιεινά σνακ Read More »
Όλοι γνωρίζουμε την ευκολία των κράκερς όταν θέλουμε κάτι γρήγορο και υγιεινό αλλά και πόσα θρεπτικά σνακ μπορούμε να φτιάξουμε με αυτά! Παρακάτω σου έχω μερικές υγιεινές ιδέες για γευστικά σνακ με κράκερ ολικής αλέσεως! Κράκερ με τυρί κρέμα , αγγούρι και καπνιστό σολομό Η εύκολη λύση όταν θέλεις κάτι γρήγορο για βράδυ. Τοποθετείς λίγο
5 υγιεινές ιδέες με κράκερ Read More »
Ψάχνετε Brownies συνταγή; Απολαύστε χωρίς ενοχές και τύψεις θεϊκό, λαχταριστό brownie το οποίο διατηρεί όλα του τα θρεπτικά συστατικά μιας και είναι ωμό. Όπως ήδη μάλλον θα γνωρίζετε, η διαδικασία βρασμού, ψησίματος και οποιαδ΄ήποτε γενικά τεχνική μαγειρέματος έχει σαν αποτέλεσμα την απώλεια θρεπτικών συστατικών σε μεγάλο βαθμό. Η συγκεκριμένη brownies συνταγή θα σας δώσει την ενέργεια
Η Αφροδίτη κατά την αρχαία ελληνική μυθολογία είναι η θεά του έρωτα και της ομορφιάς, της σεξουαλικότητας, της ηδονής και της τεκνοποίησης. Η αντίστοιχη θεότητα της Αρχαίων Ρωμαίων ήταν η Venus. Σύμφωνα με τον ομηρικό μύθο γεννήθηκε στις ακτές της Πάφου στην Κύπρο. Ως μία εκ των 12 εκλεκτών του Ολύμπου είχε ως βρώσιμη επιλογή την αμβροσία και ως πόσιμη το νέκταρ. Όμως για πόσο καιρό μπορεί κάποιος
Το μυστικό γεύμα της Αφροδίτης Read More »
Συνταγή αφιερωμένη σε όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά παρ’όλα αυτά θέλουν να φάνε και το γλυκάκι τους, χωρίς τις τύψεις των θερμίδων. Με απλά υλικά και με ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας μπορεί να δημιουργηθεί αυτό το αριστούργημα για μικρούς και μεγάλους. Συνδυάστε το με 2 κουταλιές γιαούρτι και 1 κουταλιά της σούπας τριμμένα καρύδια ή
Τηγανίτα με μπανάνα Read More »
Ρόδος: Το νησί των ιπποτών με την πλούσια διατροφική παράδοση! Βρίσκεται στο σταυροδρόμι δυο μεγάλων θαλάσσιων διαδρομών της Μεσογείου, ανάμεσα στο Αιγαίο πέλαγος και των ακτών της Μέσης Ανατολής. Ως σημείο συνάντησης τριών πολιτισμών, φέρει τις επιρροές τους. Μέσω της μακραίωνης της ιστορίας, όλοι οι διαφορετικοί λαοί που κατοίκησαν στη Ρόδο έχουν αφήσει το σημάδι
Ροδίτικα πιταρούδια Read More »
Τα κρουτόν μπορούν να συνοδεύσουν θαυμάσια οποιαδήποτε σαλάτα. Αν κιόλας η σαλάτα περιέχει και μια πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, συνθέτουν πολύ εύκολα ένα πλήρες θρεπτικό και χορταστικό γεύμα. Υλικά που θα χρειαστείτε Κοτόπουλο ως ζωικό μέρος της 3άδας Κρουτόν ως αμυλούχο μέρος της 3άδας Φρέσκα λαχανικά εποχή ως φρέσκο μέρος της 3άδας Εκτέλεση Για 2
Σαλάτα με κρουτόν από αλεύρι ντίνκελ σε σχήμα πέρλας Read More »
Δεν είναι λίγοι εκείνοι που συχνά στα γραφεία μας, παραπονούνται για το πόσο πεινασμένοι επιστρέφουν στο σπίτι τους μετά από το γραφείο και φυσικό επακόλουθο την υπερκατανάλωση τροφής. Άλλοι μας αναφέρουν πως το έτοιμο και πολλές φορές κακής ποιότητας fast food τους έχει οδηγήσει σε επιπλέον βάρος ή σε άλλου είδους πεπτικά προβλήματα. Η απάντηση
Υγιεινά σνακ για το γραφείο Read More »
Είναι όλες αυτές οι στιγμές όταν πολλοί και διάφοροι που εμπιστεύεσαι, σου προτείνουν να κάνεις μια γευστική καινοτομία στη διατροφή σου. Κι εσύ, για κάποιον λόγο, το αναβάλλεις διαρκώς. Όταν έρχεται τελικά η στιγμή που περνάς στο επόμενο βήμα. Και το μόνο που μετανιώνεις είναι για το χρόνο που έχασες δίχως να το έχεις κάνει…
