Χωρίς κατηγορία

Ένα λευκό και υγιές χαμόγελο είναι ακαταμάχητο για όλους τους ανθρώπους. Ωστόσο υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να σχηματιστούν λεκέδες και τα δόντια να «κιτρινίσουν». Υπάρχουν παράγοντες που δεν μπορούν να ελεγχθούν, όπως είναι η ηλικία, αλλά και άλλοι που σχετίζονται με τις συνήθειες, τον τρόπο ζωής και φυσικά, τη διατροφή. Η εξωτερική […]

Ιιαίτερα δημοφιλές σε όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή (vegan/vegetarian ή ακόμη και σε περιόδους νηστείας), αρκετά γνωστό πλέον στο ευρύτερο κοινό, το τόφου είναι μια έξυπνη εναλλακτική επιλογή για όσους επιθυμούν να μειώσουν την κατανάλωση τυριών-και όχι μόνο- ζωικής προέλευσης! Τι είναι το τόφου; Το τόφου είναι τρόφιμο που προέρχεται από τις χώρες της Ανατολικής Ασίας.

Το τσάι Λουΐζα είναι ένα αρωματικό και θεραπευτικό ρόφημα που προέρχεται από το φυτό της Λουΐζας. Επίσημα, είναι γνωστό ως Aloysia citrodora. Η Λουΐζα είναι ένα φυτό με μικρά λευκά άνθη και λεπτά φύλλα που έχουν έντονο άρωμα λεμονιού. Το τσάι Λουΐζα έχει πολλά οφέλη για την υγεία, καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή, φαινολικές ενώσεις και

Η καρύδα είναι ένα φρούτο που προέρχεται από τον καρπό του δέντρου κοκοφοίνικα. Έχει μία ιδιαίτερη γλυκιά γεύση και μυρωδιά που μας ταξιδεύει σε εξωτικούς προορισμούς, όπου και καρποφορεί. Αιτία είναι η εύφορη για το φυτό αυτό γη, που πληρεί όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά για την ανάπτυξή του. Όπως συμβαίνει με όλα τα φρούτα, έτσι

Οι σπόροι chia ήταν μέχρι πρόσφατα σχετικά άγνωστοι στη χώρα μας. Όλο και περισσότεροι καταναλωτές όμως τους αναζητούν στα καταστήματα με είδη διατροφής. Ο λόγος είναι ότι πρόκειται για μια πραγματική υπερτροφή που περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά στοιχεία, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και ωμέγα λιπαρά οξέα, με πολλά οφέλη για την υγεία. Δείτε παρακάτω μερικές

Το κάρυ είναι ένα πολύ ιδιαίτερο μπαχαρικό με ευρεία χρήση σε πολλές κουζίνες παρότι το έχουμε συνδέσει με την Ινδία στην οποία πρωταγωνιστεί. Τα μπαχαρικά είναι μια οικογένεια τροφίμων που δίνει χρώμα, άρωμα, γεύση και θρεπτικά συστατικά στα πιάτα μας. Στην κατηγορία αυτή ανήκει και το κάρυ. Τι το ιδιαίτερο έχει συγκριτικά με τα άλλα

Οι μπάμιες είναι ένα ανθοφόρο φυτό που είναι γνωστό σε πολλά μέρη του κόσμου ως ladyfinger ή bhindi και επιστημονικά ονομάζονται Abelmoschus esculentus. Είναι ιδιαίτερα πολύτιμες λόγω των σπόρων τους αν και η προέλευσή του φυτού είναι ακόμη ασαφής. Οι έρευνες λένε ότι θα μπορούσε να προέρχεται από τη Νότια Ασία, τη Δυτική Αφρική ή