Ο αμάρανθος είναι ένας σπόρος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι δεν έχουν ακούσει ποτέ, στην πραγματικότητα όμως υπάρχει εδώ και πολύ καιρό. Οι Αζτέκοι και οι Μάγια που ζούσαν στην Κεντρική Αμερική χρησιμοποιούσαν τον αμάρανθο ως βασικό συστατικό της διατροφής τους. Τον θεωρούσαν “θαυματουργό σιτάρι”, αν και στην πραγματικότητα δεν είναι σιτάρι, αλλά βότανο, από […]
Αμάρανθος, το θαυματουργό δημητριακό Read More »
Στην διατροφική πυραμίδα ή αλλιώς πυραμίδα διατροφής απεικονίζονται γραφικά όλες οι ωφέλιμες τροφές που χρειάζεται το σώμα για να αναπτυχθεί σε σχήμα πυραμίδας. Το σώμα για να αναπτυχθεί και να λειτουργήσει σωστά χρειάζεται τακτική υγιεινή διατροφή. Τα παιδιά πρέπει να γνωρίζουν και να κατανοούν τη διατροφική πυραμίδα, καθώς το περιεχόμενό της είναι φιλικό και προωθεί
Η διατροφική πυραμίδα και πώς να την εξηγήσετε στα παιδιά Read More »
Η κανέλα και η χρήση της τόσο στην μαγειρική όσο και στην παραδοσιακή ιατρική χρονολογείται χιλιάδες χρόνια πίσω σε διαφορετικές κουλτούρες και πολιτισμούς. Ό Ιπποκράτης αναφέρει την χρήση βοτάνων, μπαχαρικών και άλλων συστατικών του φυτικού βασιλείου που χρησιμοποιούνταν για φαρμακευτικούς και ιατρικούς σκοπούς.Η κανέλα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα μπαχαρικά γιατί κάνει ξεχωριστά τα πιάτα
Κανέλα: Ιδιότητες και οφέλη Read More »
