Από την 1η Οκτωβρίου έως και τις 14 Νοεμβρίου έχει τις περισσότερες, αναλογικά με της ημέρες, ημέρες αφιερωμένες στη διατροφή 1 Οκτωβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας 8 Οκτωβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Αυγού 16 Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 16 Οκτωβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Άρτου 24 Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας 25 Οκτωβρίου – Παγκόσμια Ημέρα […]
Δύο τόσο μακρινές μα και τόσο κοντινές παγκόσμιες μέρες Read More »
(με αφορμή την παγκόσμια ημέρα διατροφής) Ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα που αντιμετωπίζει σήμερα η ανθρωπότητα είναι η έλλειψη τροφής και η πείνα. Ο κόσμος μας, είναι γεμάτος ανισότητες. Αν φανταστούμε ότι η γη είναι ένα χωριό με 100 κατοίκους, οι 57 είναι Ασιάτες, οι 20 Ευρωπαίοι, οι 15 Αμερικανοί και οι 8 Αφρικανοί. Στο
Εμείς και οι Άλλοι… Read More »
Τι εννοούμε με τον όρο «ισορροπημένος τρόπος ζωής»; Πότε υπάρχει ανισορροπία και πως αυτή επηρεάζει την υγεία μας; Πως μπορεί να μας βοηθήσει η φυσική δραστηριότητα; Ο ισορροπημένος τρόπος ζωής ορίζεται ως «ένα σταθερό μοτίβο ενασχολήσεων που οδηγεί σε μείωση του στρες και βελτίωση της υγείας και της ευεξίας». Η ιδέα ότι ο ισορροπημένος τρόπος ζωής οδηγεί
Τρόπος ζωής: Υγεία ή Ασθένεια; Read More »
Για ποιους λόγους κάποιος δεν σταματά ποτέ την δίαιτα του; Ο περισσότερος κόσμος σήμερα θεωρεί ότι είναι «ενημερωμένος» πάνω σε θέματα διατροφής, καθώς το να ακολουθεί κάποιος μια «διατροφή» είναι πιο «must» από ποτέ! Οι άνθρωποι, που βρίσκονται μονίμως σε «δίαιτα» συνεχώς αυξάνονται. Αυτή η ομάδα ανθρώπων διαβάζει κάθε άρθρο σχετικό με τις τροφές, ψάχνει
Εθισμένοι στην δίαιτα; Read More »
Οδοντόβουρτσα; Τσεκ! Φορτιστής; Τσεκ! Διατροφή; Αυτό είναι πολύ εύκολο να το ξεχάσουμε. Για εκείνους που η δουλειά τους απαιτεί να ταξιδεύουν συχνά, η ισορροπημένη διατροφή καθώς και η τακτική σωματική δραστηριότητα πάνε περίπατο. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Occupational and Environmental Medicine διαπίστωσε ότι τα συχνά ταξίδια μπορούν να οδηγήσουν σε παχυσαρκία,
Διατροφή για ταξιδιώτες Read More »
Οι ανάγκες μας σε αλάτι κάθε μέρα, δεν ξεπερνούν τα 5 γραμμάρια, περίπου δηλαδή ένα κουταλάκι του γλυκού). Δυστυχώς οι άνθρωποι καταναλώνουν πολύ περισσότερο από ότι χρειάζεται ο οργανισμός τους και συχνά πάνω από 10 γραμμάρια ημερησίως. Οι λόγοι είναι πολλοί, τα έτοιμα φαγητά που αγοράζουμε και τα προπαρασκευασμένα τρόφιμα, είναι πλούσια σε αλάτι. Υπολογίζεται
Πώς να περιορίσετε το αλάτι Read More »
Πολλά από τα προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζει σήμερα ο σύγχρονος άνθρωπος έχουν άμεση σχέση με την διατροφή του. Το αυξημένο σάκχαρο, η αυξημένη χοληστερόλη, η υπέρταση, τα αυξημένα τριγλυκερίδια, το λιπώδες ήπαρ, το μεταβολικό σύνδρομο είναι μόνο μερικά από αυτά. Εάν συνυπολογίσουμε τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τον καρκίνο, ως αποτέλεσμα –μεταξύ άλλων- της παχυσαρκίας και
Διατροφική διαπαιδαγώγηση Read More »
Ονομάζεται μεταβολισμός και είμαι σίγουρος ότι τον έχεις ακούσει περισσότερες από μια φορές. Σε κάθε καινούργια σου προσπάθεια με κάποια άλλη μαγική δίαιτα αδυνατίσματος αναρωτιέσαι πόσο γρήγορα θα χάσεις το βάρος που σε προβληματίζει. Η συνέχεια είναι πάνω κάτω γνωστή. Διακοπή της δίαιτας και φτου ξανά απ’ την αρχή. Τι είναι αυτό που
Tips για μεταβολισμό στο φουλ! Read More »
Εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν στα σκουπίδια κάθε χρόνο ενώ την ίδια στιγμή εκατομμύρια άνθρωποι πεινάνε. Οξύμωρο αλλά είναι η πραγματικότητα. Υπολογίζεται ότι περίπου 179 κιλά τροφίμων πετάει κάθε χρόνο ένας Ευρωπαίος. Οι Έλληνες δυστυχώς δεν αποτελούν εξαίρεση σε αυτή τη δυσοίωνη στατιστική. Στην Ελλάδα της οικονομικής ύφεσης όπου χιλιάδες νοικοκυριά ζουν κάτω από το όριο
Μην πετάτε την ελπίδα στα σκουπίδια. Read More »
Έφτασε η Τσικνοπέμπτη και οι περισσότεροι έχουν ήδη τελειώσει με τις προετοιμασίες για ένα απολαυστικό γεύμα. Για ορισμένους όμως κάπου στο πίσω μέρος του μυαλού τους ήδη έχει αρχίσει να σχεδιάζεται το σενάριο «δίαιτας» της επόμενης ημέρας. Για να έχετε να θυμάστε μόνο την απόλαυση και τη διάσκεδαση από αυτό το τραπέζι, τα πράγματα δεν
Τσικνοπέμπτη χωρίς ενοχές! Read More »
