Μια όμορφη συνταγή για κέικ που θα λύσει το πρόβλημα του σνακ σε πολλές μαμάδες. Ιδανική επιλογή για πρωϊνό, άριστο συνοδευτικό του καφέ… Αξίζει να το δοκιμάσετε! Υλικά 500 γραμμάρια φαρίνα ολικής αλέσεως ή αλεύρι ολικής άλεσης τύπου Ζέας 4 αυγά 250 γραμμάρια μαργαρίνη με βάση το ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα 1 φλιτζάνι γιαούρτι […]
Κέικ με φαρίνα ολικής άλεσης, λιναρόσπορο και ξηρούς καρπούς Read More »
Ένα γλυκό που δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς. Υλικά για 4 έως 6 άτομα 6 αυγά φρέσκα 1 φακελάκι βανίλια 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 3/4 φλιτζάνι τσαγιού μαύρη ζάχαρη 1κ.σ ζάχαρη άχνη 250γρ κουβερτούρα Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 200 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά Τρόπος παρασκευής: ΒΗΜΑ 1ο : Χωρίζουμε τους κρόκους από τα
Μους σοκολάτα με φράουλες Read More »
Στο συγκεκριμένο γλυκό, το βούτυρο ή η μαργαρίνη και η σοκολάτα, που χρησιμοποιείται στο παραδοσιακό μωσαϊκό, αντικαθίσταται από μια κρέμα με μπανάνες και κακάο. Επομένως, το γλύκισμα αυτό έχει πολύ λιγότερα λιπαρά και θερμίδες από το παραδοσιακό, κυρίως από τα μπισκότα που θα επιλέξουμε. Επιπλέον, έχει «καλά» λιπαρά, ω-3 από τα καρύδια και πολυακόρεστα από
«Μωσαϊκό» με μπανάνα: (νηστίσιμο) Read More »
Εύκολα και γρήγορα μπισκότα που η κάθε μητέρα θα αγαπήσει. Μία καλή και θρεπτική επιλογή για τα παιδιά Υλικά: 3 ώριμες μπανάνες 1 κουταλία της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη 1 φλιτ. βρώμη. Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180* C Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι ή στο μπλέντερ Προσθέτουμε το κακάο και τη
soft cookies με μόνο 3 υλικά Read More »
Μια ακόμα συνταγή με στέβια αυτή τη φορά για κουλουράκια. Νόστιμη και απλή δίνει μία λύση σε αυτούς που θέλουν κάτι ελαφρύ να συνοδέψουν το καφέ τους, είτε το πρωί είτε το απόγευμα. Υλικά: 50γρ digestive μπισκότα χωρίς ζάχαρη(4 μπισκότα) 35γρ στέβια 1 αυγό 25γρ κακάο 170γρ αλεύρι χωρίς γλουτένη(προαιρετικά) ή αλεύρι για όλες τις
Κουλουράκια με στέβια Read More »
Είτε για κέρασμα είτε σαν εύκολο σπιτικό γλυκό, τα τρουφάκια αυτά είναι μία πρώτης τάξεως επιλογή. ΥΛΙΚΑ για 40-50 τεμάχια: 500γρ καρύδι τριμμένο, (ή άλλο ξηρό καρπό) 300γρ μέλι 1 κοφτό κουταλάκι κανέλα 100γρ. Σουσάμι καβουρδισμένο (ή τριμμένη καρύδα) για την επικάλυψη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε τον τριμμένο ξηρό καρπό με το μέλι και την κανέλλα και
Τραγανά τρουφάκια με μέλι και καρύδια Read More »
Από κέρασμα έως πρωινό και σνακ για την πιο ισορροπημένη, γευστική και αρωματική ενέργεια Για 60 μικρά πιτάκια Για τη ζύμη: 500 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως 100 γραμμάρια αλεύρι από καστανό ρύζι 300 γραμμάρια φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού 230 γραμμάρια σησαμέλαιο 2 κ.σούπας baking powder Σκόνη πιπερόριζας στη μύτη του κουταλιού Για τη γέμιση: 500 γραμμάρια
Μια απλή και εύκολη συνταγή. Ιδανική για το γλύκισμα των παιδιών στο σχολείο ή για τον απογευματινό μας καφέ. Υλικά για 10-12 κομμάτια: ⅓ του φλιτζανιού γάλα της επιλογής σου (αγελάδας,κατσικίσιο,αμυγδάλου,σόγιας κτλ) 4 αυγά ½ κουτ.γλυκού μηλόξυδο ¾ του φλιτζανιού σησαμέλαιο 2 & ⅓ φλιτζάνια πολύ καλά βρασμένο κινόα 1 & ¼ φλιτζάνια μέλι 1
Γιατί η μαγική κολοκύθα εκτός από άμαξα γίνεται και λιχουδίτσα! Υλικά για 12 μερίδες: 600 γρ κολοκύθα βρασμένη και στραγγισμένη 50 γρ χαρουπάλευρο 50 γρ σκόνη αμυγδάλου 220 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κ.σούπας χαρουπόμελο 4 κ.σούπας μέλι 60 γρ ταχίνι 200 γρ αποξηραμένα δαμάσκηνα απύρηνα και 5-6 δαμάσκηνα επιπλέον Ο δρόμος για το κολοκυθογλυκάκι
Μια ενδιαφέρουσα συνταγή για μικρούς, μεγάλους αλλά και αθλητές ΥΛΙΚΑ: 1 αυγό 1 πολύ ώριμη μπανάνα 1 κουταλιά της σούπας κακάο Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι, καρύδια, σταφίδες κ.λπ. μπορείτε να προσθέσετε 1 scoop από την αγαπημένη σας πρωτεΐνη Παρασκευή Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης στο μούλτι Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε
