Μια πρόταση γλυκίσματος που εξασφαλίζει ένα γευστικό πειρασμό με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ενώ είναι πλούσια σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες μαγνήσιο και πρωτεΐνη. Ιδανική για ανθρώπους που προσέχουν την διατροφή τους! Muffins μύρτιλου με σάλτσα μύρτιλου (υλικά για 12 muffins) 120γρ. στραγγιστό γιαούρτι πλήρες 300γρ. αλεύρι αμυγδάλου 5 αυγά εκτός […]
Η φοιτητική μου ζωή ήταν ένα σημαντικό κεφάλαιο στη ζωή μου. Φεύγοντας από την οικογένειά μου και έχοντας πλέον το δικό μου νοικοκυριό άρχισα να πειραματίζομαι με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, μιας και τα “κλασικά” φαγητά τα ετοίμαζα από μικρή, αρχικά βοηθώντας τη μητέρα μου και αργότερα μόνη μου. Ένα από τα αγαπημένα μου
Λαχταριστή Φουντουκόπιτα Read More »
Η πλουσιότερη πηγή αντιοξειδωτικών από οποιαδήποτε άλλη υπερτροφή η οποία περιέχει 45 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το μπρόκολο και 23 φορές περισσότερα από τα acai berries, με οφέλη στην καταστροφή των ελεύθερων ριζών, συμβάλλοντας στην καθυστέρηση της γήρανσης της επιδερμίδας και πλούσιο σε κατεχίνες και κυρίως σε επιγαλοκατεχίνες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, οι οποίες μειώνουν
MATCHA NINJA ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ Read More »
Γεύση, μαγική!!!Σοκολάτα-μπανάνα ένας συνδυασμός που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!!! Πολύ εύκολη στην παρασκευή της και με αρκετή φαντασία μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε παντού. Στο πρωινό (ο συνδυασμός μπανάνας με μαύρη ζάχαρη θα κάνει το πρωινό σου να απογειωθεί γευστικά) σε κέικ, τάρτες, μπισκότα (σαν γέμιση) ακόμα και σε cheesecake…. Υλικά: 2 μέτριες ώριμες μπανάνες 60
Μαρμελάδα με μπανάνα και σοκολάτα Read More »
Υλικά Για τη βάση 250 γραμμ. μπισκότα digestive 125 γραμμ. βούτυρο από φυτικά έλαια Για την κρέμα 900 γραμμ. τυρί κρέμα με λάδι Καρύδας 300 γραμμ. γραμμάρια φυτική κρέμα γάλακτος 90 γραμμ. ζάχαρη Ξύσμα λεμονιού Για την επικάλυψη Γλυκό φράουλα Εκτέλεση Τρίβουμε τα μπισκότα στο multi και ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο. Τα ανακατεύουμε, τα τοποθετούμε
Νηστίσιμο cheesecake Read More »
Σήμερα νιώθω πολύ στεναχωρημένη, ας φάω ένα σοκολατάκι να ηρεμήσω. Είχα έναν καυγά στο στη δουλειά, ας φάω μια φέτα κέικ να επανέλθω γρήγορα. Ποιός ξέρει πώς θα εξελιχθεί το αυριανό ζήτημα; Ας φάω λίγη τούρτα να μην σκέφτομαι άλλο αρνητικά πράγματα. Πόσοι από εμάς δεν έχουμε νιώσει έτσι; Πόσοι από εμάς δεν έχουμε πνίξει
Τάση προς τα γλυκά, τι φταίει; Read More »
Νοστιμες κ θρεπτικές μπαρες βρώμης για ολες τις στιγμές της ημερας. Μια υγιεινή επιλογή με τις καλύτερες πρώτες ύλες. Το ιδανικότερο σνάκ που μπορεί να σε συνοδέυει στη δουλειά, πρίν την προπόνηση και ώς απογευματινή απόλαυση… Υλικά 2 κούπες βρώμη (ενεργοποιημένη) 1 κούπα πόπ κινόας 2 κ.σ σπόρους chia 2 κ.σ χρυσό λιναρόσπορο σπασμένο 2
Μπάρες βρώμης με γλάσο φυστικοβούτυρο – σοκολάτα Read More »
Η απόλαυση του γλυκού είναι μια ιδιαίτερη αίσθηση του ανθρώπου . Είναι προσωπική υπόθεση του καθενός μας , ο τρόπος και τα υλικά που θα μας βοηθήσουν να την βιώσουμε . Υπάρχουν κάποιοι που απεχθάνονται κάποια γλυκά που άλλοι ωστόσο τα λατρεύουν. Το ίδιο συμβαίνει και μέσα στην οικογένεια μου. Όλοι μας ( πλην του μπέμπη )
Καριόκες λαχταριστές , νηστίσιμες με πετιμέζι και βρώμη !!! Read More »
Κάθε χρόνο τέτοια εποχή , με το που τελειώνει ο τρύγος στ’ αμπέλια, οι νοικοκυρές αρχίζουν να ετοιμάζουν τον μούστο , άλλες τον χρησιμοποιούν άμεσα , άλλες τον φτιάχνουν πετιμέζι . Οι κουζίνες τους σε αναβρασμό ! Πρώτη τους δουλειά είναι να καθαρίσουν τον μούστο από τα “ξένα” σώματα, η στάχτη των ξύλων πολύτιμη σύμμαχος
Μουσταλευριά χωρίς…αλεύρι, αλά Sofeto! Read More »
Συνταγή για λαχταριστό γλυκό που φτιάχνεται σε λίγα μόλις λεπτά. Θα σας δώσει ενέργεια και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά χωρίς να σας φορτώσει με περιττά λίπη και σάκχαρα. Υλικά 1/2 μικρή ώριμη μπανάνα Λίγες σταγόνες γάλα σόγιας με γεύση βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού ταχίνι με κακάο ή επάλειμμα σοκολάτας από φουντούκια (όχι τα κοινά του
Ταρτάκι με κρέμα μπανάνα και σως σοκολάτα Read More »
