Η σαλάτα με τα ζυμαρικά αποτελεί ένα από τα πιο σύντομα και ταυτόχρονα πλήρη γεύματα που μπορεί να ετοιμάσει κάποιος που θέλει ένα γρήγορο και υγιεινό πιάτο.
Η διάρκεια παρασκευής της δεν ξεπερνάει τα 8-10 λεπτά. Στην ουσία, χρειάζεστε μόνο τον χρόνο που απαιτείται για να βράσουν τα ζυμαρικά.
Υλικά που χρειαζόμαστε για μια μερίδα σαλάτα με ζυμαρικά
- ένα φλιτζάνι τσαγιού βρασμένα ζυμαρικά (περίπου μισό φλιτζάνι άβραστα) πολύχρωμα ή άσπρα βίδες ή πένες
- 1/3 φλιτζάνι τσαγιού βραστό καλαμπόκι
- 50 γραμμάρια κασέρι ή μαλακό κίτρινο τυρί σε κυβάκια ή 60 γραμμάρια τόνο
- πολλά λαχανικά πχ. ντομάτα σε κύβους, αγγουράκι, πιπεριά, φρέσκο κρεμμυδάκι κ.λπ.
Πώς να φτιάξετε την σαλάτα
Για το dressing χτυπάμε σε ένα μπολ, με το πιρούνι, ένα κουταλάκι μουστάρδα με μία κουταλιά ξύδι. Έπειτα χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί με μία κουταλιά ελαιόλαδο.
Την συγκεκριμένη επιλογή με τον τίτλο «Σαλάτα με ζυμαρικά » μαζί με πολλές άλλες, θα την βρεις και στην εφαρμογή Diet Coaching στο πακέτο Ιδεών – Συνταγών: Συνταγές από την Μύκονο.
Η φιλοσοφία των επιλεγμένων συνδυασμών για τη δημιουργία μικρών πλήρη γευμάτων είναι βασισμένη στο βιβλίο Thin Positive – Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής από τις εκδόσεις Μεταίχμιο.
