Ολυμπία Βλασερού Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Πότε να πάρω Ω3 λιπαρά οξέα

Τι είναι τα Ω3 λιπαρά οξέα; Τα Ω3 λιπαρά οξέα ανήκουν στα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Θεωρούνται «απαραίτητα λιπαρά», τα οποία πρέπει να λαμβάνουμε μέσω της διατροφής μας, καθώς ο οργανισμός μας δεν μπορεί να τα συνθέσει. Τα πιο γνωστά Ω3 λιπαρά οξέα, για τα οφέλη τους στον οργανισμό, είναι το εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA), το δοκοσαεξανοϊκό […]

Πότε να πάρω Ω3 λιπαρά οξέα Read More »

Πάω εξωτερικό, τι τρόφιμα να πάρω μαζί;

«Των φρονίμων τα παιδιά, πριν πεινάσουν μαγειρεύουν», όπως λέει και η παροιμία! Εάν ακολουθείς μια ισορροπημένη και ποιοτική διατροφή γνωρίζεις πολύ καλά ότι το κλειδί της επιτυχίας είναι η οργάνωση. Έτσι, εάν πρόκειται να ταξιδέψεις στο εξωτερικό, για πολλές ή για λίγες ημέρες, θα πρέπει πριν από την αναχώρηση να μεριμνήσεις, ώστε να έχεις στη

Πάω εξωτερικό, τι τρόφιμα να πάρω μαζί; Read More »

5 ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΑΥΞΗΣΩ ΤΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ ΜΟΥ

Τί είναι ο μεταβολισμός: Ο μεταβολισμός είναι το σύνολο των βιοχημικών αντιδράσεων που πραγματοποιούνται στα κύτταρα ενός οργανισμού, για τη σύνθεση ενώσεων (αναβολισμός), αλλά και για την κατανομή ή διάσπαση τους (καταβολισμός). Όταν οι διαιτολόγοι μιλάμε για μεταβολισμό, αναφερόμαστε στο «βασικό μεταβολικό ρυθμό», δηλαδή στις θερμίδες που καταναλώνει ο οργανισμός για να καλύψει τις ζωτικές

5 ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΑΥΞΗΣΩ ΤΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ ΜΟΥ Read More »

Κοιμήσου να κάψεις λίπος

Κάνεις μεγάλη προσπάθεια με διατροφή και άσκηση για να απαλλαγείς από το επιπλέον λίπος, αλλά ο μεταβολισμός σου δεν σε βοηθά…. Έχεις αναρωτηθεί μήπως δεν κοιμάσαι καλά; Οι έρευνες δείχνουν ότι όταν αφιερώνουμε λιγότερες από 6 ώρες στον ύπνο, επηρεάζονται αρκετά συστήματα του οργανισμού μας, όπως το καρδιαγγειακό, το ενδοκρινικό, το νευρικό και το ανοσοποιητικό.

Κοιμήσου να κάψεις λίπος Read More »

Διατροφή μετά την αφαίρεση χολής

Η χολή είναι ένα υγρό, το οποίο παράγεται από το ήπαρ (συκώτι) και αποθηκεύεται στη χοληδόχο κύστη, προκειμένου να απελευθερωθεί στο δωδεκαδάκτυλο, καθώς χωνεύουμε και να βοηθήσει στη διάσπαση των λιπαρών τροφών. Όταν μιλάμε για αφαίρεση χολής, λοιπόν εννοούμε αφαίρεση της χοληδόχου κύστης. Μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης, όταν ξεκινάμε να γευματίζουμε, η χολή

Διατροφή μετά την αφαίρεση χολής Read More »

5 προτάσεις γρήγορων και γευστικών πρωινών

Επιθυμείτε να καταναλώνετε πρωινό, αλλά συνήθως σας «νικάει» το πάπλωμα; Παρακάτω θα βρείτε 3άδες πρωινού για κάθε γούστο, με μέγιστο χρόνο προετοιμασίας τα 10’. Το παραδοσιακό (χρόνος προετοιμασίας 5’) Αλείψτε ένα κρίθινο παξιμάδι με πατέ ελιάς και κατίκι Δομοκού, και τοποθετείστε από πάνω 2-3 κομμένα ντοματίνια. Περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο και απολαύστε! Το αλμυρό (χρόνος

5 προτάσεις γρήγορων και γευστικών πρωινών Read More »

Ιδέες για δεκατιανό γεύμα στο σχολείο

Η ύπαρξη ενδιάμεσων γευμάτων- σνακ στη διατροφή του παιδιού είναι πολύ σημαντική, καθώς του δίνουν την απαραίτητη ενέργεια, για να ανταπεξέλθει στις απαιτήσεις της καθημερινότητας του (σχολείο, διάβασμα, παιχνίδι, κοινωνικοποίηση), μέχρι το επόμενο γεύμα και για αυτό το λόγο δε θα πρέπει να παραλείπονται. Εαν το παιδί καταναλώνει πλήρες πρωινό,το δεκατιανό μπορεί να είναι ένα

Ιδέες για δεκατιανό γεύμα στο σχολείο Read More »

Το παραπονεμένο γεύμα των γιορτών

My healthy precious… Πόσες φορές έχετε σκεφτεί να παραλείψετε το απογευματινό γεύμα προκειμένου να φάτε και να πιείτε χωρίς τύψεις στο ρεβεγιόν ή προκειμένου να «γλιτώσετε» θερμίδες, αφού το τραπέζι είναι πάντα πλούσιο; Σίγουρα αυτή η σκέψη έρχεται σε κάθε γιορτή, αν ήδη δεν αποτελεί καίρια πρακτική. Παρόλα αυτά, δεν είναι και η καλύτερη επιλογή,

Το παραπονεμένο γεύμα των γιορτών Read More »

Scroll to Top