Κατερίνα Καρακικέ / Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Η Κατερίνα Καρακικέ είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος με μεταπτυχιακές σπουδές στην Κλινική Διατροφή, εκπαιδεύτρια στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών και διαθέτει μεγάλη εμπειρία στην διατροφή για νεφροπαθείς.

diatrofi-gia-ouroloimoxi

Τροφές που βοηθούν στην αντιμετώπιση των ουρολοιμώξεων

Η ουρολοίμωξη προκαλείται όταν οι παθογόνοι μικροοργανισμοί που φυσιολογικά εισέρχονται στον οργανισμό μέσω της ουρήθρας, δεν αποβάλλονται άμεσα, αλλά εγκαθίστανται και προκαλούν φλεγμονή. Για να συμβεί αυτό, θα πρέπει το περιβάλλον να είναι ευνοϊκό. Δηλαδή, το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού να είναι ασθενές και ευάλωτο.  Η ουρολοίμωξη απαντάται συχνότερα σε γυναίκες. Ωστόσο, όταν νοσούν οι άνδρες, τα συμπτώματα είναι […]

Τροφές που βοηθούν στην αντιμετώπιση των ουρολοιμώξεων Read More »

epoxi-ton-panellinion

Η εποχή των Πανελληνίων εξετάσεων έφτασε! Τι τρώμε τώρα;

Και να που η εποχή των Πανελληνίων εξετάσεων έφτασε! Μαθητές και γονείς αγχώνονται πώς θα περάσει η χρονιά και ποιό θα είναι το τελικό αποτέλεσμα. Μέσα στα θέματα που απασχολούν τα παιδιά αλλά κυρίως τους γονείς και φροντιστές τους είναι το θέμα της διατροφής των παιδιών. Τι πρέπει να τρώνε, κάθε πότε, με ποιόν τρόπο;

Η εποχή των Πανελληνίων εξετάσεων έφτασε! Τι τρώμε τώρα; Read More »

pos-tha-antimetopiso-tis-kaoures

Πώς θα αντιμετωπίσω τις καούρες;

Το αίσθημα καύσου στο στήθος ή το λαιμό είναι γνωστό ως όξινη δυσπεψία ή ώς καούρα και δεν έχει καμία σχέση με την καρδιά μιας και είναι ένα πεπτικό πρόβλημα. Είναι επίσης ένα κοινό σύμπτωμα της Γαστροοισοφαγικής Παλλινδρόμησης [Gastresophageal Reflux (GERD)], η οποία ορίζεται από το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικών και Νεφροπαθειών ως καρδιακός

Πώς θα αντιμετωπίσω τις καούρες; Read More »

αθηρωματικός δείκτης

Αθηρωματικός δείκτης : Τι είναι και ποιά η σημασία του

Ο αθηρωματικός δείκτης γίνεται ένας ολοένα και πιο χρήσιμος δείκτης για την πρόβλεψη του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου. Η αθηρογένεση ή αθηροσκλήρυνση  είναι ο σχηματισμός πλάκας στην εσωτερική επιφάνεια των αρτηριών και συνδέεται με στεφανιαία καρδιακή νόσο. Τι είναι ο αθηρωματικός δείκτης και γιατί είναι τόσο σημαντικός για την υγεία μας; Γνωρίζοντας τον αθηρωματικό δείκτη μπορεί

Αθηρωματικός δείκτης : Τι είναι και ποιά η σημασία του Read More »

frouta-kai-laxanika-tis-anoixis

Φρούτα και λαχανικά της Άνοιξης

Σήμερα η τεχνολογία και η επιστήμη έχει εξελιχθεί σε πολύ σημαντικό βαθμό, ώστε να μπορούμε να βρούμε εποχικά τρόφιμα όλη την διάρκεια του χρόνου.  Έτσι, χάρη στα θερμοκήπια και τις ορμόνες μπορούμε να βρούμε φρούτα και λαχανικά κάθε εποχής όταν το θελήσουμε. τα φρούτα και λαχανικά που αγοράζουμε εκτός εποχής είναι το ίδιο νόστιμα, έχουν το ίδιο άρωμα, είναι το ίδιο θρεπτικά; Η απάντηση

Φρούτα και λαχανικά της Άνοιξης Read More »

ti-einai-to-mikrovioma

Τι είναι το μικροβίωμα;

Το ανθρώπινο μικροβίωμα  είναι σε μεγάλο βαθμό παρεξηγημένο, αλλά κρίσιμο μέρος της υγείας μας. Αποτελείται από βακτήρια και άλλα μικροβιακά υλικά που ζουν πάνω και μέσα μας. Έχουμε τρισεκατομμύρια από αυτά τα μικρόβια, στην πραγματικότητα έχουμε περισσότερο μικροβιακό DNA από το ανθρώπινο DNA. Στο άρθρο αυτό θα βρείτε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να

Τι είναι το μικροβίωμα; Read More »

posi-ora-prepei-na-perpatao

Πόση ώρα πρέπει να περπατάω;

Συχνά Επαγγελματίες Υγείας προτρέπουν όλους μας περπατάμε σε καθημερινή βάση, γιατί το περπάτημα αποτελεί ιδανική φυσική δραστηριότητα για την σωματική και ψυχική μας υγεία. Αυτήν την προτροπή την επιβεβαιώνουν ερευνητικά δεδομένα, των οποίων τα συμπεράσματα καταλήγουν στο γεγονός ότι οι ενήλικες κατά την διάρκεια μιας εβδομάδας πρέπει να έχουν 150 λεπτά αερόβιας σωματικής δραστηριότητας μέτριας

Πόση ώρα πρέπει να περπατάω; Read More »

trofes-pou-vouthoun-ta-nefra

Τροφές που βοηθούν τα νεφρά μας

Οι νεφροί είναι μικρά όργανα στην κάτω κοιλιακή χώρα που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη συνολική υγεία του οργανισμού μας. Ορισμένα τρόφιμα ενδέχεται να ενισχύσουν την απόδοση των νεφρών, ενώ άλλα μπορεί να ενισχύουν την υπερλειτουργία τους και να προκαλέσουν βλάβη. Τι κάνουν τα νεφρά; Οι νεφροί φιλτράρουν το αίμα μας. Βοηθούν τον οργανισμό μας να

Τροφές που βοηθούν τα νεφρά μας Read More »

diatrofi-kai-nosimata-nefron

Διατροφή και νοσήματα των νεφρών

Η διατροφή είναι ο τρόπος που προσλαμβάνει ο οργανισμός τις απαραίτητες ουσίες για τη λειτουργία του. Όσο πιο υγιεινές και καθαρές είναι οι τροφές, τόσο μειώνονται και οι κίνδυνοι για την υγεία του οργανισμού. Παρολ’ αυτά, ακόμη και οι πιο αγνές τροφές περιέχουν κάποια επιβλαβή στοιχεία, που αποβάλλονται από τα ούρα μέσω των νεφρών. Όταν

Διατροφή και νοσήματα των νεφρών Read More »

kafes-stin-egkimosini-kai-ton-thilasmo

Κατανάλωση καφέ σε εγκυμοσύνη και θηλασμό

Η διατροφή στην εγκυμοσύνη είναι σημαντική τόσο για τη γυναίκα όσο και για το έμβρυο, με αποτέλεσμα συχνά να δημιουργούνται διλλήματα σχετικά με τα επιτρεπόμενα τρόφιμα. Χαρακτηριστικό  παράδειγμα αποτελεί η κατανάλωση ροφημάτων όπως ο καφές, εξαιτίας της καφεΐνης που περιέχουν. Πρέπει να καταναλώνουμε καφέ κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό; Η απάντηση είναι ΝΑΙ μεν

Κατανάλωση καφέ σε εγκυμοσύνη και θηλασμό Read More »

Scroll to Top