Τα τελευταία χρόνια το κατσικίσιο γάλα έχει αρχίσει να γίνεται αρκετά δημοφιλές, ιδιαίτερα σε άτομα που ακολουθούν «υγιεινή» διατροφή ή επιλέγουν βιολογικά προϊόντα. Σε τι διαφέρει το κατσικίσιο από το αγελαδινό γάλα; Και είναι κατάλληλο για να το καταναλώνουν τα παιδιά; Καταρχήν, να ξεκινήσουμε από το γεγονός ότι, πριν από αρκετές δεκαετίες, οι Μεσογειακές χώρες […]
Να δώσω κατσικίσιο γάλα στο παιδί μου; Read More »
…Να πονάει σαν τα εμβόλια; Να είναι βαρετό σαν την αναμονή σε ιατρείο; Να θέλει διάβασμα σαν την ιστορία;» Κάθε που πιάνει η άνοιξη με πιάνουν οι αλλεργίες μου. Σήμερα για παράδειγμα κοιτάχτηκα στον καθρέφτη και αντί να δω καμια καινούργια τριανταρίστικη ρυτίδα…είδα ένα σπυράκι! Πλάκα έχουν τα σπυράκια. Εγώ γελάω. Λέω κοίτα να δεις
Τι να ναι άραγε η αγωγή υγείας; Read More »
Για να αποφύγετε την παραγωγή αερίων στο τελικό κομμάτι του γαστρεντερικού σωλήνα: Μην φοράτε στενά ρούχα Προσπαθήστε να μασάτε αργά, χωρίς να καταπίνετε αέρα Αποφύγετε τα αεριούχα και τα αλκοολούχα ποτά Αποφύγετε να πίνετε υγρά με καλαμάκι Συνήθεις ύποπτοι για την παραγωγή αερίων και δυσάρεστων οσμών είναι τα εξής τρόφιμα: όσπρια, σκόρδο, κρεμμύδι, λάχανο, ψάρι,
Μικρές συμβουλές για ασθενείς με κολοστομία Read More »
Ρωτήσαμε τον ενδοκρινολόγο Ενδοκρινολόγο – Διαβητολόγο Αθανάσιο Ζήλο για τον διαβήτη κύησης και αυτός μας απάντησε. Γιατί πρέπει να ελέγξω την τιμή του σακχάρου μου πριν μείνω έγκυος; Γυναίκες με αυξημένες τιμές γλυκόζης κατά τις πρώτες 8 εβδομάδες κύησης παρουσιάζουν αυξημένες πιθανότητες να φέρουν στη ζωή παιδί με προβλήματα όπως μακροσωμία-υπερχολερυθριναιμία (ίκτερος), υπασβεσταιμία. Πότε πρέπει
12+1 ερωτήσεις για τον διαβήτη κύησης Read More »
Τι μπορείτε να κάνετε με ένα λεμόνι; Πέρα από τη συνηθισμένη χρήση του στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, το λεμόνι μπορεί να αξιοποιηθεί σε χίλιες δυο άλλες «δουλειές»! Το λεμόνι χρησιμοποιείται κυρίως για τον χυμό του, παρόλο που χρησιμοποιούνται επίσης το πιο σαρκώδες μέρος του καρπού και ο φλοιός του, ιδιαίτερα στη μαγειρική. Ο χυμός
Ένα Λεμόνι …Χίλιες χρήσεις Read More »
Μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Ουψάλα δείχνει ότι η ποιότητα του περιεχόμενου λίπους στη τροφή, παίζει σημαντικό ρόλο στο που θα τοποθετηθεί το λίπος. Η συγκεκριμένη μελέτη είναι η πρώτη μελέτη σε ανθρώπους που δείχνει ότι η σύνθεση του λίπους της τροφής δεν επηρεάζει μόνο τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα αλλά επίσης καθορίζει
Το λίπος στη κοιλιά και …τι το μειώνει! Read More »
Τι να προσέχουμε και με ποια στρατηγική να κάνουμε τα ψώνια μας. Είναι γεγονός ότι το καρότσι του super market μαρτυρά πολλά για τον καταναλωτή που το γεμίζει. Ρίχνοντας μια ματιά σε ένα γεμάτο καρότσι χωρίς να φαίνεται ο καταναλωτής που το γέμισε, μπορεί να γίνει λίγο ή πολύ μια εκτίμηση για το φύλλο (άνδρας
Ψωνίζοντας στο super market… Read More »
Περιλαμβάνει κυρίως πρωτεΐνες και λίπος. Ξεκινήστε τη μέρα σας με φιλέτο και αυγά τηγανισμένα σε βούτυρο, όπως και οι πρώτοι αστροναύτες, για να «σφύζετε» από ενέργεια και φυσικά να μην νιώθετε καμία ενόχληση που πιθανόν να σας προκαλούσαν οι φυτικές ίνες, αφού το γεύμα σας, απλά δεν θα τις περιλαμβάνει…! Για μεγαλύτερη ευκολία, αγοράστε τα
Η δίαιτα του αστροναύτη… Read More »
4.100 νέοι ασθενείς κάθε μέρα ανά τον κόσμο 300.000.000 ασθενείς κατά προσέγγιση ως το 2030 ανά τον κόσμο 9,7% του γενικού πληθυσμού της Ελλάδας θα νοσεί ως το 2025 Τα στοιχεία αυτά μας ταρακουνούν. Ο Διαβήτης εισβάλει στη ζωή μας και απαιτεί συντονισμένη αντιμετώπιση σε προσωπικό, οικογενειακό αλλά και κοινωνικό επίπεδο. Η ψυχολογία του ασθενή
Σακχαρώδης Διαβήτης και Ψυχολογία Read More »
Αναμφισβήτητα το ζύμωμα του ψωμιού αποτελεί μία από τις πιο ευχάριστες και χαλαρωτικές διαδικασίες. Ξεχάστε ένταση και νεύρα! Ήρθε η ώρα για ζύμωμα! Όσοι δεν το έχετε ξανακάνει θα δείτε ότι τελικά είναι πολύ απλή και εύκολη διαδικασία. Όσον αφορά το χρόνο σε περίπτωση που βιάζεστε επιλέξτε γρήγορη και εύκολη συνταγή,χωρίς να χρειάζεται να φτιάξετε προζύμη.
Φτιάχνοντας ψωμί στο σπίτι Read More »
