Η σούπα σε όλες τις μορφές είναι ένα ιδιαίτερα διαδεδομένη ενώ υπάρχει στη διατροφή του ανθρώπου εδώ και χιλιάδες χρόνια. Είναι ένα γεύμα εύκολο στην παρασκευή του, χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία και γνώσεις μαγειρικής. Σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορεί κανείς να ετοιμάσει μια σούπα της επιλογής του και να την καταναλώσει ως ορεκτικό αλλά […]
Σούπα…απλή, εύκολη και πολύτιμη! Read More »
Οι ημέρες των γιορτών φτάνουν για μια ακόμα φορά και για τους πιο πολλούς από εμάς αυτό σημαίνει υπερκατανάλωση από φαγητό και ποτό. Παραδοσιακά γλυκά πάσης φύσεως, παραπάνω φαγητό, μεγάλη ποικιλία από διαφορετικά εδέσματα μας οδηγούν να δυσκολευόμαστε να κουμπώσουμε το αγαπημένο μας παντελόνι μετά τις γιορτές. Ας δούμε λοιπόν μικρά tips που θα μας
Δέκα Τips για την περίοδο των εορτών!!! Read More »
Το ότι το θέμα της διατροφής πουλάει καλά το ξέρουν όλοι και πιο καλά οι εκδοτικοί οίκοι. Τα τελευταία χρόνια, ένα πλήθος βιβλίων, εγχειριδίων, βιβλίων συνταγών, Ελληνικά ή ξενόγλωσσα μεταφρασμένα, έχει πλημυρίσει την Ελληνική αγορά βιβλίου. Πολύχρωμες φωτογραφίες φαγητών, καλής ποιότητας γυαλιστερό χαρτί, εύπεπτη πληροφορία. Πράγματα που αποτυπώνουν μία κοινή λογική, μία γνώση που ήδη
Η ψευδοεπιστήμη στην διαιτολογία Read More »
Ζούμε σε μια δύσκολη εποχή όπου η οικονομική κρίση έχει περιορίσει αισθητά το εισόδημά μας. Οι προτεραιότητες μας έχουν διαφοροποιηθεί σημαντικά και πράγματα που μέχρι πρόσφατα ήταν οικονομικά προσιτά σήμερα είναι δύσκολα και εκτός του οικονομικού μας πλαισίου. Θα περίμενε κανείς ότι και η δίαιτα ή η εφαρμογή μιας μεθόδου αδυνατίσματος θα συμπεριλαμβάνονταν ανάμεσα σε
Φτιάξε την δική σου δίαιτα Read More »
Και η μητέρα, καλώς η κακώς είναι η πρώτη που μπορεί να διδάξει την διατροφική αγωγή στα παιδιά της, αλλά και στην δική της οικογένεια. Μη ξεχνάμε πως οι μικρές καθημερινές μας συνήθειες, είναι αυτές που μας συντροφεύουν για μια ζωή. Αν ανατρέξουμε στο δικό μας αγαπημένο φαγητό, ή στις διατροφικές μας καλές ή κακές
Όλα είναι θέμα αγωγής! Read More »
Το καλοκαίρι κατά ένα περίεργο τρόπο μου φαίνεται πως φεύγει πιο γρήγορα από τις υπόλοιπες εποχές .. πώς γίνεται άραγε; Συμβαίνει και σε εσάς; Αλλά ναι ξέρω, μυαλό είναι αυτό .. δείτε πόση δύναμη έχουμε ωστόσο πάνω του εφόσον αποφασίσουμε να το τιθασεύσουμε! Για τον καθένα μας ο Σεπτέμβρης σηματοδοτεί κάτι διαφορετικό .. Αποχαιρετώντας παλιούς έρωτες και
Νέος μήνας, νέα ξεκινήματα Read More »
Επιστροφή στο φθινόπωρο! Τέλος οι διακοπές! Μην πανικοβληθείς αν δεις στη ζυγαριά αριθμό που δεν περίμενες να δεις! Κανείς δεν είπε οτι το καλοκαίρι όλοι χάνουν βάρος. Υπάρχουν πολλοί που αντιθέτως βάζουν βάρος, για πολλούς και διάφορους λόγους, όπως γιατί πίνουν συχνά και πολύ, τρώνε περισσότερο και δεν έχουν τις ίδιες έννοιες όπως το χειμώνα,
Πώς θα μπω ξανά σε πρόγραμμα; Read More »
Αρκετές φορές μπαίνουμε στη διαδικασία να αναρωτηθούμε Φρούτο ή χυμός; Τι είναι καλύτερο για την υγεία μας; Μπορώ να πίνω μόνο χυμούς γιατί δεν μου αρέσουν τα φρούτα; Έχουν τα ίδια οφέλη; Θα τα δούμε μεμονωμένα, σε σύγκριση και τα συμπεράσματα δικά σας…… Τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων, αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών.
Αυτό υποστηρίζει μια μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο European Journal of Epidemiology, αφού πρώτα ανέλυσε τα αποτελέσματα 23 προοπτικών μελετών παρατήρησης. Οι παραπάνω μελέτες διερευνούσαν τη συσχέτιση της συχνότητας κατανάλωσης καφέ με τον κίνδυνο θνησιμότητας από οποιαδήποτε αιτία αλλά και συγκεκριμένα από τον κίνδυνο θνησιμότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα, στεφανιαία νόσο, εγκεφαλικό επεισόδιο και καρκίνο. Σύμφωνα
Πιες καφέ, σώσε την καρδιά σου. Read More »
Η 14η Νοεμβρίου κάθε χρόνο είναι η παγκόσμια ημέρα για τον διαβήτη και αποτελεί, μετά την ημέρα για το AIDS, την δεύτερη ημέρα η οποία έχει ορισθεί επισήμως από τα Ηνωμένα Έθνη και η οποία έχει αφιερωθεί σε αυτή τη σοβαρή ανωμαλία του Μεταβολισμού. Αποτελεί ορόσημο για την ενημέρωση του κοινού για την ασθένεια και
Παγκόσμια Ημέρα Σακχαρώδη Διαβήτη: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τον Διαβήτη Read More »
