Επειδή ξέρω ότι πολλοί θέλετε την σοκολάτα στη ζωή σας και ταυτόχρονα να προσέχετε τη διατροφή σας, σας παρουσιάζω μια απολαυστική και γρήγορη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Υλικά
- Μιράντα με 30% λιγότερη ζάχαρη
- Φυστικοβούτυρο
- Κουβερτούρα
Εκτέλεση
Πάνω στα μπισκότα Μιράντα με 30% λιγότερη ζάχαρη, αλείφετε φυστικοβούτυρο και έπειτα από πάνω ρίχνετε την λιωμένη κουβερτούρα.
Ένα αγαπημένο μου σνακ γιατί συνδυάζει τη σοκολάτα με την απολαυστική γεύση και μοναδική τραγανή υφή των μπισκότων Μιράντα που πλέον κυκλοφορούν και με 30% λιγότερη ζάχαρη βιταμίνες και μέταλλα και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.
Πώς λιώνει η κουβερτούρα;
Ψιλοκόβουμε την σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ώστε να λιώσει πιο γρήγορα. Χρησιμοποιούμε χαμηλή θερμοκρασία μιας και η σοκολάτα δεν συμπαθεί τις υψηλές θερμοκρασίες και οπωσδήποτε αποφεύγουμε οποιαδήποτε υγρασία, είτε στο σκεύος, είτε στη σπάτουλα.
Την κουβερτούρα μπορείτε να την λιώσετε με διάφορους τρόπους.
Ο πιο γρήγορος τρόπος είναι στα μικροκύματα ο οποίος όμως πρέπει να έχει περιστροφική κίνηση. Με ένα κατάλληλο σκεύος που δεν θα αναπτύξει υψηλή θερμοκρασία στον φούρνο, θα βάλουμε μέσα τη ψιλοκομμένη σοκολάτα για 1 λεπτό θέτοντας την θερμοκρασία στο 70% της δύναμης του φούρνου.
Έπειτα βγάζουμε το μείγμα μας από το φούρνο μικροκυμάτων και ανακατεύουμε καλά για να διαλυθεί και να λιώσει η σοκολάτα. Επαναλαμβάνουμε για 10-15 δευτερόλεπτα ώστε να διαλυθούν όλα τα κομμάτια της σοκολάτας.
Ένας δεύτερος τρόπος είναι σε μπεν μαρί.
Είστε έτοιμοι για αυτή τη σύνθεση; Καλή σας απόλαυση!
