Οι πιο νόστιμες επιλογές στο εστιατόριο “Παγώνι” για απόλαυση χωρίς ενοχές
Το «Παγώνι» είναι ένα εστιατόριο – μεζεδοπωλείο στην νέα Φιλαδέλφεια που προσφέρει κυρίως αυτό που λέμε πειραγμένη ελληνική κουζίνα και λειτουργεί πετυχημένα τα τελευταία έξι χρόνια. Η ομάδα του επιστημονικού portal υγείας diatrofi.gr επέλεξε να το παρουσιάσει για την στήλη «Αξίζει η παράκαμψη» διότι υπάρχουν πολλές και νόστιμες επιλογές που μπορεί να διαλέξει κάποιος πηγαίνοντας στο «Παγώνι» ώστε να γευτεί ένα υγιεινό γεύμα, ενώ ταυτόχρονα να απολαύσει πολύ νόστιμα πιάτα.
Εμείς ξεχωρίσαμε από τον κατάλογο όλα εκείνα τα πιάτα που μπορεί κάποιος να επιλέξει ώστε να κρατήσει μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά και θερμίδες αν ακολουθεί κάποιο υποθερμιδικό πρόγραμμα διατροφής κάνοντας μία παραγγελία με μία σαλάτα, ένα ορεκτικό και ένα κυρίως από αυτά που θα δούμε στη συνέχεια. Είναι βέβαιο ότι μπορούν ακόμα και δύο άτομα να χορτάσουν εύκολα με αυτές τις επιλογές και παράλληλα να περάσουνε πολύ όμορφα με την παρέα τους πίνοντας ένα ποτήρι κρασί ή ένα δυο μικρά ποτηράκια ρακί – τσίπουρο.
Στη συνέχεια θα δούμε τα πιάτα που εμείς επιλέξαμε από τον κατάλογο του εστιατορίου και οπωσδήποτε πρεπει να διαβάσετε την συνέντευξη που πήραμε απο τον ιδιοκτήτη-Σεφ Νάσο Σεφερλή στο «Παγώνι» που μας αποκαλύπτει απλόχερα τα μικρά μυστικά ενός πετυχημένου εστιατορίου.
”Δείτε την συνέντευξη ”
Ας δούμε ένα προς ένα τα πιάτα και τους συνδυασμούς που επιλέξαμε για εσάς τα οποία μπορείτε να απολαύσετε δίχως ενοχές…
Τις φωτογραφίες επιμελήθηκε η φωτογράφος Δέσποινα Ζητάκη
Δείτε το Instagram της φωτογράφου ΕΔΩ
Φιλέτο κοτόπουλο σε κρούστα μυρωδικών και ταμπουλέ λαχανικών και Σαλάτα Παγώνι (πράσινη και κόκκινη λόλα, ρόκα, ραντίτσιο, ντοματίνια, γραβιέρα, ξηρούς καρπούς και βινεγκρέτ πετιμέζι)
Ελληνική Σαλάτα (ντομάτες διαλογής, ελιές, κάπαρη, κρεμμύδι, παξιμάδι και κατσικίσιο τυρί)
Χούμους με καπνιστή μελιτζάνα και babyρόκα
Φάβα με κουρκουμά και αφυδατωμένη ντομάτα
Τάρτα ψητών λαχανικών με Τσαλαφούτι
Σαλάτα Κοτόπουλο (πράσινη και κόκκινη λόλα, ρόκα, ραντίτσιο, φιλέτο κοτόπουλο, γραβιέρα, ντοματίνια και αρωματικά κρουτόν)
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι και μυρωδικά
Σαλάτα Παγώνι (πράσινη και κόκκινη λόλα, ρόκα, ραντίτσιο,ντοματίνια, γραβιέρα, ξηρούς καρπούς και βινεγκρέτ πετιμέζι)
Χοιρινά Μπριζολάκια με sause γλυκιάς πιπεριάς και Σαλάτα Παγώνι (πράσινη και κόκκινη λόλα, ρόκα, ραντίτσιο, ντοματίνια, γραβιέρα, ξηρούς καρπούς και βινεγκρέτ πετιμέζι)
Ψαρονέφρι με πουρέ γλυκοπατάτας και σάλτσα μαύρου φραγκοστάφυλου και Ελληνική Σαλάτα (ντομάτες διαλογής, ελιές, κάπαρη, κρεμμύδι, παξιμάδι και κατσικίσιο τυρί)
Ταμπουλέ με ψητά λαχανικά και δυόσμο
To “Παγώνι” θα το βρούμε στην διεύθυνση N. Τρυπιά 62-64 & Κυδωνίων στη Νέα Φιλαδέλφεια, τηλ 2102526353 και στη σελίδα τους στο Facebook και στο Instagram
