Στην διατροφική πυραμίδα ή αλλιώς πυραμίδα διατροφής απεικονίζονται γραφικά όλες οι ωφέλιμες τροφές που χρειάζεται το σώμα για να αναπτυχθεί σε σχήμα πυραμίδας.
Το σώμα για να αναπτυχθεί και να λειτουργήσει σωστά χρειάζεται τακτική υγιεινή διατροφή. Τα παιδιά πρέπει να γνωρίζουν και να κατανοούν τη διατροφική πυραμίδα, καθώς το περιεχόμενό της είναι φιλικό και προωθεί την ανάπτυξή τους.
Ποια είναι όμως τα βήματα για να την εξηγήσετε στα παιδιά;
Βήμα 1: Χρησιμοποιήστε την διατροφική πυραμίδα
Κατά γενικό κανόνα, με ελάχιστες εξαιρέσεις, τα παιδιά μαθαίνουν περισσότερα από αυτό που βλέπουν παρά από αυτό που τους λέτε.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο για να εξηγήσετε την διατροφική πυραμίδα στα παιδιά, πρέπει να έχετε την πυραμίδα για να τους την δείξετε. Η πυραμίδα χωρίζεται σε 5 ομάδες που υποδηλώνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός. Κάθε ομάδα τροφίμων αντιπροσωπεύεται από διαφορετικά χρώματα, συνεπώς θα μπορούσατε να το κάνετε παιχνίδι.
Τα παιδιά μαθαίνουν καλύτερα σε μια πιο ευχάριστη για αυτά ατμόσφαιρα παίζοντας και διασκεδάζοντας. Γιατί λοιπόν να μην τους ζητήσετε να υποδείξουν τα τρόφιμα που παρατηρούν σε μια συγκεκριμένη ομάδα; Θα μπορούσατε να προχωρήσετε ακόμη περισσότερο. Να τους απονείμετε δηλαδή λιχουδιές ή κάτι τόσο μικρό όσο το χειροκρότημα για κάθε ένα που βρίσκουν σωστό.
Διατροφική πυραμίδα: Εκμεταλλευτείτε τα χρώματα
Ένας άλλος τρόπος να εκπαιδευτούν τα παιδιά είναι με την χρήση των διαφορετικών χρωμάτων των τροφίμων.
Η γνώση του τι σημαίνουν αυτά τα χρώματα θα μπορούσε να τα βοηθήσει να είναι ασφαλή. Δεν θα πρέπει να διαφέρει από τα χρώματα σε μια πυραμίδα τροφίμων. Πείτε τους τη σημασία αυτών των χρωμάτων και μάλιστα βάλτε τα να τα απαγγέλλουν κάθε μέρα.
Ενημερώστε τα ότι το πορτοκαλί χρώμα αντιπροσωπεύει τα δημητριακά, όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά και το ρύζι. Επίσης, ότι το πράσινο χρώμα απεικονίζει όλα τα είδη λαχανικών, ενώ το κόκκινο χρώμα αντιπροσωπεύει τα φρούτα. Το κίτρινο αντιπροσωπεύει τα έλαια και τα λίπη και το μπλε τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί.
Το μωβ στην διατροφική πυραμίδα αντιπροσωπεύει τις πρωτεΐνες όλων των ειδών. Αυτές είναι για παράδειγμα τα ψάρια, τα κρέατα, τα φασόλια και οι ξηροί καρποί. Ίσως αναρωτηθείτε μήπως αυτή δεν είναι μια πολύ περιεκτική γνώση για τα παιδιά. Αλλά το γεγονός είναι ότι μερικές φορές υποτιμούμε υπερβολικά τη μαθησιακή ικανότητα των παιδιών μας.
Άλλωστε, η τεχνολογία έχει κάνει τη μάθηση όχι μόνο εύκολη αλλά και διασκεδαστική. Υπάρχει ένα ευρύ φάσμα παιχνιδιών αντιστοίχισης τροφίμων που μπορείτε να κατεβάσετε για να βοηθήσετε να εμπεδώσετε τη σημασία αυτών των χρωμάτων στα μικρά εντυπωσιακά μυαλά τους.
Βήμα 2: Να είστε καλά πρότυπα
Όπως προαναφέρθηκε, τα παιδιά μαθαίνουν περισσότερα από αυτά που βλέπουν παρά από αυτά που τους λέτε. Και αυτό που βλέπουν περιλαμβάνει και ΕΣΑΣ.
Ο καλύτερος τρόπος για να εξηγήσετε την διατροφική πυραμίδα στα παιδιά είναι να τους δείξετε με το παράδειγμά σας μέρα με τη μέρα ότι πιστεύετε και ζείτε σύμφωνα με την πυραμίδα διατροφής. Διαφορετικά, με ποιον άλλο τρόπο υποτίθεται ότι θα πάρουν στα σοβαρά ό,τι τους λέτε για την διατροφική πυραμίδα;
Ένας προφανής τρόπος για να γίνετε καλά πρότυπα για τα παιδιά ώστε να βοηθήσετε την κατανόηση της διατροφικής πυραμίδας είναι να διαθέτετε υγιεινά σνακ στο σπίτι. Όλοι γνωρίζουμε ότι τα παιδιά λατρεύουν τα σνακ. Ετοιμάστε σνακ με βάση τη διατροφική πυραμίδα για την κατανάλωσή τους. Με αυτόν τον τρόπο, αντί να καταβροχθίζουν σνακ γεμάτα ζάχαρη, μπορούν να τσιμπολογούν υγιεινά.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθυνθείτε σε έναν Επαγγελματία Διαιτολόγο προκειμένου να σας σας δώσει τις κατάλληλες πληροφορίες και οδηγίες.
