Θέλετε να φάτε ρεβίθια αλλα δεν έχετε όρεξη για την κλασσική ρεβιθάδα; Σας περίσσεψαν ρεβίθια από χτες και δεν θέλετε να τα πετάξετε; Θέλετε να συνδυάσετε τα ρεβίθια με λαχανικά; Μην ανησυχείτε, σας έχουμε την λύση. Μία δροσιστική σαλάτα με ρεβίθια που θα σας κάνει να δείτε τα συγκεκριμένα όσπρια με άλλο μάτι. Υλικά για […]
Τι θα φάμε για βράδυ; Σαλάτα; Πάλι σαλάτα; Βαρετό;….Δεν έχεις δίκιο! Ξέρεις πόσες ιδέες για σαλάτες υπάρχουν; Θα σου δείξω αυτές που εγώ προτιμώ. Αγγουροντομάτα με φέτα και παξιμάδι και κάπαρη Ντάκος με ντομάτα , φέτα, ελιές και ρίγανη Σαλάτα του σέφ με μαρούλι-ντομάτα-αγγούρι, αυγό, edam, γαλοπούλα, κρουτόν μία κουταλιά της σούπας μαγιονέζα light Σαλάτα
Το βραδινό γεύμα είναι εξίσου σημαντικό όπως και τα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας. Πρέπει να περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά. Γιατί το βραδινό είναι απαραίτητο Δεδομένου ότι είναι το τελευταίο γεύμα της ημέρας και δεν πρόκειται να ξαναφάμε για τις επόμενες 8 ώρες, το βραδινό γεύμα είναι σημαντικό. Τόσο για την ρύθμιση
Πρότασεις για εύκολα & γρήγορα γεύματα Read More »
Η μαγιονέζα αβοκάντο είναι μια υγιεινή εναλλακτική στην παραδοσιακή μαγιονέζα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάντουιτς, σαλάτες ή ως συνοδευτική σάλτσα για το κρέας ή τα λαχανικά. Είναι πλούσια σε υγιεινά λιπαρά και θρεπτικά συστατικά από το αβοκάντο, όπως βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Η μαγιονέζα αβοκάντο είναι χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη σε
Μαγιονέζα αβοκάντο Read More »
Η ρυζοσαλάτα είναι η ωμή παραλλαγή των αγαπημένων σε όλους γεμιστών. Αν δεν έχετε δυο τρεις ώρες προετοιμασίας, για να φτιάξειτε γεμιστά, βράστε το ρύζι μέχρι να πιει το ζουμί του, ψιλοκόψτε ό,τι λαχανικά έχετε, ανακατέψτε τα με φρέσκο ελαιόλαδο και σε 10 λεπτά είσαι έτοιμοι! Πιο γρήγορα δεν γίνεται… Η ρυζοσαλάτα είναι μια απλή,
Οι πιο νόστιμες επιλογές στο εστιατόριο “Παγώνι” για απόλαυση χωρίς ενοχές Το «Παγώνι» είναι ένα εστιατόριο – μεζεδοπωλείο στην νέα Φιλαδέλφεια που προσφέρει κυρίως αυτό που λέμε πειραγμένη ελληνική κουζίνα και λειτουργεί πετυχημένα τα τελευταία έξι χρόνια. Η ομάδα του επιστημονικού portal υγείας diatrofi.gr επέλεξε να το παρουσιάσει για την στήλη «Αξίζει η παράκαμψη» διότι
"Παγώνι", το εστιατόριο που με μια δοκιμή θα σε πείσει Read More »
Σαλάτα Ντάκος με Χαλούμι και σουσάμι Υλικα 1 μεγάλο κριθαρένιο παξιμάδι 2 κ.γ ελαιόλαδο 1 μεγάλη τομάτα κομμένη σε κυβάκια 100 γραμμάρια χαλούμι σε φέτες 1 κ.γ ρίγανη ή μαντζουράνα λίγη κάπαρη λίγο σουσαμι Εκτέλεση Βρέχετε το παξιμάδι και από τις δύο πλευρές με νερό βρύσης για να μαλακώσει λίγο. Ρίχνετε το 1 κουταλάκι του
5 Χορταστικές Σαλάτες Read More »
Υλικά για 2 άτομα • 1 φλιτζανάκι του καφέ πλιγούρι ωμό • ½ ματσάκι ρόκα ψιλοκομμένη • 1 μαραθόριζα ψιλοκομμένη • 10 ντοματίνια • Ένα κουταλάκι μηλόξυδο – ξύδι • 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο • Αλάτι Μεσολογγίου • Ένα κουταλάκι σταφίδες μαύρες • 5 καρύδια • ½ κεσεδάκι τυρί κότατζ ή κατίκι Εκτέλεση : Βάζουμε
Σαλάτα με πλιγούρι Read More »
Γιατί στην Κρήτη οφείλεις να κάνεις τις σωστές ερωτήσεις Κάποτε σε ένα ορεινό χωριό στον Ψηλορείτη, εν μέσω της νηστείας της σαρακοστής και παραμονές του Πάσχα, ένα ζευγάρι έφτασε πεινασμένο έξω από την ταβέρνα του χωριού. Ο σύζυγος πέρασε το πέτρινο κατώφλι όταν το βλέμμα του συναντήθηκε με το γενειοφόρο ταβερνιάρη πίσω απ’ το πάγκο
Ενναλακτική χωριάτικη Read More »
Γιατί είναι άλλο να κολυμπάει στο λάδι κι άλλο στο άρωμα… Σύμφωνα με τη θεωρεία του Yin Yang, ο σωστός συνδυασμός των κατάλληλων ετερώνυμων, αποτελεί το ιδανικό μείγμα για την πεμπτουσία της ζωής. Η χημεία της γεύσης με απώτερο σκοπό την εύγευστη ισορροπία των υλικών που την απαρτίζουν, συχνά μοιάζει με το σχοινοβάτη που το
Το πορτοκάλι θέλει το σολομό του Read More »
