Η εφηβεία

Είναι μια από τις ομορφότερες φάσεις που μπορεί να βιώσει ένα άτομο…

Στην εφηβεία μας, όλοι περνούσαμε δύσκολα. Όλα ήταν καινούργια. Πολλές αλλαγές έρχονται για να κάνουν τη φάση αυτή ακόμα πιο περίπλοκη…Ένα παιδί πλησιάζει στην ενηλικίωση. Πριν όμως γίνει αυτό, όλα τα παιδιά περνούν από την φάση της εφηβείας.

Περίοδος προετοιμασίας

Στην περίοδο αυτή λοιπόν, το άτομο προετοιμάζεται για την αναπαραγωγή και οι ορμονικές αλλαγές ή διαταραχές είναι μεγάλες… Έμμηνος ρύση αλλά και αύξηση του στήθους στις κοπέλες, αλλαγή στη χροιά της φωνής των αγοριών.

Η τριχοφυΐα και στα τα δύο φύλα, καθώς και η μεγάλη αλλαγή στο ύψος, έρχονται να προστεθούν και να μας δώσουν την αίσθηση του «μεγάλωσε το παιδί».

Επιπλέον σε όλα τα παραπάνω, προστίθενται και οι ψυχικές μεταβολές: Νεύρα, αγωνίες και πολλές διαταραχές. Ακόμα και το ποσοστό του σωματικού λίπους αλλάζει.

Η εφηβεία είναι μια φάση που περνά σε λίγα χρόνια αλλά χρειάζεται μεγάλη προσοχή

Όπως στην πρώτη βρεφική ηλικία, έτσι και στην εφηβεία, οι ανάγκες σε ενέργεια είναι πολύ αυξημένες. Για να καλυφθούν όλες αυτές οι ανάγκες, χρειάζεται να ακολουθείται ένα πρόγραμμα διατροφής πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

Δεν θα πρέπει να στερείται ενέργειας, αλλά πρέπει να καλύπτει τις ανάγκες του κάθε εφήβου ξεχωριστά και με όλη εκείνη την φροντίδα, ώστε να μη δημιουργηθούν προβλήματα.  

Εάν ο έφηβος δεν ακολουθήσει ένα διατροφικό πρόγραμμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, θα βρεθεί προ εκπλήξεως. Υπάρχει περίπτωση να κάνουν την εμφάνισή τους προβλήματα ύψους, ορμονικά προβλήματα και προβλήματα ανάπτυξης γενικότερα.

Πολλοί από τους εφήβους, ασχολούνται με κάποιο άθλημα, ενώ άλλοι κάνουν πρωταθλητισμό. Η αβιταμίνωση, η έλλειψη ιχνοστοιχείων και μετάλλων είναι ένα κοινό πρόβλημα, το οποίο προκύπτει από την απουσία του σωστού τρόπου διατροφής.

Δυσθρεψίες, αλλά και παχυσαρκία ή ανορεξία, προσβάλουν εύκολα τους εφήβους Μπορεί να τους συνοδεύουν για μια ζωή εάν δεν προληφθούν και αντιμετωπιστούν εγκαίρως.

Ένας έφηβος δεν πρέπει να ξεχνά το πρωινό

Καλό είναι να ακολουθεί τον μεσογειακό τρόπο διατροφής. Πρέπει να :

• καταναλώνει άφθονα φρούτα και λαχανικά τα οποία και πρέπει να είναι εποχής
• όσπρια, λαδερά, κρέας και κοτόπουλο
• πίνει τουλάχιστον 1,5 με 2 λίτρα νερό τη μέρα
• προτιμά τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες
• αποφεύγει τα ζωικά λιπαρά και να προτιμά το ελαιόλαδο και τα φυτικά έλαια
• αποφεύγει τις συσκευασμένες τροφές και τις τροφές πλούσιες σε ενέργεια
• αποφεύγει τα fast food και τα γεύματα στα εστιατόρια

Παράλληλα θα πρέπει να αποφεύγει το αλκοόλ και το κάπνισμα και να θέτει μέτρο στην κατανάλωση γλυκών, παγωτών, αναψυκτικών κλπ.

Η βοήθεια του Διαιτολόγου

Ένας Διαιτολόγος μπορεί να σας βοηθήσει, δημιουργώντας ένα διαιτολόγιο για το έφηβο-παιδί που να καλύπτει όλες του τις ανάγκες και να περιέχει μια σωστή αναλογία θρεπτικών συστατικών. Αυτό σημαίνει:

• Υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη
• 30% λιπαρά, εκ των οποίων: 10% να προέρχεται από τα κορεσμένα (ζωικά λιπαρά), το 10% από τα μονοακόρεστα (ελαιόλαδο) και 10% από τα πολυακόρεστα (σπορέλαιο, φυτικά λιπαρά)
• Το υπόλοιπο 55-60% των θρεπτικών συστατικών θα πρέπει να προέρχεται από υδατάνθρακες