Η δική μου Νηστεία 4η μέρα

^4η ημέρα Παρασκευή 6 Μαρτίου 2020
Για τα προϊόντα που παρουσιάζω μπορείς να βρεις περισσότερες πληροφορίες μέσω υπερσυνδέσμων. Επίσης μέσω υπερσυνδέσμων μπορείς να βρεις τις συνταγές που παρουσιάζονται ώστε να σε κατευθύνω πως να μπορέσεις κι εσύ με τη σειρά σου να τις παρασκευάσεις.
Εφόσον οι συνθήκες το επιτρέπουν, θα παρουσιάζω καθημερινά το προσωπικό μου διαιτολόγιο που θα έχω ακολουθήσει μόλις την προηγούμενη μέρα. Είμαι βέβαιος πως ακόμα κι αν δεν καταφέρεις να βρεις όλα αυτά τα προϊόντα που θα παρουσιάσω, είναι σίγουρο ότι θα ανακαλύψεις μαζί μου υπέροχες ιδέες όπως τις ανακαλύπτω και εγώ καθημερινά.
Προσωπικό διαιτολόγιο 4ης ημέρας Νηστείας Σαρακοστής,  Παρασκευή 6 Μαρτίου 2020, από τον διαιτολόγο Ευάγγελο Ζουμπανέα
7.40 200 ml Ρόφημα ενδυνάμωσης ως προ – προπονητικό ρόφημα με βάση το χυμό organic Chris Family  που θα βρεις τη συνταγή στο drplus.gr εδώ
8.30 προπόνηση με αντίστασης
Προπονητικό ενεργειακό ποτό 150ml νερό με 20 ml συμπυκνωμένο χυμό ρόδι και 10ml Aλόη με λεμόνι & Μαστίχα Χίου
9.35 ένα μήλο
Τάκος με τορτίγια χωρίς γλουτένη Schar Gluten Free Wraps,  βιολογικό λουκάνικο Τόφου βιοαγρός Tofu Wiener Taifun δύο φέτες φυτικό τυρί VioFree Βιοαγρός, με δύο κουταλιές της σούπας τριμμένο καρότο με λάδι λεμόνι και καβουρδισμένο σουσάμι.
Τα λουκάνικα από Τόφου τα σόταρα σε μέτρια φωτιά σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο μέχρι να ανοίξει η ράχη τους. Στη συνέχεια στο ζεστό τηγάνι έβαλα τη μία τορτίγια να ζεσταθεί και όταν την γύρισα από την άλλη μεριά έριξα τις δύο φέτες φυτικό τυρί το λουκάνικο από Τόφου και τα τύλιξα σε ένα σφιχτό taco. Τα έκοψα στη μέση και τα απόλαυσα με τον προσωπικό μου personal trainer τον καθηγητή φυσικής αγωγής Δημήτρη Βουδούρη.

Ένα εσπρέσσο
 
0.50 Ένα σοκολατάκι Γιώτης σου sweet & balance χωρίς ζάχαρη
 
14.10 Φρέσκια σαλάτα με 10 ελιές φυσικής ζύμωσης 
Δυο φλιτζάνια Βιολογικά ζυμαρικά Ήλιος ολικής άλεσης με μισό φλιτζάνι σάλτσα με λαχανικά με μία κουταλιά σούπας ταχίνι στο σβήσιμο για μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αμινοξέα στο συνολικό γεύμα.
Για τη σάλτσα με λαχανικά της “γιαγιάς” Ελένης μου είπε τα εξής:
Για ένα πακέτο των 500γρ μακαρόνια ολικής άλεσης. Για την σάλτσα θα χρειαστούμε: ένα κρεμμύδι ξερό κομμένο στο κυβάκια, ένα κρεμμύδι πράσινο κομμένο σε κυβάκια, ένα μεγάλο καρότο, μία κόκκινη πιπεριά,  μία πράσινη πιπεριά, μία μελιτζάνα, όλα κομμένα σε κυβάκια. Σοτάρουμε στο λάδι πρώτα το κρεμμύδι και μετά όλα τα υπόλοιπα λαχανικά. Ρίχνουμε μία κουταλιά της σούπας σας πελτέ ντομάτας, μία τριμμένη ντομάτα, αλάτι, ένα ποτήρι ζεστό νερό και τα βράζουμε όλα μαζί.  Η  σάλτσα είναι ιδανική όταν έχει μείνει σχεδόν με λαχανικά. Στο τέλος προσθέτουμε μια κουταλιά ταχίνι και ανακατεύουμε ελαφρά.
Ένα φλυτζάνι αφέψημα Spicy Cinnamon
 
17.30 ένα μήλο βιολογικής καλλιέργειας  με τη φλούδα με 5 ολόκληρα καρύδια και μία μπάρα wish με σύκο .
 
20.30 γεύμα στο μεξικάνικο εστιατόριο Agavita στη Νέα Φιλαδέλφεια
Ως ορεκτικό μια μικτή τορτίγια γεμιστή με δυο κουταλιές σος γουακαμόλε και 4 νάτσος
Δυο φλιτζάνια ανάμικτη σαλάτα Agavita
Ως κύριο πιάτο Φαχίτας με λαχανικά φούρνου με γαρίδες ,με συνοδευτικό ένα φλιτζάνι σκούρο ρύζι, μισό φλιτζάνι σος γουακαμόλε και μία μεγάλη τορτίγια
Μία μεξικάνικη μπύρα Sol
11.05 ένα φλιτζάνι τσάι Sweet Dreams
Τα ενδιαφέροντα γευστικά πρωτότυπα της 4ης μέρας ήταν η εξαιρετική γεύση που είχε το αυτοσχέδιο σαν hotdog που μοιραστηκα με το γυμναστή Δημητρη Βουδούρη ο οποίος είπε γιατι να τρώμε λουκάνικα όταν μπορούμε να το αντικαταστήσουμε το λουκάνικο από Τόφου.
Προσωπικά μέσα στην ημέρα χρησιμοποιώ  μία σειρά από φυσικά συμπληρώματα διατροφής είτε στην παρασκευή του ενεργειακού ροφήματος ενδυνάμωσης είτε κατά τη διάρκεια της ημέρας για τα οποία αν θέλεις να βρεις περισσότερες πληροφορίες μπορείς να ακολουθήσεις τους υπερσυνδέσμους που σημειώνονται
Γύρη μελισσών 1 κουταλιά σούπας πριν το πρωινό
Υψηλό Πολυφαινολικό Ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας πριν το πρωινό
Βιταμίνη C πριν το πρωινό,
Βασιλικό Πολτό 2 γραμμάτια πριν την προπόνηση
Συμπυκνωμένο χυμό Ρόδι 20ml στα προπονητικά ροφήματα ή κατά τη διάρκεια της μέρας,
Χυμό Aloe Vera 10ml στα προπονητικά ροφήματα ή κατά τη διάρκεια της μέρας
Προβιοτικά στα προπονητικά ροφήματα ή κατά τη διάρκεια της μέρας
Πολυβιταμίνη μετά το πρωινό,
Βιταμίνη D3 μετά το μεσημεριανό,
Q10 τις απογευματινές ώρες
Πρόπολη, 30 σταγόνες στο νερό μοιρασμένες κατά τη διάρκεια της μέρας
Δες τις φωτογραφίες των συνταγών στο instagram ΕΔΩ
Περισσότερες νηστίσιμες ιδέες και συνταγές μπορείς να βρεις και στο βιβλίο «Η Διατροφή στη Νηστεία- Θεωρία και Πράξη» της διαιτολόγου Παναγιώτα Καρακασίδου, εκδόσεις Σταμούλη. Το βιβλίο θα το βρεις σε όλα τα βιβλιοπωλεία και στο eshop του drplus στο link https://drplus.gr/39-ekdoseis
Για τα προϊόντα που οι πληροφορίες μέσω των υπερσυνδέσμων παραπέμπουν  στο ηλεκτρονικό κατάστημα bioshophy.com οι αναγνώστες του portal diatrofi.gr μπορούν να στείλουν μήνυμα είτε στο info@diatrofi.gr είτε στο messenger της σελίδας diatrofi στο Facebook και να ζητήσουν ένα εκπτωτικό κωδικό για έκπτωση 10% σε κάθε ηλεκτρονική αγορά από το eshop bioshophy.com
Για τα προϊόντα που οι πληροφορίες μέσω των υπερσυνδέσμων παραπέμπουν  στο ηλεκτρονικό κατάστημα  www.drplus.gr oι αναγνώστες του portal diatrofi.gr μπορούν να στείλουν μήνυμα είτε στο info@drplus.gr είτε στο messenger της σελίδας diatrofi στο Facebook και να ζητήσουν ένα εκπτωτικό κωδικό για έκπτωση 5% σε κάθε ηλεκτρονική αγορά από το eshop www.drplus.gr
Δες την 1η Ημέρα της δικής μου Νηστείας ΕΔΩ
Δες την 2η Ημέρα της δικής μου Νηστείας ΕΔΩ
Δες την 3η Ημέρα της δικής μου Νηστείας ΕΔΩ
Δες την 5η Ημέρα της δικής μου Νηστείας ΕΔΩ
Σημείωση: Τα επιλεγμένα προϊόντα, καθώς και τα συμπληρώματα διατροφής που προσωπικά σημειώνω, υπάρχουν μέσα στο προσωπικό μου πλάνο καταγραφής, ως ένα υπόδειγμα για το πως εγώ φροντίζω την προσωπική διατροφή μου και την υγεία μου και σε καμία περίπτωση δεν αποτελούν κάποιο θεραπευτικό πλάνο ή κάποια συγκεκριμένη υπόδειξη. Για θεραπευτικούς σκοπούς ζήτησε πάντα τη συμβολή ενός επαγγελματία Διατολόγου Διατροφολόγου.  Ιδιαίτερα για τα συμπληρώματα διατροφής σε καμία περίπτωση δεν συστήνεται κάποιος να τα λαμβάνει με δική του πρωτοβουλία παρά μόνο εάν έχουν γίνει oi απαραίτητες αιματολογικές και βιοχημικές εξετάσεις και έχει γίνει προσωπική σύσταση από το γιατρό του ή τον διαιτολόγο του.