Πάντα ήμουν υπέρ των εύκολων, υγιεινών αλλά και νόστιμων γλυκών χωρίς τύψεις! Σας προτείνω ένα από τα αγαπημένα μου γλυκίσματα που ικανοποιούν στη στιγμή το αίσθημα ανάγκης κατανάλωσης γλυκού!
Υλικά (για ένα ατομικό ποτήρι)
- 2 μπισκότα Digestive χωρίς ζάχαρη
- 2 κ.σ. γιαούρτι 2% λιπαρών
- 2 κ.σ. τυρί κρέμα
- Χυμό λεμονιού (λίγες σταγόνες)
- Ξύσμα λεμονιού
- 2 κ.σ. Μαρμελάδα της επιλογής σας ή φρούτο
Εκτέλεση
Σπάμε δυο μπισκότα Digestive χωρίς ζάχαρη σε ένα μικρό ατομικό ποτήρι. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, με το τυρί κρέμα, τον χυμό λεμονιού και το ξύσμα. Μόλις ομογενοποιηθούν απλώνουμε την κρέμα μας πάνω στα μπισκότα. Τέλος, ρίχνουμε από πάνω την μαρμελάδα ή το φρούτο της επιλογής μας!
Καλή απόλαυση!
