Συνταγή για μπισκότα με βρώμη και ταχίνι που θα αγαπήσουν ενήλικες και παιδιά και ειδικά όσοι δεν θέλουν να αποχωριστούν τις γλυκές γεύσεις σε καιρό νηστείας.
Υλικά που θα χρειαστείτε
- 100 γραμμάρια ταχίνι
- 120 γραμμάρια μελάσα
- 120 γραμμάρια αλεσμένη βρώμη
- 1 κουταλάκι κανέλα
- 5 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας σας
Πώς να φτιάξετε τα μπισκότα με βρώμη
Αναμειγνύουμε για λίγα λεπτά όλα τα υλικά της συνταγής σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα έως ότου να γίνουνα μια ομοιόμορφη μάζα.
Στο ενδιάμεσο, ανοίγουμε τον φούρνο να προθερμανθεί στον αέρα με την θερμοκρασία ρυθμισμένη στους 180 βαθμούς.
Στην συνέχεια παίρνουμε το μείγμα που έχει δημιουργηθεί και το διαμορφώνουμε σε σχήμα μπαστουνιού χρησιμοποιώντας μια διαφανή μεμβράνη σαν βάση. Μόλις ετοιμάσουμε το σχήμα μπαστουνιού, τυλίγουμε με την μεβράνη και το τοποθετούμε στον καταψύκτη.
Μετά από 10 λεπτά και αφού έχει προθερμανθεί ο φούρνος, βγάζουμε το μείγμα μας και το κόβουμε σε 8 έως 12 φέτες. Εφαρμόζουμε πίεση στην κάθε φέτα για να απλώσει το μείγμα και να πάρει το σχήμα μπισκότου. Αφού δώσουμε σχήμα σε όλα τα μπισκότα με βρώμη τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς όχι περισσότερο από 12 λεπτά και μέχρι να πάρουν ροδαλό χρώμα στις άκρες τους. Μόλις τα βγάλετε από τον φούρνο περιμένετε λίγα λεπτά για να κρυώσουν ώστε να μην θρυμματιστούν.
Καλή απόλαυση!
