Βίκυ Παπαβασιλείου- Διαιτολόγος- Διατροφολόγος

sporoi-karpouziou

Τρώγονται οι σπόροι καρπουζιού;

Γνωρίζατε ότι οι σπόροι του καρπουζιού είναι πολύ πλούσιοι σε ευεργετικά συστατικά; Το καρπούζι, όπως όλα τα φρούτα και τα λαχανικά, έχει μεγάλη θρεπτική αξία, ελάχιστες θερμίδες και είναι εξαιρετικά ενυδατικό. Αυτό φυσικά, το καθιστά μια ιδανική καλοκαιρινή επιλογή! Αποτελεί καλή πηγή βιταμίνης C και βήτα-καροτίνης, ουσιών που έχουν αντιοξειδωτικές και διαπιστωμένες αντικαρκινικές ιδιότητες. Είναι […]

Τρώγονται οι σπόροι καρπουζιού; Read More »

Φυτικές Πηγές ω3 λιπαρών οξέων

Οι πιο συνηθισμένες πηγές αυτών των θαυματουργών λιπαρών που γνωρίζουν οι περισσότεροι είναι τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, ο τόνος και τα ιχθυέλαια. Ωστόσο σήμερα ,για πολλούς λόγους απούτως σεβαστούς ένας άνθρωπος αποφασίζει να απέχει από την κατανάλωση ψαριών  .Θα σας  παρουσιάσουμε λοιπον μερικές φυτικές πηγές των ωμέγα-3 που θα σας διευκολύνουν

Φυτικές Πηγές ω3 λιπαρών οξέων Read More »

Be healthy tips: Πονοκέφαλος- Διατροφή 1-0

 ΠΟΝΟΚΕΦΑΛΟΣ: ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΤΟΝ ΕΠΙΔΕΙΝΩΝΟΥΝ ΚΑΙ ΠΟΙΕΣ ΑΝΑΚΟΥΦΙΖΟΥΝ  ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΤΟΝ ΠΡΟΚΑΛΟΥΝ ΣΥΧΝΑ: Σοκολάτα, κόκκινο κρασί, καφεΐνη, γλουταμινικό μονονάτριο, ασπαρτάμη, αλλαντικά, ροκφόρ, αλκοόλ, παγωτό! ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΕΝΔΕΧΕΤΑΙ ΝΑ ΑΝΑΚΟΥΦΙΣΟΥΝ Η΄ΝΑ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΟΥΝ: Ψάρι,ιχθυέλαιο,πιπερόριζα(τζίντζερ) Ορισμένοι άνθρωποι έχουν την τάση να εκδηλώνουν πονοκεφάλους ενώ άλλοι πάλι όχι.Πρόκειται για θέμα κληρονομικότητας και στρες.Οι τροφές ωστόσο που καταναλώνει ο καθένας

Be healthy tips: Πονοκέφαλος- Διατροφή 1-0 Read More »

ΝΤΟΜΑΤΕΣ: H ΣΩΤΗΡΙΑ ΜΑΣ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ  

 Όσοι λατρεύετε την ηλιοθεραπεία ,έχετε το νου σας (έστω τυπικά) ότι η υπεριώδης ακτινοβολία που υπάρχει στο φως του ήλιου είναι ο κυριότερος παράγοντας γήρανσης και εννοείται ενίσχυσης εμφάνισης καρκίνου του δέρματος. Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματός μας και ως εκ τούτου το πλέον εκτεθειμένο. Στην μάχη για την καταπολέμηση της γήρανσης ,η

ΝΤΟΜΑΤΕΣ: H ΣΩΤΗΡΙΑ ΜΑΣ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ   Read More »

Μερέντα σπιτική & σοκολατάκια

Μερέντα και σοκολατάκια με κακάο και λάδι καρύδας Υλικά 20-40 γρ. λάδι καρύδας 40 γρ. μέλι 30-40 γρ. κακάο 1 πρέζααλάτι Οδηγίες παρασκευής Ανακατεύουμε τα υλικά. Βάζουμε τη μερέντα σε βάζο και τη διατηρούμε εκτός ψυγείου. Για να κάνουμε σοκολατάκια, βάζουμε τη μερέντα σε παγοθήκες και τις βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί το μίγμα.

Μερέντα σπιτική & σοκολατάκια Read More »

Αλκαλικές και όξινες τροφές

Όλες οι κατηγορίες φυσικών τροφίμων είναι σημαντικές για την εξασφάλιση της βέλτιστης κατάστασης της υγείας. Σε αυτές συγκαταλέγονται τόσο τα φυτικής όσο και τα ζωικής προέλευσης τρόφιμα. Το ανθρώπινο σώμα έχει κατά καιρούς διαφορετικές ανάγκες σε μικροθρεπτικά και μακροθρεπτικά συστατικά ζωικής ή φυτικής προέλευσης. Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια τάση υπέρ των αλκαλικών τροφίμων και των

Αλκαλικές και όξινες τροφές Read More »

Scroll to Top