Το Μητρικό Γάλα έχει πολλαπλά οφέλη για την προστασία, την ανάπτυξη του νεογνού αλλά και για την ενίσχυση του ψυχικού δεσμού με την μητέρα. Ο Μητρικός Θηλασμός αποτελεί τη φυσική και παράλληλα ιδανική τροφή των νεογνών, η οποία προσφέρει θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για την υγιή αύξηση και ανάπτυξή τους. Η φυσική αυτή οδός ενίσχυσης των …
Η γλυκοπατάτα ανήκει στην οικογένεια των περιπλοκοειδών (Ipomoea batatas) και αποτελεί ένα ποώδες, πολυετές φυτό. Πρόκειται για την 7η και πιο σημαντική καλλιέργεια για ανθρώπινη κατανάλωση μετά το ρύζι, το σιτάρι, τον αραβόσιτο και τη μανιόκα (κασσάβα). Αποτελεί ένα εξαιρετικά ευέλικτο ως προς τη παρασκευή του και παράλληλα νόστιμο αμυλούχο λαχανικό με υψηλή θρεπτική αξία. …
Το Ελληνικό γιαούρτι αποτελεί το εθνικό μας superfood καθότι είναι μια τροφή με πληθώρα θρεπτικών συστατικών και οφέλη που συμβάλλουν θετικά στο να έχουμε μια καλή υγεία! Τι είναι το Γιαούρτι Σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (Codex Alimentarius), το γιαούρτι αποτελεί ένα γαλακτοκομικό προϊόν το οποίο λαμβάνεται μέσω της γαλακτικής ζύμωσης μεταξύ του …
Γιατί είναι τόσο δημοφιλής η δίαιτα Ντουκαν και ποια είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της; Πόσο εύκολη είναι η εφαρμογή της στην καθημερινή πράξη και φυσικά πόσο ωφέλιμη ή επιβλαβής αντίστοιχα είναι για την υγεία μας; Πώς ξεκίνησε η Δίαιτα Ντουκαν Ένας πρώην Νευρολόγος, ο Pierre Dukan, δημιούργησε την δίαιτα Ντουκαν το 1970, εμπνευσμένος από ένα …
Διανύουμε την περίοδο όπου οι διάφορες ιώσεις πρωταγωνιστούν. Δεν είναι λίγες οι φορές μάλιστα που αναζητούμε ειδικές τροφές ή συμπληρώματα διατροφής που θα μας βοηθήσουν με την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Τα πιο δημοφιλή παραδείγματα είναι η βιταμίνη C και τρόφιμα όπως τα εσπεριδοειδή, η κοτόσουπα και το τσάι με μέλι. Ωστόσο, το ανοσοποιητικό …
Η υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα εφόδια που μπορούμε να προσφέρουμε στα παιδιά μας, αρκεί πρώτοι εμείς να έχουμε ενημερωθεί και ακολούθως εφαρμόσει όλες αυτές τις συστάσεις που συμβάλλουν στο να είμαστε και να νιώθουμε υγιείς. Η υιοθέτηση μιας υγιεινής Διατροφής στα παιδιά ωφελεί στο: Μυαλό (θρέψη εγκεφάλου) Σώμα (σωστή ανάπτυξη …
Η Ακμή αποτελεί μία από τις πιο κοινές δερματολογικές παθήσεις, η οποία πλήττει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Η υπερβολική παραγωγή σμήγματος και ορμονών καθώς και ο αποικισμός των προπιονικών βακτηρίων (P.acnes), εικάζεται ότι αποτελούν τους κύριους αιτιολογικούς παράγοντες αυτής της πάθησης. Φυσικά, η σχέση μεταξύ διατροφής και ακμής αποτελεί αντικείμενο συζήτησης μεταξύ της επιστημονικής κοινότητας, εδώ …
Γιατί το άγχος θεωρείται μια μεταβολική ασθένεια, σύμφωνα με τα νέα ερευνητικά δεδομένα και πως η τροφή μπορεί να αποτελέσει σύμμαχο των συναισθηματικών διαταραχών; Οι αγχώδεις διαταραχές αποτελούν τον πιο κοινό τύπο ψυχιατρικής κατάστασης στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής. Πιο συγκεκριμένα, το 1/3 των ατόμων φαίνεται πως υποφέρουν από κάποια μορφή άγχους κατά τη διάρκεια της …
Η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής είναι εξαιρετικά ωφέλιμη για όλους και για ένα πλήθος καταστάσεων, αρκεί να γίνεται με φυσιολογικό τρόπο, χωρίς να παρατηρείται εμμονή με τη σταθερότητα για μια υγιεινή διατροφή. Τι είναι η ορθορεξία; Πρόκειται για μια κατάσταση διατροφικής συνήθειας που συναντάμε όλο και πιο συχνά πλέον στις αναπτυγμένες χώρες αλλά που δεν …
