Jackfruit, το νέο υποκατάστατο κρέατος που χρησιμοποιούν οι vegans
Τι είναι λοιπόν αυτό το νέο φρούτο που όλο και περισσότερο βλέπουμε να χρησιμοποιείται από άτομα που ακολουθούν μία αυστηρή χορτοφαγική διατροφή; Το jackfruit ή jack tree είναι ένα είδος δέντρου που ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σύκο, και μπορεί κανείς να το συναντήσει στην περιοχή της νότιας Ινδίας και των τροπικών δασών της […]
Jackfruit, το νέο υποκατάστατο κρέατος που χρησιμοποιούν οι vegans Read More »
