Οι κρέπες βρώμης με χαρούπι και μελάσα αποτελούν αγαπημένη επιλογή για ένα κυριακάτικο brunch. Αυτή η συνταγή είναι μια πιο εναλλακτική προσέγγιση στις κλασικές κρέπες. Η βρώμη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ενώ το χαρούπι σε μαγνήσιο και η μελάσα σε μαγγάνιο. Ιδανική λύση για meal prep. Πειραματιστείτε με τα topping! Υλικά για 2 […]
Κρέπες βρώμης με χαρούπι και μελάσα Read More »
Τα μπιφτέκια αρακά με δυόσμο είναι μια πολύ αγαπημένη μου συνταγή. Ο αρακάς αποτελεί πηγή φυτικών ινών, βοηθάει στην ομαλή λειτουργία της καρδιάς και στην πρόληψη του διαβήτη. Μια απλή και θρεπτική συνταγή, την οποία μπορείτε να εντάξετε στις σαλάτες σας και τα buddha bowl. Ιδανική λύση για meal prep! Υλικά για τα μπιφτέκια αρακά
Μπιφτέκια αρακά με δυόσμο Read More »
Τα ωμοφαγικά energy balls με φράουλα και καρύδα είναι μια ξεχωριστή και εύκολη συνταγή, η οποία συνδυάζει δύο γεύσεις συνυφασμένες με το καλοκαίρι. Οι φράουλες αποτελούν φρούτο ανάμνηση των παιδικών μας χρόνων. Είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, πολυφαινόλες και ιδιαίτερα αγαπητές για τη γεύση τους και τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Ένα δροσερό και υγιεινό snack
Energy balls με φράουλα και καρύδα Read More »
Γίνεται ένα κλασικό γλυκό, να γίνει θρεπτικό; Φυσικά και γίνεται, με φαντασία αντικαθιστώντας τετριμμένα υλικά με υγιεινές επιλογές! Ως βάση της τάρτας, επέλεξα τη βρώμη, η οποία είναι πλούσια σε διαλυτές εδώδιμες ίνες, τη β-γλυκάνη, που βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης. Για τη δροσερή mousse, επέλεξα ως βασικό συστατικό το γιαούρτι, το οποίο περιέχει ασβέστιο
Τάρτα βρώμης με mousse γιαουρτιού και φρέσκια μαρμελάδα μανταρινιού με chia Read More »
