Ιωάννα Κοντελέ / Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

δίαιτα

Δίαιτα, και ξανά δίαιτα, και ξανά δίαιτα…

Ξεκινάς δίαιτα αμέσως μόλις έχεις σταματήσει την προηγούμενη; Έχεις δοκιμάσει όλες τις δίαιτες που κυκλοφορούν στα διάφορα περιοδικά; Νιώθεις ότι βρίσκεσαι σε μια συνεχή προσπάθεια απώλειας βάρους; Όλη σου η ζωή περιστρέφεται γύρω από δίαιτες, θερμίδες και ζυγαριές; Αν αναρωτιέσαι που θα οδηγήσει τελικά αυτός ο τρόπος ζωής διάβασε παρακάτω… Κάνεις Δίαιτα; Είναι καλό! Ή …

Δίαιτα, και ξανά δίαιτα, και ξανά δίαιτα… Read More »

Εφηβεία, δίαιτα και απώλεια βάρους

Η εφηβεία είναι η χρονική περίοδος που το άτομο βιώνει τις μεγαλύτερες αλλαγές, τόσο σε σωματικό όσο και σε πνευματικό επίπεδο. Εξάλλου, ο ρυθμός ανάπτυξης του σώματος είναι τόσο μεγάλος και γρήγορος όσο και κατά τη διάρκεια της βρεφικής ηλικίας. Στα χρόνια της εφηβείας, το σώμα αλλάζει δραματικά, μιας και το παιδί «μεταμορφώνεται» σε ενήλικα …

Εφηβεία, δίαιτα και απώλεια βάρους Read More »

Για τις μαμάδες που βλέπουν το παιδί τους να υποφέρει από διατροφική διαταραχή…

  Οι διατροφικές διαταραχές είναι πλέον κάτι σχετικά γνωστό στο ευρύ κοινό, ιδιαίτερα στην σοβαρότερη μορφή τους, αυτή της νευρικής ανορεξίας. Δεν είναι πλέον σπάνιο να ακούσουμε στον περίγυρο μας ότι μια συμμαθήτρια, μια συναθλήτρια, μια ανιψιά ή η κόρη ενός γνωστού πάσχει από νευρική ανορεξία. Για κάποιο λόγο η αντίδραση πολλών – κυρίως γιατρών, …

Για τις μαμάδες που βλέπουν το παιδί τους να υποφέρει από διατροφική διαταραχή… Read More »

Φακόρυζο με μοσχάρι και πιπεριά   

Τσαγκαροδευτέρα και το τελευταίο πράγμα που σε απασχολεί είναι η προετοιμασία του γεύματος που θα πάρεις στη δουλειά για να φας το μεσημέρι…. Η φωνή του διαιτολόγου σε μια γωνιά του κεφαλιού σου φωνάζει: Φτιάξε μια γρήγορη τριάδα…πρέπει να φας θρεπτικό μεσημεριανό για να αντέξεις!! Στο ψυγείο βρίσκονται μόνο περισσεύματα από τα φαγητά των προηγούμενων …

Φακόρυζο με μοσχάρι και πιπεριά    Read More »

Σεπτέμβρης- Ο μήνας των υποτροπών

Δουλεύοντας εδώ και χρόνια με περιστατικά που πάσχουν από διατροφικές διαταραχές μπορώ να πω με βεβαιότητα ότι ο Σεπτέμβρης είναι ο δυσκολότερος μήνας (ακολουθούμενος από τον Ιανουάριο – θα εξηγήσω στη συνέχεια γιατί…) για όσα άτομα παλεύουν και βρίσκονται σε θεραπεία της διατροφικής διαταραχής. Οι περισσότεροι πάσχοντες θα εμφανίσουν αυτό το διάστημα μια έντονη υποτροπή. …

Σεπτέμβρης- Ο μήνας των υποτροπών Read More »

Φρέσκο γάλα, τι κάνω αν μου το φέρουν

Καλησπέρα σας. Θα ήθελα να σας υποβάλω το εξής ερώτημα. Ως Παππούς πήρα μια κατσίκα για το γάλα του εγγονού. Επειδή είμαι σχετικά μακριά, το γάλα της κατσίκας το βράζω και το βάζω στον καταψύκτη σε γυάλινο βάζο,που στην συνέχεια αφού ξεπαγώσει το ζεσταίνει η μητέρα του και το πίνει ο μικρός. Είναι σωστό αυτό …

Φρέσκο γάλα, τι κάνω αν μου το φέρουν Read More »

Μία δίαιτα νυφικού παρακαλώ!

 PHOTO Είναι πολύ συχνό φαινόμενο για εμάς τους διαιτολόγους να έχουμε στο γραφείο μας πελάτες που επιθυμούν μέσα σε λίγους μήνες να χάσουν πολλά κιλά, για παράδειγμα πριν από τον γάμο για να χωρέσουν στα επίσημα ενδύματα! Αν και δεν είναι της παρούσης να αναλύσουμε για ποιους λόγους κάτι τέτοιο δεν είναι ούτε εφικτό ούτε …

Μία δίαιτα νυφικού παρακαλώ! Read More »

Από πότε ξεκινάει η διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών του παιδιού;

photo Το πόσο σωστές διατροφικές συνήθειες θα έχει τελικά ένα παιδί εξαρτάται από πάρα πολλούς παράγοντες, αν όμως θέλουμε να ήμαστε ακριβείς τότε θα λέγαμε ότι οι σωστές διατροφικές συνήθειες χτίζονται πολύ πριν την γέννηση του ίδιου του παιδιού! Και αυτό γιατί ο κυριότερος παράγοντας που διαμορφώνει τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού είναι οι διατροφικές …

Από πότε ξεκινάει η διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών του παιδιού; Read More »

Δίαιτα και Διατροφικές Διαταραχές

Πότε η δίαιτα ξεφεύγει από τον έλεγχό μας; Υπάρχει περίπτωση η επίσκεψη σε ένα διαιτολόγο για απώλεια μερικών κιλών να καταλήξει σε ένα άσχημο παιχνίδι του μυαλού με εμφάνιση εμμονών γύρω από το βάρος, το σώμα και το φαγητό, και με τελικό αποτέλεσμα να είναι το άτομο δυσλειτουργικό στην καθημερινότητά του; Πολλοί πελάτες ινστιτούτων αδυνατίσματος …

Δίαιτα και Διατροφικές Διαταραχές Read More »

Scroll to Top