Ένα δροσερό ανοιξιάτικο ταρτάκι, πλούσιο σε διαιτητικές ίνες και ωφέλιμα λιπαρά που είναι ταυτόχρονα και μία καλή πηγή πρωτεΐνης. Υλικά για 6 μικρά ή 3 μεσαία ταρτάκια Για τη βάση 150 γραμμάρια αποξηραμένα σύκα 120 γραμμάρια βούτυρο αμυγδάλου 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο (αγελαδινό ή κατσικίσιο) 1 πρέζα αλάτι Κανέλλα Γαρύφαλλο 1 πρέζα σκόνη ή …
Η γλυκιά γεύση σου φτιάχνει το πρωινό χαμόγελο, ολοκληρώνει ένα σου γεύμα ή και σε διακτινίζει από την απογευματινή νιρβάνα στην παραγωγικότητα. Το γλυκό δεν χρειάζεται να’ναι ενοχικό, μόνο γεμάτο και απολαυστικό! Κι επειδή τρόποι χίλιοι υπάρχουν να το απολαύσεις και ύστερα να μην το κλάψεις, διάβασε παρακάτω! Υλικά για 10 κομμάτια 2 μέτριες ή …
μπάρες-φούρνος 1:0 νο.1 με φυστικοβουτυρο νο.2 με ταχίνι Για 14 μπάρες: Για 14 μπάρες: 2 ¾ φλίτζ. νιφάδες βρώμης 2 ¾ φλίτζ. νιφάδες βρώμης ¼ φλιτζ. κολοκυθόσποροι ¼ φλιτζ. κολοκυθόσποροι ¼ φλιτζ. ηλιόσποροι ¼ φλιτζ. ηλιόσποροι ¼ φλιτζ. σπόροι chia ή κοπανισμένος ξηρός καρπός της αρεσκείας ¼ φλιτζ. σπόροι chia ή κοπανισμένος ξηρός καρπός …
Για 10-12 κομμάτια Για το κέικ: 2 φλιτζ. αλεύρι ολικής κοσκινισμένο 1 φλιτζ. καλαμποκάλευρο κοσκινισμένο 1 φλιτζ. πουρέ κολοκύθας 1 φακελάκι baking powder 1 κ.γλυκού σόδα 2 αυγά-χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 100 γραμ. μαλακή μαργαρίνη 2 κ.σούπας ελαιόλαδο ½ φλιτζ. μέλι ή πετιμέζι ή συνδυασμός 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 1 κ.σούπας απόσταγμα …
μπάρες-φούρνος 1:0 Μπάρες υπερχορταστικές νο.1 με φυστικοβουτυρο νο.2 με ταχίνι Για 14 μπάρες: Για 14 μπάρες: 2 ¾ φλίτζ. νιφάδες βρώμης 2 ¾ φλίτζ. νιφάδες βρώμης ¼ φλιτζ. κολοκυθόσποροι ¼ φλιτζ. κολοκυθόσποροι ¼ φλιτζ. ηλιόσποροι ¼ φλιτζ. ηλιόσποροι ¼ …
Για 4 παγωτίνια ή για 8 μπάλες 500 γραμμάρια φρέσκα ροδάκινα 3 κ.σούπας μέλι Χυμός από μισό πορτοκάλι Περίπου μισό φλιτζάνι δροσερό νερό Το ταξίδι προς αυτά τα πανεύκολα δροσερά παγωτίνια ξεκινάει όταν θα κόψεις τα ροδάκινα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, τα τοποθετήσεις σε μία σακούλα για κατάψυξη ή τάπερ και τα καταψύξεις για ένα …
Για 6 φωλίτσες: Για τη σοκολάτα: 200 γραμμάρια σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο (όχι κουβερτούρα) Για τη γέμιση: 1 φλιτζ. βραστό νερό ⅔ φλιτζ. νιφάδες βρώμης 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σούπας σταφίδες ή άλλο αποξηραμένο φρούτο επιλογής 1 κ.σούπας μέλι Κανέλα και γαρύφαλλο κατά βούληση Για την επικάλυψη: 3 μικρά ροδάκινα (περ. 300 γραμμάρια …
Όταν η σοκολάτα και τα δαμάσκηνα έπαιξαν κρυφτό Για 12 κομμάτια: Για τη βάση: 200 γραμμάρια παξιμάδια χαρουπιού 100 γραμμάρια αμυγδαλόψιχα ωμή και ανάλατη 3 κ.σούπας νιφάδες βρώμης 2 κ.σούπας ταχίνι 4 κ.σούπας σησαμέλαιο 1 κ.σούπας μέλι 1 κ.γλυκού κακάο Κανέλλα, γαρύφαλλο κατά βούληση Για την κρέμα: 500 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα (ζυγισμένα χωρίς …
Για 8 κομμάτια Για τη βάση: 1 ½ φλιτζ. φυσικές νιφάδες βρώμης ολικής αλέσεως ½ φλιτζ. χοντροκοπανισμένοι ανάμεικτοι ξηροί καρποί της αρεσκείας σου 1 κ.γλυκού baking powder 1 κοφτό κ.γλυκού θαλασσινό αλάτι 1 κ.γλυκού κανέλλα (ή και παραπάνω κατά βούληση) Ξύσμα από ένα λεμόνι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 φλιτζ. σταφίδες ξανθές ή μαύρες ή …
Από κέρασμα έως πρωινό και σνακ για την πιο ισορροπημένη, γευστική και αρωματική ενέργεια Για 60 μικρά πιτάκια Για τη ζύμη: 500 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως 100 γραμμάρια αλεύρι από καστανό ρύζι 300 γραμμάρια φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού 230 γραμμάρια σησαμέλαιο 2 κ.σούπας baking powder Σκόνη πιπερόριζας στη μύτη του κουταλιού Για τη γέμιση: 500 γραμμάρια …
