Πόσο εναρμονίζονται τα ζεστά χρώματα της φύσης που έχει το φθινόπωρο με τα χρώματα της κιτρινοπορτοκαλί κολοκύθας…. Τόσο η σάρκα της όσο και οι σπόροι της δίνουν στον οργανισμό αρκετά ευεργετικά οφέλη. Η κολοκύθα κάνει την εμφάνισή της από τον Σεπτέμβριο και μπορούμε να την αγοράζουμε μέχρι το Μάρτιο. Ο Οκτώβριος είναι ο μήνας της […]
Ποια είναι η τροφή που δίνει χρώμα στα φθινοπωρινά μας πιάτα ; Read More »
Η βιταμίνη Β12 ανήκει στις υδατοδιαλυτές βιταμίνες και ο ρόλος της είναι πολύ σημαντικός για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι απαραίτητη για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, για την σύνθεση του DNA και για την σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Συνεργάζεται με το φυλλικο οξύ (Β9) για το σχηματισμό αιμογλοβίνης στα ερυθρά κύτταρα αποτρέποντας την αναιμία. Και
Ποια είναι τα συμπτώματα έλλειψης της βιταμίνης B12; Read More »
Που ωφελεί η κατανάλωση τροφίμων με φλαβονοειδή; Η επιθυμία για διατήρηση της υγείας, ενίσχυση του ανοσοποιητικού, καλύτερη ποιότητα ζωής μέσω της διατροφής, μας οδηγεί σ΄ ένα ταξίδι διερεύνησης τροφίμων που θα μας βοηθήσουν να επιτύχουμε κατά το μέγιστο δυνατό τα ανωτέρω. Κατά την διάρκεια της ερευνάς μας για το τι θα μας προσφέρει αυτό που
Φλαβονοειδή: Σε ποιες τροφές βρίσκονται και πού ωφελούν Read More »
Η επιστροφή από τις καλοκαιρινές διακοπές μας βρίσκει με γεμάτες τις μπαταρίες ψυχικά και σωματικά και με τα αποθέματα της βιταμίνης D σε καλά επίπεδα. Και αυτό γιατί βασική πηγή για την σύνθεση της βιταμίνης D είναι ο ήλιος αφού το 90% προέρχεται από την έκθεση του δέρματος μας στην ηλιακή ακτινοβολία. Η συνεισφορά της
Χρειάζομαι βιταμίνη D μετά τις διακοπές; Read More »
Η μελέτη του εντέρου για την πρόληψη, αποφυγή & θεραπεία σύγχρονων ασθενειών έχει προσελκύσει έντονα το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας. Το έντερο αποτελείται από τρισεκατομμύρια μικροοργανισμούς των οποίων η ισορροπία εξαρτάται από τις διατροφικές μας συνήθειες, το πώς και που ζούμε, το στρες, τα αντιβιοτικά και τις ασθένειες. Η εντερική χλωρίδα αρχίζει να αναπτύσσεται από
Τι πρέπει να κάνω για να έχω υγιές έντερο; Read More »
O ύπνος είναι σημαντικός για την ψυχική, σωματική και πνευματική μας υγεία. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι κερδίζουμε όταν η ποιότητα του ύπνου μας είναι ικανοποιητική; Ευχαρίστηση και ξεκούραση Αύξηση παραγωγικότητας στις δραστηριότητες μας και διαύγεια στην σκέψη Λαμπερό δέρμα Καλύτερο έλεγχο σωματικού βάρους. Ο επαρκής ύπνος συντελεί στην ρύθμιση των ορμονών της όρεξης Ενίσχυση του
Πώς θα βελτιώσω την ποιότητα του ύπνου μου Read More »
Aν αναρωτιέστε ποια είναι η καλύτερη επιλογή δεν έχετε παρά να διαβάσετε το παρακάτω άρθρο. Τα φρούτα είναι μια ομάδα τροφίμων που η καθημερινή τους κατανάλωση έχει συνδεθεί με την καλύτερη διαχείριση του βάρους μας. Προστατεύουν τον οργανισμό και μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης χρόνιων ασθενειών γιατί έχουν αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες. H διαδικασία συντήρησης
Να φάω φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα; Read More »
Θέλετε πλούσια, λαμπερά και υγιή μαλλιά; Η όμορφη όψη τους δεν αποτελεί μόνο σημάδι ομορφιάς αλλά δείχνει και την κατάσταση της υγείας μας γενικότερα. Αυτή είναι η μαγεία που κρύβεται πίσω από τις διατροφικές μας επιλογές. Τα τρόφιμα που θα βάλουμε στο τραπέζι μας μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεση, την εμφάνιση και την υγεία μας
Τροφές που χαρίζουν υγιή μαλλιά Read More »
Η απόκτηση χρυσαφένιας επιδερμίδας είναι επιθυμία πολλών τους καλοκαιρινούς μήνες. Mπορεί η διατροφική παρέμβαση να μας χαρίσει ένα ωραίο μαύρισμα και συνάμα να προστατέψει το δέρμα μας; Το δέρμα παίζει σημαντικό ρόλο καθώς είναι η ασπίδα που δέχεται τις περιβαλλοντικές επιθέσεις, μία εκ των οποίων είναι και η υπεριώδης ακτινοβολία. Τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων
Τροφές για καλύτερο μαύρισμα Read More »
Τα λίπη είναι μια από τις κατηγορίες των θρεπτικών ουσιών. Αποτελούν συστατικά όλων των κυττάρων, παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό μας, βοηθούν στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών A,D,E και K και προστατεύουν τα όργανα. Ο άνθρωπος μέσω της διατροφής λαμβάνει κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα. Καλό είναι να προσέχουμε την αλόγιστη κατανάλωση των κορεσμένων λιπαρών γιατί
Ποιες είναι οι καλές πηγές λίπους; Read More »
