Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες και είναι αναπόσπαστο κομμάτι μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής. Περιέχουν φυσικά σάκχαρα, χαμηλές θερμίδες, και έχουν αρκετές φυτικές ίνες και νερό. Γεγονός που τα κάνει να συμβάλλουν στη ρύθμιση της όρεξης και σε καλύτερο κορεσμό.
Ωστόσο, η υπερκατανάλωση τους μπορεί να είναι πρόβλημα, ιδίως σε ανθρώπους με επιβαρυμένη μεταβολική υγεία όπως θέματα ζαχάρου, καθώς σε μεγάλη ποσότητα σε ένα μόνο γεύμα μπορεί να ανεβάσουν αρκετά τα επίπεδα του ζαχάρου αλλά και στη συνέχεια πιθανώς να προκληθεί έντονη πείνα λόγω αντιδραστικής υπογλυκαιμίας.
Συνήθως προτείνονται 2–3 μερίδες την ημέρα. Ο συνδυασμός τους επίσης σημαντικός. Είναι καλό τα φρούτα να συνδυάζονται με μια πηγή πρωτεΐνης ή/και καλών λιπαρών, όπως γιαούρτι ή και ξηρούς καρπούς ή βούτυρα ξηρών καρπών, καθώς έτσι το γεύμα θα μας κρατήσει περισσότερη ώρα χορτάτους.
Πολύ σημαντικό επίσης είναι η μορφή που τα καταναλώνουμε. Η κατανάλωση ολόκληρου του φρούτου είναι προτιμότερη από τον χυμό, καθώς περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες και προσφέρει μεγαλύτερο κορεσμό και πιο σταθερά επίπεδα ζαχάρου και ενέργειας. Η επιλογή των χυμών θέλει μέτρο και προσοχή. Αν φτιάξουμε ένα ποτήρι χυμό με 2-4 φρούτα αυτό θα ανεβάσει απότομα και γρήγορα να επίπεδα του ζαχάρου στο αίμα, καθώς στερείται φυτικές ίνες και δεν απαιτείται χρόνος πέψης.
Συνοψίζοντας τα φρούτα μπορούν να συμβάλουν θετικά στην απώλεια βάρους. Με τους κατάλληλους συνδυασμούς προκαλούν κορεσμό, μειώνουν την ανάγκη για τσιμπολόγημα, μας ενισχύουν με βιταμίνες και μπορούν να αποτελέσουν ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ.
