Η καθημερινότητα απαιτεί να ανταποκρινόμαστε στους γρήγορους ρυθμούς της και εμείς τρέχουμε να προφτάσουμε με κάθε δυνατό τρόπο τις ακρατείς απαιτήσεις της.
Δεν φτάνει όμως η φυσική μας παρουσία σε οποιαδήποτε χώρο που πρέπει να παρευρεθούμε, χρειάζεται και η πνευματική διαύγεια που πρέπει να μας διέπει ώστε να ανταπεξέλθουμε στις υποχρεώσεις της…..
Για αυτό το λόγο έχουμε και την ανάγκη για ένα γρήγορο, εύκολο και θρεπτικό πρωινό που θα μας καλύπτει σωματικά και νοητικά παρέχοντας μας βιταμίνες, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, ενεργά ένζυμα, ιχνοστοιχεία και ποικιλία αντιοξειδωτικών δίχως όμως να μας σπαταλά πολύτιμο χρόνο.
Η δική μου πρόταση για ένα τέτοιο ‘’Πρωινό του Εργένη’’
- 3 σπιρτόκουτα γραβιέρα Μυτιλήνης, ως ζωική επιλογή της 3άδας,
- 4 μικρά παξιμάδια βρώμης, ως επιλογή της ομάδας δημητριακών/καρπών της 3άδας, προσθέτοντας λίγο χλιαρό νερό για να ενεργοποιηθούν τα ένζυμα τους και να είναι πιο εύπεπτα.
- 1 κουταλιά ωμό ελαιόλαδο για τα παξιμάδια.
- 1/2 κούπα ντοματίνια, ως το ½ φρέσκιας επιλογής της 3άδας.
- 2 Ποικιλίες αποξηραμένων κερασιών Έδεσσας, ως το ½ Φρέσκιας επιλογής της 3άδας.
- Ελάχιστη ποσότητα φρέσκια ρίγανη που λειτουργεί ως φυσικό αντισηπτικό του εντέρου.
- Λιναρόσπορο που με τα ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχει, ένα από τα πολλά οφέλη του, είναι ότι παίζει σημαντικό ρόλο στον σχηματισμό , την ανάπτυξη και λειτουργία του εγκεφάλου και του αμφιβληστροειδή.
Τροφή για σκέψη
Το πρωινό αυτό κόστισε 1 ευρώ, για τους υποστιστηρικτές του junk food ότι ο υγιεινός τρόπος διατροφής κοστίζει…
Καρπός της γνώσης, η επιτυχία !!!
