Η ζάχαρη καρύδας στο μικροσκόπιο
Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια έντονη αποστροφή για την κρυσταλλική ζάχαρη και τις τροφές που εμπεριέχεται. Πρόκειται για μια τάση απολυτός δικαιολογημένη μιας και η υπερκατανάλωση της έχει συσχετισθεί με μια σειρά παθήσεων όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, η παχυσαρκία, το μεταβολικό σύνδρομο. Το παραπάνω φαινόμενο έχει οδηγήσει στην αναζήτηση γλυκαντικών ουσιών ευεργετικών για την υγεία, […]
Η ζάχαρη καρύδας στο μικροσκόπιο Read More »

