Με πολύ μεγάλη χαρά και υπερηφάνεια θα σας ταξιδέψω γευστικά σε ένα πολύ μικρό ορεινό χωριό στο κέντρο του νησιού της Ρόδου, τα όμορφα και γραφικά Πλατάνια. Εκεί η Μεσογειακή διατροφή σμίγει με την παράδοση και δημιουργεί έναν απόλυτα απολαυστικό συνδυασμό γεύσεων και αρωμάτων, που δύσκολα μπορεί να ξεφύγει από την ανθρώπινη μνήμη. Βασικό χαρακτηριστικό […]
Φαγάκι απ’ τον τόπο μου: Καπαμάς Read More »
Για αρκετά παιδιά οι εξετάσεις είτε αυτές είναι ενδοσχολικές (διαγωνίσματα, τεστ) είτε είναι Πανελλήνιες(συνήθως αυτές είναι και οι πιο απαιτητικές) ή στα πλαίσια σπουδών σε Τριτοβάθμια Εκπαίδευση σηματοδοτούν και ενισχύουν έντονο άγχος. Βεβαίως το άγχος μέχρι ενός σημείου είναι και δημιουργικό, παραγωγικό, μας κινητοποιεί. Όταν όμως ξεπερνά τα όρια του φυσιολογικού συνοδεύεται από αρνητικά συναισθήματα και
Τεχνικές διαχείρισης άγχους εξετάσεων: οδηγός για μαθητές και κυρίως για γονείς Read More »
Όπως συνέβη με πολλές πρακτικές και συνήθειες, η εκβιομηχάνιση και η αλλαγή του τρόπου ζωής απομάκρυνε τους παραγωγούς από αυτές τις ευεργετικές για το περιβάλλον και όχι μόνο, καλλιεργητικές τεχνικές. Συγκαλλιέργεια Με τον όρο συγκαλλιέργεια εννοούμε την ταυτόχρονη καλλιέργεια δύο ή περισσότερων διαφορετικών φυτών. Γενικά κατά το σύστημα αυτό φυτεύονται κηπευτικά με διαφορετικό χρόνο ωρίμανσης
Συγκαλλιέργεια-Αμειψισπορά Read More »
Μετά από μια κουραστική εβδομάδα και με τον υδράργυρο να ανεβαίνει όλο και περισσότερο το μόνο που χρειάζεσαι είναι να αράξεις σε μια παραλία. Φεύγοντας βιαστικά απ’ το σπίτι και με το φόβο μη τυχόν μποτιλιαριστείς ίσα που προλαβαίνεις να αρπάξεις τα απαραίτητα αξεσουάρ της παραλίας παραλείποντας το πρωινό. Η διατροφή θαμμένη κάπου στο βάθος
Κυριακή για μπάνιο Read More »
Η παχυσαρκία αποτελεί ένα χρόνιο νόσημα, το οποίο είναι αποτέλεσμα, κατά κύριο λόγο, αυξημένης ενεργειακής πρόσληψης σε συνδυασμό με μειωμένη φυσική δραστηριότητα. Η περίσσεια της προσλαμβανόμενης ενέργειας αποθηκεύεται στον οργανισμό με τη μορφή λίπους, η αυξημένη συσσώρευση του οποίου είναι επικίνδυνη για τον οργανισμό και ευθύνεται για την εκδήλωση διαφόρων νοσημάτων. Η παχυσαρκία αποτελεί ανεξάρτητο
Πώς συνδέονται τα καρδιαγγειακά νοσήματα με την κοιλιακή παχυσαρκία; Read More »
Μερικές φορές αναλογίζομαι την ποιότητα της ζωής μας. Πόσο ευχαριστημένοι είμαστε από όσα έχουμε ζήσει; Αν κάποιος μας έλεγε σήμερα ότι είναι η τελευταία μας μέρα πόσο γεμάτη θα την βαθμολογούσαμε με μια κλίμακα από το 0 έως το 10; (όπου 0 σημαίνει εντελώς άδεια και 10 σημαίνει πολύ γεμάτη). Πρόσφατα ένας εβδομηνταπεντάρης, σε μια
