Σε ένα κόσμο που κατακλύζεται από αυστηρές δίαιτες, δεν αποτελεί περίεργο το γεγονός του ότι τόσοι πολλοί άνθρωποι αγωνίζονται για να διατηρήσουν μια υγιή σχέση με το φαγητό και την εικόνα σώματος. Ο διατροφολόγος στη σημερινή εποχή οφείλει να έχει διαφορετικό ρόλο από αυτόν που έχουμε συνηθίσει. Ας δούμε ποιοι είναι οι 10 λόγοι για να επισκεφτείς διατροφολόγο με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος.
1. Εξατομικευμένη καθοδήγηση:
Ένας σωστός επαγγελματίας υγείας θα λάβει υπόψιν του τις διατροφικές σου προτιμήσεις, τις συνήθειες και τον τρόπο ζωής σου, προκειμένου να σου δώσει την καλύτερη δυνατή καθοδήγηση. Έτσι, οι στόχοι που θα θέσετε θα είναι ρεαλιστικοί και εφικτοί.
2. Διατροφική εκπαίδευση:
Οι επιλογές γευμάτων και ο τρόπος συνδυασμού των ομάδων τροφίμων είναι και το «μυστικό» που σου προσφέρει κορεσμό. Ο διατροφολόγος σου θα σε εκπαιδεύσει ως προς τις ομάδες τροφίμων, τους συνδυασμούς, την διατροφική ετικέτα αλλά και πέρα από τη διατροφή. Θα σε εκπαιδεύσει για πράγματα που επηρεάζουν και το σωματικό σου βάρος αλλά και τη σχέση σου με το φαγητό. Αυτά είναι η σημασία του ποιοτικού ύπνου ή η σπουδαιότητα της φυσικής δραστηριότητας.
3. Αναγνώριση και διαχωρισμός βιολογικής και συναισθηματικής πείνας:
Η σχέση μας με το φαγητό αρχίζει και διαμορφώνεται από τη στιγμή που γεννιόμαστε. Από πολύ μικρή ηλικία αποκτάμε συνήθειες ως προς τον τρόπο που καταναλώνουμε το φαγητό, την ποσότητα και το συναίσθημα που μας δημιουργεί. Άλλοτε θετικά κι άλλοτε αρνητικά συναισθήματα. Ενδεχομένως, διαβάζοντας αυτό το κείμενο, ασυναίσθητα να σκέφτηκες μια σύνδεση ενός αγαπημένου ή μη φαγητού με ένα συναίσθημα που σου δημιουργεί. Η αναγνώριση και ο διαχωρισμός της ανάγκης (βιολογική πείνα) και της επιθυμίας (συναισθηματική πείνα) απαιτεί αρκετή επεξεργασία και προσωπική δουλειάς. Ο διατροφολόγος είναι αυτός που θα σε βοηθήσει να το πετύχεις.
4. Υγιής επίτευξη στόχου ως προς το σωματικό βάρος:
Είτε επιθυμείς να μειώσεις, είτε να αυξήσεις, είτε να διατηρήσεις το σωματικό σου βάρος, ο διαιτολόγος είναι ο ειδικός που θα σε καθοδηγήσει για να το κάνεις σωστά. Πχ, στην περίπτωση της απώλειας βάρους, πολλές υποθερμιδικές δίαιτες είναι ο λόγος που μειώνεται ο βασικός σου μεταβολισμός. Αυτό συμβαίνει κατά βάση για 2 λόγους: α) λόγω αλλαγών λειτουργείας θυρεοειδούς και β) λόγω μείωσης της μυϊκής μάζας. Επομένως, ο διατροφολόγος γνωρίζοντας τις ανάγκες σου σε μακροθρεπτικά συστατικά θα σε κατευθύνει με τον κατάλληλο τρόπο.
5. Απόκτηση ενσυνείδητης διατροφής (mindful eating):
Πολλές φορές (αν όχι όλες) τρώμε τόσο μηχανικά που δεν καταλαβαίνουμε τι τρώμε αλλά ούτε και πόσο. Οι ρυθμοί της καθημερινότητας είναι εξαντλητικοί, παρόλα αυτά, πρέπει να βρεις το δικό σου εξατομικευμένο σχέδιο για να είσαι παρών την ώρα που τρως. Η συνεργασία διαιτώμενου και διαιτολόγου είναι πολύ σημαντική σε αυτό το κομμάτι.
6. Θέσπιση SMART στόχων:
Το ακρωνύμιο S.M.A.R.T. ορίζει ότι οι στόχοι σου πρέπει να είναι:
– Συγκεκριμένοι (Specific)
– Μετρήσιμοι (Measurable)
– Επιτεύξιμοι (Achievable)
– Συναφείς (Relevant)
– Χρονικά προσδιορισμένοι (Time-bound)
Ο ειδικός που θα σε παρακολουθήσει θα σε βοηθήσει να καταλάβεις τη σημαντικότητα της σωστής στοχοθέτησης. Η διαφορά του «θέλω να χάσω 20 κιλά» και του «θέλω να χάνω 2 κιλά το μήνα μέχρι τον Μάιο» είναι υψίστης σημασίας.
7. Αλλαγή του τρόπου που βλέπεις το σώμα σου:
Αρκετοί άνθρωποι έχουν λανθασμένη εικόνα για το σώμα τους, οδηγώντας σε αισθήματα ανεπάρκειας και δυσαρέσκειας, βάζοντας σε κίνδυνο την υγεία τους. Ο επαγγελματίας υγείας που θα διαλέξεις οφείλει να σε ενθαρρύνει να εκτιμάς και να σέβεσαι το σώμα σου όπως είναι, εστιάζοντας στη διατροφή και την αυτοφροντίδα και όχι σε μη ρεαλιστικούς στόχους.
8. Ολιστική προσέγγιση της ευεξίας:
Η ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη για την θρέψη του σώματός σου. Όταν δίνουμε στο σώμα μας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται αυτό μας απάντα με: λιγότερο στρες, καλύτερο ύπνο, λιγότερες φλεγμονές και περισσότερη ενέργεια. Ο Ιπποκράτης είχε πει «Η τροφή πρέπει να είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου». Αυτή είναι η μόνη νοοτροπία που οφείλεται να υιοθετηθεί από τον διαιτώμενο, κι όχι η νοοτροπία της δίαιτας.
9. Θετική Ενίσχυση:
Τα τακτικά ραντεβού με έναν διαιτολόγο σου προσφέρουν ευκαιρίες για θετική ενίσχυση. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση του κινήτρου προς τους μακροπρόθεσμους στόχους υγείας.
10. Τεχνικές διαχείρισης του άγχους:
Εκτός από τις διατροφικές συμβουλές, οι διαιτολόγοι συχνά παρέχουν καθοδήγηση σχετικά με τεχνικές διαχείρισης του στρες, όπως ασκήσεις χαλάρωσης, πρακτικές επίγνωσης και δραστηριότητες μείωσης του στρες, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση της ψυχικής υγείας.
Συμπέρασμα
Συμπερασματικά, η απόφαση να προγραμματίσεις ένα ραντεβού με έναν διαιτολόγο έχει τεράστια αξία, προσφέροντάς σου μια πορεία προς την ολιστική ευεξία. Μέσω εξατομικευμένων διατροφικών προγραμμάτων, στρατηγικών πρόληψης ασθενειών και ψυχολογικής υποστήριξης, οι διαιτολόγοι δίνουν τη δυνατότητα στα άτομα να τρέφουν όχι μόνο το σώμα τους αλλά και το μυαλό και το πνεύμα τους. Αυτοί ήταν 10 λόγοι για να επισκεφτείς διατροφολόγο, είσαι έτοιμος να ξεκινήσεις;
