Τελικά μπορεί ένα βιβλίο να σου αλλάξει τη ζωή;

“Αυτή την ερώτηση κάπου την είχα ακούσει ή διαβάσει, αλλά δεν είχε χρειαστεί να την απαντήσω. Λοιπόν να που έφτασε η ώρα να δώσω τη δική μου απάντηση.

Το βιβλίο του Ευάγγελου Ζουμπανέα « Διατροφική νοημοσύνη» έπεσε στα χέρια μου τυχαία ή ίσως και όχι.

Με σκοπό να δοκιμάσω μερικά λεπτά διαλογισμού, αφού είχα διαβάσει για τα οφέλη του σε  κάποια άρθρα στο διαδίκτυο , κατέβασα την εφαρμογή διαλογισμού Mindfulness Greece. Στην αρχική σελίδα της εφαρμογής υπήρχε ως προτεινόμενο βιβλίο η «Διατροφική Νοημοσύνη». Στη συνέχεια, στην ίδια εφαρμογή άκουσα κάποια προγράμματα σχετικά με τον ύπνο και τη διατροφή, από τον ίδιο. Έτσι αποφάσισα να αγοράσω το βιβλίο του.

Ένα βιβλίο που μίλησε στη ψυχή μου. Λέξεις όπως πολυφαγία, παχυσαρκία, συναισθηματική πείνα, κατάθλιψη ήταν λέξεις κλειδιά για μένα και αντιλήφθηκα ότι ο συγγραφέας κάτι είχε να μου πει. Κάθε σελίδα που γυρνούσα ήταν ένα μάθημα και ένα ποτάμι συναισθημάτων με πλημμύριζε. Είδα πολλά από τα κομμάτια μου να καταγράφονται σε αυτό το βιβλίο «Όσο πιο πολλές δίαιτες κάνει κάποιος τόσο ενδυναμώνεται το θηρίο της βουλιμίας…» «Μέσα σε κάθε πρόβλημα διατροφικής διαταραχής είναι πάντοτε καλά κρυμμένο ένα προσωπικό πρόβλημα».

Ό,τι δε λεκτικοποιείται…σωματοποιείται

Διάβασα αληθινά γεγονότα σα να ήταν ο καθρέφτης της δικής μου ζωής. Επαναλαμβανόμενες δίαιτες, υπερβολική ενασχόληση με το βάρος και το σώμα μου, ζύγισμα κάθε μέρα ήταν συνήθειες και συμπεριφορές που ακολουθούσα και εγώ η ίδια. Μαθημένες συμπεριφορές που με έκαναν να νιώθω φυλακισμένη στο ίδιο μου το σώμα.

Αισθανόμουν σα να γεννήθηκα σε αυτή τη φυλακή και να μη γνώρισα ποτέ την αρετή της ελευθερίας. Αν οι φυλακές όπως λένε δεν έχουν πολύ φως στη δική μου επικρατούσε το απόλυτο σκοτάδι. Όταν διάβασα αυτό το βιβλίο ήταν σα να μπήκε μια χαραμάδα φωτός στη φυλακή μου. Ένιωσα  σαν κάποιος να θέλει να μου δείξει ότι υπάρχει ελπίδα.

 Χωρίς να έχω ολοκληρώσει το βιβλίο, είχα πάρει ήδη την απόφαση, μία απόφαση που επρόκειτο να μου αλλάξει τη ζωή. Παρόλο που για πολλά χρόνια με θυμάμαι να ασχολούμαι με δίαιτες, εκείνη την περίοδο δεν έψαχνα ακόμη μία μαγική δίαιτα. Απλά πίστεψα ότι υπάρχει ένας άνθρωπος που ενδεχομένως να μπορεί να δώσει μια οριστική λύση στο πρόβλημα μου.

Έτσι ζήτησα βοήθεια

Στο πρώτο τηλεφώνημα, όταν επικοινώνησα με τη γραμματέα του έλαβα μια διαφορετική προσέγγιση. Πριν το πρώτο ραντεβού θα χρειαζόταν να συμπληρώσω ένα ερωτηματολόγιο και να κάνω συγκεκριμένες εξετάσεις αίματος. Μετά θα αποφάσιζε εάν μπορεί να με δεχτεί ή να με παραπέμψει σε κάποιον άλλον συνάδελφό του.

Η μέρα έφτασε και ποτέ ξανά δεν είχα περιμένει ραντεβού με Διαιτολόγο με τόση αγωνία. Η πρώτη συνάντηση ήταν με τη γραμματέα του, η οποία μέτρησε το βάρος μου και τους πόντους μου και παρά την αμηχανία μου, κατάφερε να με κάνει να αισθανθώ λίγο πιο άνετα. Συνέχισα στο δικό του γραφείο, όπου είδε τις εξετάσεις και μου εξήγησε πώς θα δουλέψουμε μαζί το κομμάτι της διατροφής.

Το πρώτο που έμαθα ήταν ότι πρέπει να βελτιώσω την ποιότητα του ύπνου μου, στη συνέχεια τη βιοχημεία του σώματος μου και τέλος θα ασχοληθούμε με το βάρος. Μου μίλησε για το πώς θα τρώω, για τις 2 άδες, τις 3άδες, τις ποσότητες και ποια συμπληρώματα θα χρειαστεί να παίρνω. Σε μένα όλα αυτά μου ακούστηκαν πρωτόγνωρα. Κανένας Διατροφολόγος μέχρι τώρα δε μου είχε μιλήσει για αυτά!

Στο τέλος, του εκμυστηρεύθηκα πως τρώω όταν δε νιώθω καλά και όχι μόνο όταν πεινάω. Τότε ήταν που με παρέπεμψε στην Διαιτολόγο Κωνσταντίνα Γρώππα, που βρισκόταν στο διπλανό γραφείο.

Με την Κωνσταντίνα δουλέψαμε μαζί πάνω σε κάποιες ασκήσεις

Coaching με σκοπό να προβληματιστώ και να δώσω απαντήσεις μόνη μου σε κάποια θέματα που με απασχολούσαν και πολλές φορές με μπλόκαραν. Η  επικοινωνία μαζί της κάθε φορά με βοηθούσε όλο και περισσότερο και  σιγά σιγά χτίστηκε μια σχέση εμπιστοσύνης.

Όταν αποφάσισα να επισκέπτω το γραφείο του κ. Ζουμπανέα πίστεψα ότι μπορεί να με βοηθήσει. Μετά από κάθε ένα ραντεβού απλά επιβεβαιώνομαι ότι έκανα το σωστό. Με κάποιο τρόπο πολλές φορές ανάμεσα στο κακό και στο καλό αναγνωρίζω ποιο είναι το καλύτερο για μένα. Ακόμη και αν έχω κάνει επιλογές που δεν ήταν για μένα οι καλύτερες, στη συνέχεια κατάφερα να βρω το δρόμο μου.

Έξι μήνες μετά άρχισα να καταλαβαίνω ότι παρόλο  που με βοηθούσαν πολύ και οι δυο τους, αυτό δεν αρκεί. Θυμήθηκα λοιπόν αυτό που έγραφε στο βιβλίο του ο κ. Ζουμπανέας «Ένας άνθρωπος με διατροφική διαταραχή χρειάζεται τρεις επαγγελματίες υγείας, έναν διατροφολόγο, έναν ψυχολόγο και ένα personal trainer.» Έτσι αποφάσισα να ζητήσω να μου συστήσουν κάποιον συνεργάτη τους ψυχοθεραπευτή. Σε κάποιο ραντεβού στο γραφείο του γνώρισα τη ψυχολόγο Νικολέτα Γιαλελάκη. Μου έδωσε την κάρτα της και μετά από ένα μήνα της τηλεφώνησα.  

Ένα νέος κύκλος ξεκίνησε

Παράλληλα με τη θεραπεία μου, διάβασα κι άλλα βιβλία που ενίσχυσαν περισσότερο τις γνωστικές μου ικανότητες και την κατανόηση της αξίας της σημασίας της σωστής διατροφής και την τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς μου όπως τα βιβλία του κου Ζουμπανέα, το «Σεφ στο παρά 5», το «Thin Positive – Μυστικά Ελέγχου της Πείνας και της Διατροφής», «Αναζητώντας το Μαγικό Βάρος των Ονείρων σου» το βιβλίο «Η Καλύτερη Δίαιτα του Κόσμου» της Δάφνης Γαλάνη, το βιβλίο «Τι Συναίσθημα θα Φάμε Σήμερα;» της Νικολίνας Δανιηλίδου, το βιβλίο «Ζούζη Πάλλη Trosch» της Μυρτώ Μυλωνά και πολλά άλλα.

Ενάμισι χρόνο μετά και χωρίς να έχω ολοκληρώσει ακόμα τη θεραπεία μου οφείλω να μου αναγνωρίσω τις αλλαγές. Το σώμα μου αλλάζει, η ψυχολογία μου βελτιώνεται, οι πονοκέφαλοι και οι υπερβολικοί πόνοι περιόδου έχουν σταματήσει, οι εξετάσεις αίματος είναι καλύτερες από ποτέ, ο ύπνος μου έχει βελτιωθεί, η σχέση μου το φαγητό έχει βελτιωθεί. Η αυτοφροντίδα μου πλέον είναι για μένα προτεραιότητα με στόχο την καλύτερη εκδοχή του εαυτού μου...”

Απάντηση

Αγαπητή Κέλλυ σ’ ευχαριστούμε από καρδιάς γι αυτή την πολύ συγκινητική επιστολή.

Ο στόχος όλων των συνεργατών μου είναι να βοηθούμε ολιστικά κάθε άνθρωπο που ζητάει τη βοήθειά μας. Μέσα από την εκπαίδευση Master Practitioner on Eating Disorders του Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών, αυτό που μαθαίνουμε είναι ότι κάθε άνθρωπος πέρα από  το τυχόν περιττό σωματικό λίπος που μπορεί να έχει, παράλληλα χρειάζεται μια συντονισμένη και προγραμματισμένη προσπάθεια για την αλλαγή των λανθασμένων πεποιθήσεων που κυρίως ευθύνονται για το όποιο αποτέλεσμα.

Κάθε άνθρωπος που αισθάνεται ότι έχει μια διαταραγμένη σχέση και συμπεριφορά είτε με το φαγητό είτε με την εικόνα σώματος, αξίζει να ζητήσει μία δωρεάν εκτίμηση της έκτασης του προβλήματος μέσω της σελίδας www.diet-coaching.gr.

Εκεί μπορεί να κλείσει ένα δωρεάν διαδικτυακό ραντεβού με έναν επαγγελματία υγείας  και αφού γίνουν τα κατάλληλα ψυχομετρικά τεστ, στη συνέχεια είτε να λάβει κάποιες σημαντικές πρώτες πληροφορίες είτε να τον κατευθύνει για την πορεία της θεραπείας του μέσω του θεραπευτικού προγράμματος Διατροφική Νοημοσύνη .

Με εκτίμηση, Ευάγγελος Ζουμπανέας

Διευθυντής Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών www.keadd.gr