Μαύρη σοκολάτα! Ένα τρόφιμο που η γεύση και η ωφέλεια συναντιούνται! Αγαπημένο γλύκισμα για μικρούς και μεγάλους. Οι καρποί του κακαόδεντρου από τους οποίους προέρχεται η μαύρη σοκολάτα ξεκινούν την πορεία τους ως νόμισμα της φυλής των Μάγια για τις εμπορικές συναλλαγές τους. Φτάνουν μέχρι στο σήμερα που έπειτα από επεξεργασία απολαμβάνουμε εμείς την σοκολάτα …
Η σοκολάτα αποτελεί αδιαμφισβήτητα ένα από τα δημοφιλέστερα τρόφιμα αποκτώντας στο πέρασμα του χρόνου ολοένα και περισσότερους ένθερμους θαυμαστές. Προέλευση της σοκολάτας Η σοκολάτα προέρχεται από τους σπόρους του κακαόδεντρου, το οποίο είναι ένα αειθαλές δένδρο που φθάνει σε ύψος τα 8 μέτρα και ευδοκιμεί σε τροπικά κλίματα. Το βοτανολογικό του όνομα «Θεόβρωμα το κακάο» …
Ψάχνετε συνταγή για εύκολο παγωτό; Οι δροσιστικές επιλογές είναι και πολλές και πολύ απολαυστικές! Όταν μάλιστα μπορούμε να τις παρασκευάσουμε και σε μια υγιεινή εκδοχή, τότε είναι ακόμα καλύτερα γιατί μπορούμε να γευόμαστε τις δημιουργίες μας ακόμα και κάθε μέρα. Εύκολο παγωτό: Υλικά για 6 μερίδες 1 κονσέρβα γάλα καρύδας πλήρες σε λιπαρά (προσέχω να …
Για 6 φωλίτσες: Για τη σοκολάτα: 200 γραμμάρια σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο (όχι κουβερτούρα) Για τη γέμιση: 1 φλιτζ. βραστό νερό ⅔ φλιτζ. νιφάδες βρώμης 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σούπας σταφίδες ή άλλο αποξηραμένο φρούτο επιλογής 1 κ.σούπας μέλι Κανέλα και γαρύφαλλο κατά βούληση Για την επικάλυψη: 3 μικρά ροδάκινα (περ. 300 γραμμάρια …
Τα πιτάκια αυτά είναι νηστίσιμα και πεντανόστιμα. Ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους, ενώ η Παρασκευή τους είναι πολύ εύκολη!.. Δοκιμάστε τα στις νηστείες και όχι μόνο! Υλικά: ½ συσκευασία έτοιμη σφολιάτα 1 ½ μεγάλη σοκολάτα υγείας ή κουβερτούρα (ή όσο χαλβά χρειάζεται για να γεμίσουμε τα πιτάκια) Εγώ έκανα και σοκολατοπιτακια και χαλβαδοπιτάκια, χρησιμοποιόντας 1 μεγάλη …
Ένα γλυκό που δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς. Υλικά για 4 έως 6 άτομα 6 αυγά φρέσκα 1 φακελάκι βανίλια 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 3/4 φλιτζάνι τσαγιού μαύρη ζάχαρη 1κ.σ ζάχαρη άχνη 250γρ κουβερτούρα Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 200 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά Τρόπος παρασκευής: ΒΗΜΑ 1ο : Χωρίζουμε τους κρόκους από τα …
