Σταματία Διακάκη / Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Η Σταματία Διακάκη είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος στον Εύοσμο Θεσσαλονίκης με μεταπτυχιακές σπουδές στην Κλινική Διατροφή και εκπαιδευμένη στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

προεκλαμψία

Προεκλαμψία : Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Προεκλαμψία αποκαλείται η υπέρταση κατά την κύηση , μερικές φορές με συνοδή λευκωματουρία. Αν και στις περισσότερες περιπτώσεις είναι ήπια, η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό εάν δεν παρακολουθηθεί και δεν αντιμετωπιστεί εγκαίρως. Γενικά, η προεκλαμψία περίπου το 2-5% των γυναικών και υποχωρεί μετά […]

Προεκλαμψία : Όσα πρέπει να γνωρίζετε Read More »

ζάχαρη

Η ζάχαρη

H ζάχαρη, ή αλλιώς σακχαρόζη, θεωρείται από πολλούς εχθρός της υγιεινής διατροφής. Τι λέτε ότι θα κερδίσετε εάν την κόψετε; Τί είναι η ζάχαρη Η λευκή κρυσταλλική ζάχαρη παρασκευάζεται είτε από ζαχαρότευτλα είτε από ζαχαροκάλαμο. Βρίσκεται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, γλυκά, αρτοσκευάσματα, αλλά και πολλά άλλα συσκευασμένα τρόφιμα στα οποία ίσως δεν πάει ο νους

Η ζάχαρη Read More »

φολικό οξύ

Φολικό οξύ: Πηγές και ιδιότητες

Το φολικό οξύ ή φυλλικό οξύ ή αλλιώς βιταμίνη Β9 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη η οποία αποτελεί σημαντικό κομμάτι των βιταμινών του συμπλέγματος Β. Το φολικό οξύ δεν συντίθεται στο σώμα μας. Οπότε η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φολικό είναι σημαντική. Αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά πριν τη σύλληψη αλλά και κατά

Φολικό οξύ: Πηγές και ιδιότητες Read More »

ασβέστιο

Ασβέστιο: Οφέλη και πού θα το βρείτε

Αν και το ασβέστιο ήταν ήδη ενεργό σε μονοκύτταρους οργανισμούς από παλιότερα, ο ρόλος του έγινε παγκοσμίως σημαντικός μετά τη μετάβαση στην πολυκύτταρη ζωή. Το ασβέστιο, το τρίτο πιο άφθονο μέταλλο στη φύση, υιοθετήθηκε ως ρυθμιστής σε πρώιμο στάδιο της εξέλιξης και είναι το πιο άφθονο μεταλλικό στοιχείο στο σώμα μας. Αντιπροσωπεύει περίπου το 2%

Ασβέστιο: Οφέλη και πού θα το βρείτε Read More »

Scroll to Top