Οι χουρμάδες είναι πολύ θρεπτικοί καρποί πλούσιοι σε άμυλο, άλατα, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά, ακόρεστα λίπη, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.1 Ο καρπός της χουρμαδιάς (Phoenix dactylifera) ανήκει στην οικογένεια Arecaceae ή Palmae. Είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα φυτά και προέρχεται από την Αραβική Χερσόνησο. Υπάρχουν περισσότερες από 2000 διαφορετικές ποικιλίες χουρμάδων, συμπεριλαμβανομένων των Ajwa, Khalas, […]
Οι χουρμάδες και τα οφέλη τους Read More »
Για πολλούς ο espresso αποτελεί καθημερινή αναπόσπαστη συνήθεια, και για αυτό το λόγο έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των ερευνητών. Ποια είναι λοιπόν η επίδραση του καφέ espesso στην υγεία; Γενικά, η κατανάλωση καφέ ή/και καφέ εσπρέσο θεωρείται ασφαλής και δημοφιλής διατροφική συνήθεια, ιδίως μεταξύ ενήλικων ατόμων. Αν και η κατανάλωση καφέ μπορεί να ενσωματωθεί ως
Τα όσπρια ορίζονται από τον FAO (Food Agriculture Organization) των Ηνωμένων Πολιτειών ως τα φυτά και οι αποξηραμένοι σπόροι φυτών που ανήκουν στην οικογένεια των Χεδρωπών. Τα όσπρια που καναναλώνονται συνήθως από τον άνθρωπο είναι: φακές , φασόλια, μπιζέλια, κουκιά, φάβα, σόγια.(Havemeier, Erickson and Slavin, 2017) Ποια είναι η Διατροφική αξία των οσπρίων; Τα όσπρια
ΌΣΠΡΙΑ- ΕΊΔΗ ΚΑΙ ΙΔΙΌΤΗΤΕΣ Read More »
Η ενυδάτωση είναι πολύ σημαντική για να εξασφαλιστεί η εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού! Η επαρκής ενυδάτωση μέσα από ροφήματα βοηθά τον οργανισμό μας: Το σώμα μας άλλωστε αποτελείται περίπου από 60% νερό. Αν αναλογιστείς ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας υπάρχουν απώλειες (π.χ. μέσω του ιδρώτα, των ούρων, της αναπνοής, κ.ά.), η κατανάλωση υγρών είναι
Ροφήματα με καθόλου ή πολύ χαμηλές θερμίδες Read More »
Στις μέρες μας οι ρυθμοί είναι πολύ γρήγοροι, με αποτέλεσμα πολλές φορές να τρώμε «ό, τι βρούμε μπροστά μας». Ωστόσο, με ελάχιστη προετοιμασία και σωστή οργάνωση μπορούμε να έχουμε μαζί μας κάποιο σνακ νόστιμο, θρεπτικό αλλά και χορταστικό. Παρακάτω παρουσιάζονται 4 ιδέες για σνακ: 1) Αποξηραμένα φρούτα με ξηρούς καρπούς
Εύκολα και υγιεινά σνακ Read More »
Ως ορθοστατική υπόταση ορίζεται η διαρκής μείωση της συστολικής πίεσης κατά τουλάχιστον 20 mmHg ή της διαστολικής πίεσης κατά τουλάχιστον 10 mmHg εντός 3 λεπτών σε ορθοστασία. Για τη διάγνωσή της απαιτείται μέτρηση της αρτηριακής πίεσης. Η ορθοστατική υπόταση δεν είναι σύμπτωμα αλλά ένδειξη που υποδηλώνει εξάντληση του όγκου αίματος ή μειωμένη ικανότητα περιφερικής αγγειοσύσπασης
Ορθοστατική υπόταση Read More »
