Μαρία Σκούρα / Διαιτολόγος Διατροφολόγος

ροβίτσα

Ροβίτσα η Καλαματιανή και τα οφέλη της

Η ροβίτσα είναι ένα όσπριο, λιγότερο δημοφιλές από τα υπόλοιπα αλλά εξαιρετική τροφή για χορτοφάγους και όχι μόνο. Τα Ελληνικά όσπρια γενικά είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής Διατροφής.  Έχουν μακρά ιστορία και δεν είναι τυχαίο  ότι κάποτε ονομάζονταν και “κρέας των φτωχών”. Ο χαρακτηρισμός τους αυτός προέκυψε φυσικά …

Ροβίτσα η Καλαματιανή και τα οφέλη της Read More »

Διατροφή στις εξετάσεις

Οι εξετάσεις είναι μια περίοδος μεγάλης πνευματικής καταπόνησης για τους μαθητές και το σώμα τους απαιτεί περισσότερη ενέργεια. Αυτό σημαίνει περισσότερη τροφή αλλά και σωστότερες διατροφικές επιλογές.  Η διατροφή ,σε αυτή τη κρίσιμη περίοδο , παίζει σπουδαίο ρόλο στην επίτευξη των στόχων. Βέβαια, είναι πολύ σημαντικό να φροντίζεις τον εαυτό σου με μια υγιεινή διατροφή …

Διατροφή στις εξετάσεις Read More »

Νευρική Ανορεξία: Μια διαταραχή που προτιμά την εφηβεία

Μιλώντας για τη Νευρική Ανορεξία (ΝΑ) , είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η διαταραχή , τουλάχιστον αρχικά, δεν εκδηλώνεται με απώλεια της όρεξης αλλά με εκούσιο περιορισμό της προσλαμβανόμενης τροφής. Στα πρώτα στάδια αυτής της διατροφικής διαταραχής, το άτομο περιορίζει είτε σταδιακά είτε απότομα την πρόσληψη τροφής. Οι λόγοι που μπορούν να οδηγήσουν κάποιον σε …

Νευρική Ανορεξία: Μια διαταραχή που προτιμά την εφηβεία Read More »

Scroll to Top